ごっつぁんデス

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さて、土曜日の1日中食い散らかした日の食事でも。
(本当に食い散らかしているので不快な方はスキップしてくだされ)

この日はちゃんこをお店からお持ち帰りして自宅ちゃんこパーリーと相成りました。
もちろんお店で食べた方が美味しいに決まっているのですが、家だと周りにを気にせずのんびり且つダラダラできるのが良い。

お持ち帰りにしたちゃんこは営業時間前である12:00に取りに行ってもらいました。

1人前7,000円もしますが、4人で2人前なので逆にリーズナブルかもしれません。
ただし、「出汁多め、肉と揚げ増量」にしてもらったので2人前19,000円となったけどね。
(ワガママ聞いてくれてありがとうございます)

具はこんな感じ・・・肉は全く乗せることが出来ず無理やり2枚だけのせてみた。
テーブルはすでに食い散らかした感が出始めております。

そして私はせっせと準備をしていますが、写真に写り込んでいるおい、お前!なにスマホ見てノンビリしとんじゃい!

盛り付けも超雑な感じになっています・・・
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と、今回は立派な松茸1本入っておるぞ〜!
これ・・・十分元取ってる気がする。

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鍋に入れるのにはちと惜しい気がする・・・なので米2合で松茸ご飯にします!!!
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などとアレコレと用意している間にこれ食べてて。
軽トラックのおっちゃんから買ったまぐろのすき身と切り落とし。

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で、こちらはここで出すのやめて夜1人で食べようかと思ったほどに高くて目が飛び出た白子。
こ、こ、これで1,000円!

これは別の魚屋で買ったのですが、全ての商品に価格は書いていない・・・なので素人はぼったくられマス。
確かに旨かったさ・・・でも肉より高いよな100gもないやろ。

生で食べられるよと言われたが、軽くボイルした。
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さて、鍋が少し沈んだところで一味をどっさり振り入れますぞ。
だいたいスーパーで売っている瓶の一味2本分ぐらいかな。

たっぷり一味を入れても辛みは柔らかで甘みとコクが足されます。
これだけ入れてもこれは決して韓国料理ではありませんから・・・あくまで和食です!
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もう、みんなやっちゃっております・・・そして、いい感じの色になっておる。
グツグツグツ・・・

ちなみに牛肉は1時間鍋で煮込もうが肉のまんまなのです・・・決してカスカスになりません・・ナンデダロウ。
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ご飯も炊けましたよ〜!
松茸のいい香りがします。
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〆は半田素麺なのですが、お持ち帰りの際には入っていないので(我が家にストックはあるけど)ここは特別に三谷製麺所の麺を入れましょう。

これで3人前。艶っつやです。
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どぉぉ〜ん!と入れる。
これがめちゃくちゃ美味しくて、同じことを2回繰り返した。
なので計7〜8束食べたかな。

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で、合間にシュークリーム。
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さらにその合間には明太子パスタやら生食パンでサンドイッチも2回作りました。
写真は同じ日の朝息子につくったもの。(彼撮影)

もう、何もかも美味しかったわ。
今度は忘年会だな。
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ごっつぁんです。


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Commented by rinnrinn530 at 2016-10-24 08:07
ものすごい豪快な鍋ですね。
忘年会レポートも楽しみにしています。
Commented by ちよ☆ at 2016-10-24 18:46 x
海老兆は行った事ないです~
私は同じ感じの鍋で海老蔵に行きました。
一味をたっぷり掛けますが、辛くなく旨いですよね。
また食べたくなりました。
by sobubu | 2016-10-24 05:31 | うちごはん | Comments(2)