牛肉ガーリック炒飯

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以前、キムチを買いに行った際にトマトのキムチがありました。
「キムチにトマトですか・・・」と気にはなったものの1個400円もするので買わず。

で、今回友人が買ってきてくれました♪
小さなトマトが4つ切りになっていて甘めのキムチの漬け汁に使っています。

多分400円もするのはトマトよりも漬け汁にコストがかかっているのかなぁと思うほど色々なものが入っていました。
結構ニラの風味があるキムチでさっぱり美味しかったです。
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そしてこちらも一緒に買ってきてくれました。
長芋のキムチ。

トマトもそうですが、これらは漬物というより1品ですね。
息子はこれが大好きです。

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こちらはチヂミ。
弱火で温め表面をパリッとさせて、魚介類がたっぷり入っていて美味しかった。

いろいろ買ってきてくれてありがとう!
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感想(177件)





そして、トップのにんにくチャーハン
今回作ったのはコレだけです(笑)

玉子や玉ねぎなど何時もの具材は一切入れずににんにくと牛肉だけです。
バターで炒めて、味付けは塩コショウに仕上げに母ゆずり(鹿児島醤油)

醤油は結構多めに入て色は濃いですが薄味です。

にんにくと牛肉の炒飯はなかなかパンチが効いて最強でした。
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Commented by kimi at 2016-05-09 08:29 x
GWも終わってしまいましたね…
少しはのんびりできましたか?

キムチ!!色々ありますね(*^^*)
長芋のキムチは真似できそうですね♪
Commented by TOMI at 2016-05-09 10:44 x
トマトのキムチは見たことがないです。
400円・・・

長芋は美味しいですよね。
生・揚げ・焼き・漬け何でも合う
糠漬けも美味しいですよ!!
Commented by 月収400万円サラリーマン at 2016-05-10 05:26 x
赤いものに反応しますね・・

中毒性があるのでしょうか

キムチのおいしさには中毒性ありますね
辛さもうまみがないとですよね

キムチのご飯作ります笑
by sobubu | 2016-05-09 07:08 | うちごはん | Comments(3)