中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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豆サラダ

子供の頃から豆類が大嫌い。
外側はつるんとしているくせに噛むと中がザラザラした舌触りがイヤでイヤで・・・

なのにここ数年は豆大好き!
最近スーパーではボイルして真空になった豆が売っているので見るたびに購入。

この日は家にある残り物オンパレードの夕食になり野菜も寄せ集め。
最後に豆を上からドサッとかけただけ。

ピエトロのドレッシングをドバドバかけてパクリ。
うま~し!しかも栄養満点

毎日でも食べられるぐらい豆好きになってしまったわ。
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息子にはピラフ
ピラフと言っても、入れるものがコレしかなかった・・・・
ハムに玉ねぎにほうれん草。

バターとマッシュルームシーズニングで炒めてみました。

レモンは焼き飯やピラフのような炒めご飯を作った際に
息子が必ず「ちょうだい!」と言うので添えています。

レモンを絞って「うっま~!」と絶賛しながらパクパク。

将来きっと「えっ?レモン絞れへんの?」と気づくときが来るでしょう(爆)
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手前に写っているのがマッシュルームシーズニング
以前、オムライスを作るときに撮った写真です。
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そしてキャベツと豚バラのコンソメ煮
ベーコンの代用ですが、豚バラからもいいお出汁がたっぷり出るので美味しい。

息子はこの量をペロリ
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家にある野菜を総動員したメニューでした。

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by sobubu | 2012-09-01 09:26 | うちごはん | Comments(0)