さしみどん

息子にごはん何がいいか聞くとお寿司(回転寿司)がいいという。
だけど食事時の回転寿司は凄い事になっていると思われるのでスーパーに寄ってお刺身を帰って帰ることにした。


ほんの1駅自転車で隣駅のスーパーへ行けば価格も高いが美味しいお刺身があるけど帰ったばかりで面倒だった。(いつもの魚屋さんは間に合わないし)

で、スーパーで買ったキハダまぐろとハマチとサーモンとめかぶをのせた丼にしました。


んがっ、やっぱりスーパーのお刺身は残念すぎるぐらいに美味しくなかった。


一番近くて一番こましなお店に行って新鮮そうにみえるのを買ってきたけど、美味しくないというより「味」がないのです。


先週の土曜日に買ったお刺身とは雲泥の差だった・・・近所のスーパーで買うのはキハダかメバチだけを買ってきて漬けにすればよかった。
何が一番おいしかったってめかぶ。めかぶ丼でもよかったかも・・・・

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お味噌汁は美味しかった。
わかめとなめこのお味噌汁です。


私は三つ葉をてんこ盛り(沈んでいるけど)、息子はねぎをてんこ盛り(沈んでいるけど)

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あとは残っていたシャインマスカットと巨峰とすもも。


続けて同じものを買おうかと思ったが買わなくてよかった。

そんなにぶどうばかり食べられません。

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で、はまちは柵で買ったので胡麻とみりんと醤油で漬けにしている。
これをお茶漬けにして食べるつもり。


お刺身をお茶漬けにしたらイマイチだったお刺身も驚異的に旨くなる。
だって鯛のお刺身が食べられなかった私が鯛茶漬けなら延々食べていられるぐらい好きになったから。


お茶漬けだったらブリでも鰹でもなんでもイケる。



ごちそうさま。




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by sobubu | 2017-09-12 07:10 | うちごはん | Comments(0)