人気ブログランキング | 話題のタグを見る

サイトは広告を含みます。


by sobubu

豚肉と野菜の梅肉炒め

以前、牛肉と野菜の梅肉炒めというのを作って、とっても美味しくできたのをレシピ付きで記事をアップしたのですが、前回は牛肉だったのを今回は豚肉にしてみました。

コメントにも「美味しくできました」といただきとても嬉しかったのですが、今回作る時に自分で検索してレシピを見ながら作ったという・・・・

たまに自分で作ったのを自分で探して作ることがあるのですが、レシピの記載は便利だわ。

そして、自分でいうのもなんですがこの梅肉炒めはマジで美味しいです。

豚肉と野菜の梅肉炒め_a0258686_637599.jpg


前回と若干野菜の内容も違うのですが、これはこれで美味しかった。
おかずにはもちろんお弁当にもいいと思う。

〈タレ〉
しょうがすり下ろし1/2片
ニンニクみじん切り1片
ハチミツ梅 叩いたもの大さじ1個半
はちみつ小さじ1
酒、みりん各大さじ1
しょうゆ大さじ1/2

豚肉 切り落とし200g
ピーマン5個 小さめだったので5個
玉ねぎ 中サイズ3/4をぶつ切り

※梅干しは塩分の少ないもの(8%)
※蜂蜜はマヌカハニーを使っています。




梅干し 訳あり つぶれ梅 梅干 1kg 紀州南高梅 4個で送料無料 うめぼし 私の梅は梅農家[ぷらむ工房 岩本食品]

価格:2,500円
(2016/9/26 06:48時点)
感想(1600件)




タレを合わせておいてから切った野菜をサラダ油で炒めてたれを絡めてしっかり水分を飛ばしながら炒める。
簡単すぎです♩

豚肉と野菜の梅肉炒め_a0258686_6462592.jpg


そして、冷奴。
すだちをくれた友人に教えてもらってからこの時期に出す冷奴の定番。

すりおろしたすだちの皮と鎌田のだし醤油で食べます。
塩でも美味しい。

豚肉と野菜の梅肉炒め_a0258686_6512353.jpg


で、じゃこ炒めの残り。
このまま食べても美味しいです。

豚肉と野菜の梅肉炒め_a0258686_6524930.jpg


おまけ

息子と「天才バカボン」を見ていたとき後ろの学校名が読めなかった。
「ん?」と「なんて書いてるの?」と言っていたら「ボケナス小学校やん!」と息子に突っ込まれた。

いまではこんなふざけた名前のアニメなんてないのである意味凄いな・・・と思った。
このアニメ、NGワードが多いためかところどころに音声が切れているところがある。

やっぱりすごいわ・・・・
豚肉と野菜の梅肉炒め_a0258686_6585632.jpg


ごちそうさま。

下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










by sobubu | 2016-09-26 07:00 | うちごはん | Comments(0)