中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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グラタン

鶏肉と玉ねぎと牛乳があればできる。
アツアツ美味しいグラタン。
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バターと小麦粉を炒め、牛乳をいれていく
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牛乳を足していくと、あちこちに跳ねるので雪平鍋に移し替えて
お好みの硬さになったら塩コショウで味付け

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あとは具材と合わせて粉チーズやチーズをトッピングしてオーブンで焼くだけ
経済的で美味しいグラタンのできあがり〜♩
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鶏肉がなければハムでもいい
茹でたじゃがいもを下に並べてブロッコリーなんかもあれば入れます。
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同じようにオーブンに放り込んで焼くと、ハムのグラタン
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うちでは夜より休日のお昼ごはんに食べることが多いです。
寒い冬にはピッタリ!

クリーミーでうまい。


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by sobubu | 2014-02-13 07:47 | うちごはん | Comments(0)