中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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おいしい和食

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会社帰りに5人でのみ会。
「強制的におごってもらう」飲み会です。

本当はホルモンを食べたかったけど会社の周りにもホルモンらしき店はなく、焼肉屋さんを見ると食べログでも8,000~などと高級店ばかり。
おごってもらうにはいささか値段が高いだろうということで、お店を探すのも面倒だし、近所の美味しい魚のある店になった。

少しだけ「また魚(刺身)かよ」と思いましたが、これがめちゃくちゃ旨かった!

まず、私以外は仕事が終わらないので遅れるとのこと・・・・
普通の女子なら皆が集まるまで「待つ」のだろうけど、私は1秒たりとも待ったりしません。

席に着くなり「ビール!
あと、2品を注文。

付き出しは・・・・おぉ~鯛の子ではないか!豪華な付き出しだわ。
これがまたゆずの香りがして、だしは餡になっていてしかも温かい!

あまりの美味しさにサクッと食べ終わり単品で追加した。
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こちらはホタルイカの沖漬け
「ちょん」と小さい器に出てきたが、これまた冷たく冷やしているのでおいしー!

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そして、酢牡蠣

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先日鮨屋で食べた岩ガキのような牡蠣ではなく、粒のサイズもいい感じです。

これまた冷た~く冷やされていて、酢もジュレになっていて、これがバリバリ旨い!

だけど、これ食べにくいです。
牡蠣を取ったらジュレがポロポロ落ちますの・・・・

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そして、追加で注文した鯛の子。
これうっまーい!

しかも器がいいな・・・織部ですか。
同じ器が欲しい・・・今度行ったらどこで買ったか聞きたいわ。
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ここでやっと1人が到着。
もうすっかりやっちゃってますから・・・。

そして更に1人追加で地鶏のタタキ。
ポン酢かけたら激ウマ~!

となりの男子はこれにロックオンしておった。
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そして、一番最初に注文していたお造りの盛り合わせ。
まず、3人前だけ・・・といってもすごい量なのです。
洗面器の更に2回り、いや3回り?以上はあろうかという器に大きな切り身のお造りがどどぉ〜んと出てきた。

中央上から時計回りに大トロ、シマアジ、馬刺し、車海老、アナゴのタタキにあんこう。

そして中央が激ウマだった鰤のお刺身!
こんなに美味しい鰤はなかなか食べられないわ。
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こちらの料理は冷たい料理はちゃんと冷たくてお刺身いい感じなのです。

こちらはサービスで出してくれたからすみ。
目の前で炙ってくれました。

ま、あまりねっとり感のないからすみだったけど、美味しいです。
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そして、全員がそろって、上記お刺身の盛り合わせを2人前追加(写真なし)

カキフライ
隣の男子が、以前食べたカキフライがめちゃくちゃ大きくて美味しかった!と言っていたので
あえて「小さい」のを注文。

兵庫県の相生のカキフライ。
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そして、鶏のから揚げ
こちらは生卵の入ったポン酢だれで食べるみたいです。

でも・・・この時点でお腹いっぱいになり食べていません。
どんな感じだったのか食べておけばよかったかな・・・。

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最後はサービスのアイス
なんと上に白餡のアイスがトッピングされたものだった。

これ、たぶん手作りなんだろうな・・・・アイスもサッパリしたラクトアイスだった。

料理もだけど器がいいなぁ〜♩全て欲しい!
このアイスの器もだけど、下には大きな赤絵のお皿に銀のスプーン・・・いいわぁ。
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美味しかった♪
ここまた絶対に行こうと思う!

ごちそうさま。


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お正月までのカウントダウンが始まりましたね〜。ヤバい。




窓拭きロボットはナイスな仕事をしてくれます。





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しかも先日私が食べた生で食べられるしゃぶしゃぶ用も1,000円OFFにぃぃぃ!(笑



# by sobubu | 2016-12-10 07:36 | そとごはん | Trackback | Comments(0)

塩とんかつ定食

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2日前に焼肉の話をしていたら無性に「まるちょう」というホルモンが食べたくなった。
(人生で一度も食べたことなし・・・)

でも、焼肉屋さんに行ってもホルモンはそれほど食べないので、いや焼肉屋さん自体ほぼいかない。
よって、まずホルモン主体のお店ってどこにあるのか判らないのだ。
それでもやっぱり「口は」ホルモンになっているのでそれらしきお店をネットで探すが家から遠いお店ばかり。

ま、いいや!
家に食べるものはあるけど近所の焼肉屋に行って「てっちゃん食べよう!」と心に決めて退社した。

と、駅に降りてから「ここならあるかな?」と思った焼肉屋さんはまさかの定休日。
じゃぁ、もう1件はどうかな?と見てみたが休み・・・・
残念と思う反面、どうせ妥協して行こうと思っていたお店なので「まぁいいか」とも思い素直に帰宅。

よって仕方ないので家にあるもので夕食を作る。
そんな夕食はとんかつ

豚ひれ肉に胡椒をたっぷり多めに振って揚げました。
この「こしょうたっぷり」というのがポイントで、「多め」と自分で思うそれ以上かけたとんかつはいいアクセントになって美味しいんです。

いちど、揚げるうちの2〜3個を試しにやってみてください。オススメです。

一応、すりゴマに辛子とソースを用意しました。
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が、結局我が家の主要調味料である「塩&レモン」に。

胡椒たっぷりなのにタイトルが塩とんかつとはいかに・・・と言った感じですが、まぁ、よい。

ひれ肉は柔らかくてサッパリしているけど、塩とレモンで食べるとさらにサッパリ美味しい。

息子はシミジミと「とんかつ美味しいわぁ~!」と、今までそれ程好きでもなさそうだったのに喜んで食べていました。
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感想(43件)





そして、いか豆腐の残りに木綿豆腐をさらに買ってきて煮た。
まさに昨日の続きで追い豆腐です。

やりイカはすっかり食べてしまって存在自体ありませんがいいっす!
いかの味がでた煮汁で作ったからね。
(ビンボー臭くて済みません)

これにネギをたっぷり盛ってペロッと親子で完食しました。
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あとはじゃがいもとえのきの味噌汁に炊き立てごはん
地味に塩とんかつ定食となりました。

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さて、ホルモンいつ食べにいけるかな・・・

ごちそうさま。






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# by sobubu | 2016-12-09 07:09 | うちごはん | Trackback | Comments(2)