ゼリーと皿うどん

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今朝は雨の中自転車に乗って隣駅にある美味しいパン屋さんへ

残念ながら車の運転は自分で言うのもなんですが超うまい。だけど傘さして自転車には乗れない・・・いや乗れるだろうが片手運転は私には危険すぎる、なのでカッパを着たが蒸し暑くて途中で脱ぎました。


今まで自転車に傘をさす「さすべえ」を見て「あんなの死んでも付けたくない!絶対イヤだ」と思っていたものの、自転車に乗る回数が増えたので「便利だなアレ、ちと欲しいなぁ・・・」と思った次第です。


ちなみにさすべえって大阪だけのものらしいです・・…よく分からないけどこんなの。


さすべえ パート2


で、濡れてまで買ってきたのは皮がパリっぱり!中しっとりの激うまフランスパン。

バター塗ってハムとチーズのシンプルサンド。


パンの味わいがじんわり美味しい♩

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あとは、これを食べようと冷やしていました。

うちの冷蔵庫で切らすことのないゼリーとアイス。なくなったら必ず補充していつでも食べられるようにストックしています。

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ゼリーは子供の頃から好きで、安い駄菓子屋のものから寒天も好きだし、大人になった今でも大好きで、安いものから高級なものまでゼリーを見るとつい買ってしまいます。


今回はヨックモックのキャトル ジュレップ


こちらはピーチ&アップル

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柑橘のジュレとフルーツのジュレ、あとフルーツの果肉、それに金箔も入っていてキラキラしています。




かなり手の込んだゼリーで、これはお中元などの贈り物にいいかな。

ま、お中元は送ることないけど 笑


オイシーーー♩

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さて、こちら久しぶりの双琉へ行ったときの。

息子の学校行事により午後から休んで自宅に戻ったときに1時間余裕があったので一人ランチへ。



麻婆豆腐も捨てがたい・・・食べたいけどお昼に食べたいのは皿うどん

だって野菜がてんこ盛りで味付けはスープに塩ベースであっさりしていてめちゃくちゃ美味しいんです。

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注文すると、野菜がたっぷり入った料理が付いてきます。


どれも新鮮野菜でオイシイ。これでごはん1杯食べられそうです。

(お昼は何を注文してもごはんは食べ放題です。。。ま、皿うどんなのでお米は食べませんが・・・)

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こちらの美味しいきくらげもたっぷり入ってエビやベビーホタテも入っています。
洗面器ぐらいのサイズなのに余裕でペロッと食べられます。


隣に座っていたOLは皿うどん、新鮮野菜のお皿、ごはんをよそってモリモリ食べていました。
めっちゃ細いのに羨ましい・・・


近所にあったら毎日でもランチに通うのにな。
ココに行ったら1日分の野菜がさくっと摂れそうです。

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ごちそうさま。



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# by sobubu | 2017-06-25 16:10 | そとごはん | Comments(1)

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土曜日ですね。

今日もいい天気で部屋には爽やか風が入ってきて快適です。


息子には今週も毎日遅い時間のごはんになってしまってごめんよ〜と思いながら、あっという間の1週間でした。


息子はきのうクール宅急便で届く荷物(ルタオのケーキ)を受け取って貰うようお願いしていたのですが、ちゃんと梱包を解いて冷蔵庫にしまっておいてくれ、箱は折りたたんで玄関の隅に置いてくれていました。


そういう気遣いをしてくれるようになったことが嬉しい。



さて、夕食は家にあるもので。

毎日帰宅が遅くなると八百屋が閉っているので野菜がない・・・なので作りたい献立の何かが必ず足りな状態。


もう玉ねぎすらなく、前日のハンバーグは紫玉ねぎを使ったほど。

なのでワンディッシュで・・・しかも2品のみ


明日はちゃんと作るからゴメンよ〜と言いながら朝解凍しておいたcostcoで買ったうらミスジとフライドポテト。ご飯も炊かずサラダもなし・・・9時にこのメニューはヘビーだけどそこは若い息子、ちゃんと消化できるでしょう。

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うらミスジってちょうど豚ヒレ肉のような形状で230g前後

ただ、取り出したお肉はまだ凍ったままだったので、焦げ目だけつけたあとは250度のオーブンで8分。その後はオーブンの中で10分放置。


これがフライパンで焼いた時より100倍ジューシーで柔らかい焼き具合に焼きあがった。

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にんにくチップを振りかけ、フライパンとオーブンに残った美味しい肉の焼き汁でついでにソース。ソースの配分をフライパンに入れて焼き汁も入れて煮詰めるだけ。


水 50cc

コンソメ 小さじ1/2

カネヨのさしみ醤油 大さじ1

みりん 大さじ1.5

ヘルメスソース 小さじ1/2


ソースをかけたらごはんに合いそう!

ポテトですけど 笑


私は夕食は食べず、でも味見でお肉一切れとポテトをこのソースに付けた食べたら美味しかった。

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と、夕食を食べなかったのはお昼ご飯がコレだったから。

200gのこちら

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そう、会社の近所にあるトンテキ!

見た目通り味もめちゃくちゃ濃くて、若いサラリーマンのお腹を満たしてくれそう。


私は午後から会議と打ち合わせと報告で3時間半もあちこちの会議室を移動するのに、そんな事はすっかり忘れてにんにく入りにしてしまった。


やはり仕事よりくいいじで生きています。

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ごちそうさま。






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# by sobubu | 2017-06-24 09:20 | うちごはん | Comments(0)