辛旨!ぎょうざ鍋

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お正月明けに食べたくなるのがグラタンと餃子、ラーメンとか。
そんなワケで正月明けに(明けなくても)直後には毎年食べているような気がします。

今年グラタンはまだだけど餃子とラーメンを一度で堪能しましょう♩

(外に餃子とラーメンを食べに行きゃいいかもだけど、同じ程度の価格でもっと美味しいものを食べたいのだ!)


そしてこちら♩

中華の名店「東京炎麻堂」から生まれた通販限定メニュー【特選無添加ぎょうざ鍋】

冷凍で届き、ぎょうざと辛味噌ベーススープ(ストレート)と麺が入ってます。

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2人前もあるけど、こちらは3〜4人前用(実際には4人ぐらいでしょうか)
信州味噌、ピーシェン豆板醤、潮州ラー油、醤油、みりん、砂糖、唐辛子、にんにく鶏ガラスープ、かつお昆布出汁で作られたもので、もちろん無添加です。


外にラーメンと餃子を食べに行ったって、結局なんやかんや注文して2人で3,000円は超えますが、これは送料無料で3,480円なのだ。


スープは見ただけでめっちゃ辛そうですが別途ラー油も付いていました。

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餃子は解凍すると皮がモッチモチで柔らか!

機械生産じゃなくて手作り感が満載です。そぉ〜っと持たないと形が崩れそう。

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とりあえず野菜高騰によりもやしばっかり食べてますが、他は残り物の野菜で。

あとは豆腐なんかも入れちゃいましょう。

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スープは1リットルとありましたがかなり濃いので水で調整しました。

辛そうで食欲をそそります。

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豚肉もあるので入れましょう。

でも、これない方が良かったな。

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餃子も入れてグツグツ。

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このモチモチの皮が煮ることによってツルンとなる喉ごしでいいんです。


ところで、このぎょうざ、食べているとシャリシャリした歯ごたえが・・・

「絶対レンコンが入ってるんだ!」と思っていたけど、原材料には書いてなかったので玉ねぎだったのかな。


正しく辛ウマで無限に食べれそう。

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もちろん餃子を食べ終わった後は麺でしょう。


麺は下茹でしましたが、餃子の皮についた粉の効果でスープがとろ〜りとして、これまためちゃ美味しかった。

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こちらの特選無添加ぎょうざ鍋の辛味噌スープ以外にも、もつ鍋ベースや他にもトマトぎょうざ鍋、カレーぎょうざ鍋やパクチーぎょうざ鍋などパンチの効いた商品もあります。

スープももちろん美味しかったのですがぎょうざが美味しかった〜♩




ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-01-15 07:52 | お取り寄せ | Comments(0)