ミスジのガーリックステーキ

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きのう会社の女の人が中2の娘と殴り合いの喧嘩をして負傷していた。
まったく親しい人ではないのであまり深くは聞かなかったので理由は不明だけど、結構ショッキングであった。

息子も中学生になり、なかなかの口答えを返すようになったもののまだまだチビッコ感が抜けていない。
彼女が殴り合いをしているその時間、われわれ親子はプロレスごっこ&どこまで耐えられるかのくすぐり合いをしていたのだ。

そこまでガッツリ取っ組み合いか・・・・明日は我が身なのかと思うと思うとどぉ〜んとしてくる。
最近どこにも付いて来てくれなくなっただけでも淋しいのにゴングまで鳴らしてちゃやってられない。

中3になっても4の字固めして遊びたいわ。

ムリか。

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感想(18件)



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さて、あっさり続きの後はガッツリいきましょう!のミスジのステーキ。
1枚が250〜300gぐらいの2cmは厚みのあるミスジ。
こんなの余裕で食べられます。

ただ、今回は本当に悲しい結果になってしまった・・・

お肉焼くのは得意なのに・・・めっちゃくちゃ美味しそうなステーキの出来上がりを期待して意気込んで作ったのに。。。
あぁ、それなのに・・・なんですか・・ただの焼肉の盛りみたいになってしまった。

まず、焼き過ぎ。
んで、何故にカットしてさらに盛り付けた?山盛りやん・・・

ミスジなのに・・・

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味付けは塩コショウに醤油のみでシンプルです。
ただしステーキには辛子!辛子は必須です。

焼き過ぎヴェルダンでもミスジ・・・硬さはなくお箸でも切れます。

一応オイシイ・・・美味しいのですがテンションだだ下がりだ。
息子は美味しいと言ってパクパク食べていましたが、残ってしまった。

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サラダはベビーリーフ、オクラ、トマトにきゅうり、あと、ど忘れしてしまった何とかレタスにゆで玉子。
あっ、じゃがいもにオニオンチップも。

結構な量ですが、こんなのペロリです。葉っぱってホント嵩高いけど実はほんの少しなんですよね。
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ドレッシングはアンチョビーとすりおろし玉ねぎのドレッシングです。
あとはオリーブオイルに酢とレモン汁。

隠し味に蜂蜜を入れると断然美味しくなります。

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ごちそうさま。


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Commented by rinnrinn530 at 2016-06-23 08:15
私も娘なんで負傷のお話、よく分かります。
もう子供扱いされたくないんですよね。
難しいお年頃同士の戦いです。
Commented by kazu20160401 at 2016-06-23 23:50
スタミナ付きそうな夏メニューですね。
by sobubu | 2016-06-23 07:05 | うちごはん | Comments(2)