中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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豚バラたっぷり豚汁

いつものうちの豚汁に入れる豚肉はダシ代わりで具沢山

だけど、この日は厚めの豚バラをタップリ入れて具を少なめにしました。
豚肉をがっつり食べる豚汁です。
(分厚いから下に沈んでるし・・・)
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ただし、この日の豚汁に息子の好きな「こんにゃく」を入れ忘れていたのを食べているときに気付いた・・・。
ごめん・・・・でもおいし。
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そして、ニンジン炊き込みご飯
具は、ニンジンに薄揚げのみで両方小さくカットしています。
味付けは白ダシに塩、酒、醤油を少し。
味はしっかりめ。
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炊き込みご飯は大好きですが、3合とかにすると延々と私のお弁当が炊き込みご飯になってしまうので1.5合で作っています。
それでも具を入れると多くなるので2日間は私のお弁当に・・・・(もちろん今日もね)

これは、彼のためにから揚げ
スダチを絞ったら「これ、あんまり美味しくないわぁ・・・」と言われた。
何でもかんでもスダチ絞りすぎかな。
すまん。
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揚げ物ついでにこれ。
早いなぁ。という印象ですが八百屋で見つけたので新じゃがの素揚げ

じっくり揚げて、仕上げに塩と粉チーズを少しとパセリ
本当はバターも絡めるのが美味しいようですが、ちょっとヘビーなのでなし。
息子はパクッと食べて「あじ~っ!!!でもうっま!」と好評でした。

芋好きな私も美味しかった!また買いに行こうっと!
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おまけ
成城石井で買ったレモネード
1本300円という強気な価格でしたが、なんだか美味しそうなので購入。

私はピンクレモネードで、友人はフレンチレモネード
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これが、もうなんというか「どこがやねん!」と突っ込みいれたくなるような代物
私のはかろうじて酸っぱい味がしたのですが、彼女のフレンチレモネードは炭酸の入った砂糖水・・・

「ん?んっっっ?ナンじゃコレ?」

裏の原材料を見ると「炭酸、砂糖、酸味料」
どこに?どこにレモンが入ってるねんっ!?
・・・よく見ると原材料名の手前に倍のフォントサイズで無果汁とありました。

ふっ。

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by sobubu | 2012-02-08 08:03 | うちごはん | Comments(0)