とろ〜りチーズと大葉のカツ

a0258686_6473088.jpg


先日、会社のメンバーとランチでとんかつ屋に行ったとき、レディースランチにチーズロールカツなるものがあり、無性に食べたくなった。
が、その日は絶対にエビフライを食べるんだと決めていたので海老フライと一口カツのセットを注文。

そのエビフライったら、元々デカくもなく太くもなく衣だらけのフライで
噛み口を見ても「ん?エビはドコデスカ?」な散々なフライだった。

で、こりゃリベンジだ!といきたいところだけど、家でエビフライを出しても息子は喜ばないので、あの時食べたくなったチーズロールカツを作ることに。

ついでにシソ入りにしましたよ。


サロペット M/L/LLサイズ新鮮さのある、大人カジュアルな装いに。リネン混サロペットレディース/パンツ/オールインワン/つなぎ/麻混/ボトムス/ワイドパンツsoulberryオリジナル

価格:4,298円
(2016/2/25 06:57時点)
感想(57件)



【豚 しゃぶしゃぶ】極上 新潟 霜降り 豚肉 夢味豚 モモ しゃぶしゃぶ用 1キロ【送料無料】【smtb-TK】

価格:6,280円
(2016/2/25 07:02時点)
感想(0件)




これ、不味く作ることなんて絶対にできない料理だよな・・・と思いつつ肉の上に シソとシーズをのせてクルクル巻く。
ピザ用チーズがポロポロこぼれるけど、スライスチーズは3枚しかないのでそちらを使用。

欲張っていっぱい乗せたので巻きにくかった。
a0258686_6535719.jpg


フードプロセッサーせ粉砕したパンの耳を用意して、小麦粉、玉子、そしてこのパン粉をしっかり付けて揚げる。

で、できたてアツアツを食べる!
美味しすぎる。

a0258686_76289.jpg


で、ヤッパリ今夜も夕食の時間が9時になってしまったので、野菜はアッサリと。

モヤシを茹でて胡麻油とゴマとポン酢。
少し一味を振るのがポイントです。

アッサリしているのでいくらでも食べられるわ。

a0258686_7103880.jpg


ブロッコリーの塩ゆでは何もつけづにそのまま食べました。
このブロッコリーったら300円もしたけど、高いだけあって美味しかった。

しっかし野菜がまた高くなった気がする。
a0258686_7135454.jpg


ごちそうさま。

下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ







[PR]
by sobubu | 2016-02-25 07:18 | うちごはん | Comments(0)