ほうれん草のチーズ焼

買ってきたほうれん草を袋のままベランダに放置していたら葉っぱの先が黄色くなってきてしまった。
慌てて使わなくちゃと作ったのがこちら。

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私の大好きなブログでほうれん草にコンビーフとモッツァレラをのせて焼いていたのを見てマネしました。
といっても全く別物になっていますが・・・(汗)

スライスした玉ねぎの上に軽く茹でて余分な水分を切ったちぢみほうれん草を並べる。
そこにジョンソンヴィルのソーセージ、バター、チーズを好きなだけのせてオーブンで15分焼くだけ。

ここにホワイトソースを入れればぐっと豪華なグラタンになりますが、野菜として脇役なのでこれで充分。

簡単なのに美味しいメニューになりました。(焼き上がった写真は紛失)
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メインは豚もも肉の味噌漬け焼き。
甘辛なのでご飯に合います。

タレは友人がくれた焼肉のタレっぽいものに味噌を混ぜで漬け込んでいます。
このタレがめちゃくちゃ美味しい!

レシピ教えて欲しい。
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汁は牛すじからとったスープ。
ワカメを入れています。

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ごちそうさま。

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by sobubu | 2016-02-29 07:41 | うちごはん | Comments(0)