邪悪なチキン

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鶏肉の悪魔風という料理がありますが、本日は邪悪なチキン、Evilです。
・・・・・というのはウソ
そんな料理はありません。

大好きなジャークチキンでございます。
これ、かなりホットでLEEでいうなら10倍程度の辛さですが、息子は「カライカライ!」と言いながらパクパク食べてくれます。

何度か書いていますが、ジャークソースだけで漬け込んだのではなく醤油とみりんも入れて子供も食べられるような味に変えています。

特に甘さは全く感じませんが、子供でも食べられるってことは香辛料と香草だけの馴染みのない味から
日本人受けの味になっているんだと思います。
レモンをジュージュー絞っていただきますが、写真の量では足りなかったので追加。

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本場のジャークチキンは食べたことがないので、もしかしたらもう別物になってしまっているかもしれません(爆)
ただ、美味しいのは間違いないと思います。


そして、息子リクエストのチャーハン
彼の言葉では「レモンかけたチャーハン食べたい」だったのですが。
昔よくパエリアもどきを作っていたのでその時のレモンが気に入り、チャーハンにも彼はレモンを絞って食べてます。
親子そろってレモン好きなので、夢は我が家でレモンの木を育てることですね(笑)
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今日のチャーハンはトマトと鶏皮チップスを添えてみました。
今回買ったトマトはとっても濃い色をしたトマトだったのですが、味もフルーツトマトのように甘くて美味しかった。

2個199円だったのですが、一時期に比べると100円は安くなっているかな。
明日も6個買いに行こうと思う。

ご飯もパラッパラでいい感じでした。
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最後に、これはジャークチキンにピッタリだと思ったキュウリのゴマ塩和え
キンキンに冷えたキュウリをカットしてから再度冷蔵庫へ

食卓に出す寸前に塩とゴマ油にゴマをフリフリ
ジャークチキンで辛くなった口を、このキュウリが冷たくてあっさりしていてとっても合いました。
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次から脂っこい料理やからい料理の時は、このキュウリに限るな・・・
息子は余程気に入ったのか食器を自分の前に持ってきて独り占めしていました。

あっ、汁を忘れてました。
前回作った鶏ハムの茹で汁。

絶対に捨てたりしません。(笑)
豆腐を入れて塩味。
あっさり美味しかった。
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おまけ

「あっ、という間のバターカレー」というご飯のお供があります。
これは会社の男の子(いや、おっさんか?)が気に入って食べているもので、BBQの時に持ってきていました。
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バターの効いたかなりしょっぱめのキーマカレーのような感じです。
で、息子も味見したところ「美味しい」とめずらしくお気に召した模様。

周りのみんなも「美味しい!」「美味しい!」と絶賛で、是非買ってきてくれとお願いしていました。
しかし、1つ540円もする・・・かなり小さい小瓶なのに(食べるラー油より小さい)

でも息子が食べたいというなら、おかずがない時助かりそうだし1個位なら買ってもいいかな・・・と思っていました。

そして月曜日、彼が持ってきてくれたのですが、なんと700円徴収とのこと。
理由は「手間賃ともろもろ」だそうだ。 モロモロッテナンデスカ?

いや、500円でも高いと思っているのに700円も出せるかいっ!
しかも男なら「540円でしたが500円でいいですよ」じゃないのかい?

あまりの衝撃にビックリした(生まれてこのかた味わったことのない衝撃感・・・「えっ、そこ?」って感じの・・・)
160円多く貰って嬉しいか?(いや嬉しいけど・・・)
すっごいことを平気で言える君のその根性にアッパレだ。
そして、その「あっ、という間のバターカレー」は3日経った今日、あっという間も何もなく冷蔵庫に悲しく佇んだままだ。
あの絶賛の嵐はなんだったんだ・・・


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Commented by nana at 2014-04-17 08:39 x
ちーせー男だねー。
きっともてない男なんでしょうな。
Commented by よっちゃん at 2014-04-17 09:14 x
初めまして!!
いつも楽しく拝見しています♪♪
最近の男子は甲斐性なしですよ。。
飲み会やコンパでも割り勘…
別に割り勘が悪い訳じゃないんです!
ただ、多めに出すわ~の一言出ないか?!
気甲斐性がないですわ(*_*)

Commented by sobubu at 2014-04-17 10:35
nanaさん
こんにちは。
私なら、160円位で格好悪いと思ってしまうんですよね。
実家暮らしで、給料は全て小遣いだと言っていたのに、なんで160円増しにするのかがワカラン。

彼は多分35歳位で(実年齢不明)ゆとり世代ではないですが、多分、それと似たような感覚なのかな。
いや~、いくら考えても・・・・・です。
Commented by sobubu at 2014-04-17 10:42
よっちゃん
はじめまして!こんにちは。

確かに・・・・
昔で言うところの見栄っていうものがないんでしょうね。
実を取るって言うか。
私は奢ったら、次は奢ってもらうみたいなざっくばらんな感じでしたが、
子供が生まれてから女同士だと割り勘ですね。

でも男に「はい○○円!、美味しかったね~!」なんて言われたらドン引きです。
Commented by ゆきこ at 2014-04-17 16:27 x
はじめまして! あまりの衝撃に初コメしてしまいました(^^;
そんな男いるんですねっ!!! 我が子には(小4・小6)そんなちっちゃい男になって欲しくない! 断じて!!!
昨日ののび太野郎も凄かった(笑)
毎日のご飯ステキです! どれも食べてみたい~☆
Commented by sobubu at 2014-04-17 17:51
ゆきこさん
はじめまして!こんにちは(^_^)/

小4・小6の男の兄弟だとかなり賑やかそうですね。
うちも、細かい男にはなってほしくないなー。
でも、わたしみたいにガサツな母に育てられたら、彼も結構大雑把な人間になりそうです(*^_^*)
Commented by 初めての株 at 2014-05-25 18:10 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by sobubu | 2014-04-17 07:46 | うちごはん | Comments(7)