筍ごはんとスダチ

季節外れですが筍ごはんを作りました。

お米1.3合に筍1個入れたので米より多いか同量ぐらい入っています。

旬の筍とは違い水煮は鰹だしで煮て、そのままでも食べられる状態に下味を付けてから
お米と一緒に出汁をはり、炊き込みました。

すたちを絞って食べたら美味しい。
1.3合という中途半端な量は私のお弁当分に炊いたのですが、息子が、うまいうまいと言って食べまったため
お弁当用には残らなかった。

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そして、昆布だしで大根とほうれん草の豚しゃぶ。
大根は下茹でしたもの。

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大根を大根おろしポン酢で食べるというヘンテコな感じになっていたが、これが食べたかったのだ。

大根おいしい。

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おまけ

息子の本棚にある伝記の中に楠木正成があった。
伝記は彼が好きなものを集めたのですが、「あれ?好きな武将やったん?」と聞くと
「ん〜、強いから・・・」と

ならば首塚のある観心寺に行こうということで奥河内へ

ナビが嫌いだけど、頼りにナビを設定。

何でこんなとこ走るねん!!!
と思われるヘアピンカーブに続くヘアピン

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ナビは混んでいるとみなすとどんどん道を変更する。
はっきり言ってやめて欲しい。

こんなとこ走りたくないのに、目的地の手前から山に登らせ裏から降りてくるような道を走らせる。

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しかも、これナニ?

左行けって言ってんの?それとも右?
ナビを使い慣れていない私は「んんっ〜〜〜?」となる。

崖から落ちるわ!

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Commented by kimi at 2015-08-31 09:18 x
タケノコご飯美味しそう♪
私もここ数日…炊き込みご飯食べたくて食べたくて!!でも我が家の娘は白飯LOVEなんです。
今日は仕事がお休みなので…炊き込みご飯作ります♪そして『スダチ』を絞って食べまーす(*^^*)

私もカーナビ嫌いです。
なのでスマホのナビでシミュレーションしてから出かけます(笑)
Commented by きょこ at 2015-08-31 09:39 x
ナビ画面みて笑いました。渋滞に関しては、「回避しない」に設定とかできそうな気が???

使い慣れてないと余計にわかんなくなるんですよね。そのナビのクセもありますし。
私もやっと自分の車のナビに慣れ、最近では逆に無いと困るくらいですが、
たまにレンタカーを借りたりすると、わやですw  
どこ行かせるんだよ?!のオンパレードで結局スマホです、笑。
Commented at 2015-08-31 16:58 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by sobubu | 2015-08-31 07:17 | うちごはん | Comments(3)