トウモロコシごはん

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休日はレンジフードをピッカピカになるまで磨き、カーテン、シーツ、ベランダ磨きと、仕事で得られなかった達成感を我が家の掃除で得て自己満足。

その後友人とスパイシーなカレーを食べに行ったりしていたら、その日の歩いた距離数は8.7kmになっていた。
水素水も飲んでいるしなかなか健康的ではないか。

そのついでに寄った八百屋さでズッシリ重いとうもろこしを購入。


夜になってトウモロコシを一粒ずつ手で取ってトウモロコシご飯にしました。
これで1本分

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忙しい平日は包丁でざっくり切り落とし芯の部分は捨てることになりますが、こうやって端からポロポロ外していくのが時間がある余裕ってもんですな。

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今うちはお米を炊く分量が少ないので、1.5合に対しトウモロコシを4/5程。(ま、大きかったしね)
そこに酒と塩で炊き込み完成。

ほんのり塩味とトウモロコシの甘みが最高に美味しいご飯になりました。

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そして、今年初の秋刀魚!
軽トラのおっちゃんのところで1匹160円で購入しました。

旬の秋刀魚にすだちを絞って食べたら美味しいですね。
あぁ、秋ですなぁ・・・

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そして茄子
こちらはフライパンでカリッと焼いて鰹節、ねぎをのせてポン酢で。
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揚げ浸しにするか悩んだけど、油がね・・・

でも、こちらにして正解だった。油は最小限にしたけどトロッと美味しかった♩
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で、おまけの赤ウィンナー。
時々無性に食べたくなります。

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そして、毎日食べている(息子が)フルーツはすいか。
いつもは大雑把にぶつ切りにしたり、メロンも半切り+スプーンで勝手にすくって食べやがれ状態だけど、

なんで写真に撮ったかというと、薄切りにして種を取ってあげるという出血大サービスにしたから。(笑)
薄切りなら食べやすいかと・・・・

息子は
「別に・・・・」と言っていた。
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ごちそうさま。


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by sobubu | 2016-09-12 07:46 | うちごはん | Comments(0)