鶏ムネ肉のレモンソテー

昨日は、息子とくら寿しに行く約束をしていました。

がっ、
無性に鶏ムネ肉が食べたくなり、くら寿しはお持ち帰りにしてもらって家で食べることに。
鶏肉は徒歩30秒のところにあるお肉の卸しで購入(2枚189円)

腹減った~コールをごまかし大急ぎで焼きました。
塩コショウしたムネ肉を両面こんがり焼いたら酒とレモンを絞って蓋をして蒸し焼き。

10分で完成!
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うまい!旨すぎる~!

野菜が欲しかったので、冷蔵庫で死にかけていたピーマンも一緒に焼いてみた。
うんっ!大丈夫!     そっちかい!

そして彼がご所望の寿司
リクエスト内容は「あぶりチーズサーモン」「オニオンサーモン」「マグロ」「鉄火」

私は息子が残した分の片付け。
マグロばっかり残った・・・・

しっかし、前から思ってたんだけど、「お持ち帰り」で注文するとなんか手抜きしていない?
鉄火巻きのマグロとか「素巻」きになってますけど・・・。
サーモンも炙れてないぞっ!
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おまけ
息子の3DS

子供達は皆持っているため自分のがどれか分からなくなります。
すると、名前を書くわけにもいかないから「印」として各自ストラップをつけたりしている。
以前、くら寿しのがちゃがちゃでゲットしたもの。

そんなにサーモン好きなら、コレ付けとけってな。
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by sobubu | 2012-03-16 07:44 | うちごはん | Comments(0)