山芋好き

昨日は山芋(厳密には長芋)1本使ったメニュー

まずは、とろろ蕎麦
そばは茶そばではなく抹茶蕎麦

つゆの殆どは、とろろが占めています。
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息子に美味しい?と聞くと、
「今日は麺がイマイチやな・・・普通の蕎麦でいいのに・・・」とポツリ。

それでもバクバク食べていましたけどね。

それと残った分はフライパンでカリッと焼きました。
味付けは塩のみ

そして緑が濃いアスパラガスも茹でて・・・・
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毎日野菜ばかり食べていたらさぞ健康になるでしょうね・・・

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by sobubu | 2012-06-05 08:17 | うちごはん | Comments(0)