中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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サーモンのグリル

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タルタルソースが食べたくて作ったメニュー。

アトランティックサーモンに塩をしてグリルで香ばしく焼いて、
いつもはここで冷たいバターと醤油で食べるところを、ピクルスたっぷりのタルタルソースをトッピング。

レモンを添えたけど、タルタルソースにたっぷりのレモンを絞っていれたので別になくてもよかったな・・・。

サーモンとタルタルソースの組み合わせ。
美味しくないわけないですね。
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で、なんとなく、チキンにも付けたくなって、フライパンで焼きました。
皮の方をカリカリに焼いてから、ひっくり返して強火のまま5分。
シェリー酒をたっぷり注いでアルコールをとばしたら火を止めて蓋をし、放置。

一番分厚いところはこんな感じでギリギリの焼き加減
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タルタルソースをたっぷりつけていただきます。
息子はサーモンより、おまけに作ったチキンの方をパクパク食べていました。

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おまけ

以前ファミリーマートのアイスコーヒー(180円)を飲んで、あまりの美味しさに驚愕したことを書きましたが、
あれから、ローソン、セブンイレブンと数回ずつ飲み比べました。

セブンイレブンは100円のもありマクドナルドと同価格ですが、私にはやや苦い。
ローソンは淹れたてアイスコーヒーでも熱で溶けてしまい、小粒の氷が10粒しか残っておらず、
私はそんなコーヒーをアイスコーヒーとは呼ばない。
はっきり言って終わっている。

そして、最終的にはやっぱりファミマが一番ということになったのですが、何の話をしているかというと容器の話です。

この容器、捨てずに洗っておき息子の麦茶で使うと絶賛されました。
なので、もちろん家でもコナコーヒーを入れているのですが、その時も利用。

結構役立っています♩
・・・・という話でした。
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by sobubu | 2013-12-01 15:36 | うちごはん | Comments(0)