2017年 04月 11日 ( 1 )

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土日はツタンカーメンのようにソファでまったり過ごすつもりが、結局そうもいかなかった。


そういえば日曜日にカットに行った際、手に取った女性週刊誌にプレミアムフライデーの事が書かれていて、「そんなに早く帰ってきてもらっても困る!それより専業主婦はいつ掃除洗濯を休むことができるのか!そんなものを取っている暇があったらもっと働いてほしい(50歳主婦)」と書いてあった。

鬼や・・・・

毎日毎日1日8時間も掃除洗濯などの家事をぶっ通しでしている訳でもないけど365日休みがないのは確かだし納得。

消費目的といっても中途半端だし、早く帰って来られても邪魔といえば・・・・

ま、私の会社では無縁のイベントだから関係ないけど。


と話は逸れたが、日曜日は新学期から始まる息子のお弁当グッズの準備と惣菜づくりに励んでいた。


作ったのはこんにゃくと人参の甘辛煮


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牛蒡の煮物など
左から牛蒡、セロリと人参の甘酢、切り干し大根


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あっ、レンコンは煮びたし。

ボケちゃった。


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と、作っていて思ったのが、こういう料理って全部が砂糖、塩、しょうゆ、みりん、酒が入っている。
わが家では煮物系が出ないので、砂糖、みりん、しょうゆの消費がとても少ない。

なので塩系やポン酢が幅を利かせているのであるが、惣菜の砂糖は控えめにしないといけないけど、そうすると日持ちしないし。

う〜む。




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あとは鍋でコトコトビーフシチューを作り、これが夕食になった。
何日かかってやっとこさビーフシチューの体をなしたのか我ながら時間をかけ過ぎだ。


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でも時間をかけただけあってお肉はお箸でホロホロに崩れます。

サワークリームもたっぷりでオイシイ。


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人参とセロリの甘酢漬けも、夜にはいい感じになっていました。
これ美味しい。

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+++

おまけ

そんな感じで日曜日は料理の合間にストックする容器を買いに行ったり、バランを買いに行ったり、忙しかった。


最終的には隣駅にある大型モールへ息子のお味噌汁用のフードジャーを買いに行きました。

私のフードジャーの歴史は15年ほど前から。
これを知ってから私のお弁当ライフが大きく飛躍したものです。

なんてったってキムチ汁やかす汁までランチに持っていけるんですから。


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家には現在4つのフードジャーがあります。

左から2代目のTHERMOSの500ml、同じくTHERMOSの輸入販売店で買った350ml、この日に買った380ml、最後はスヌーピーの550mlの4つある。

ダントツ保温性が高いのは一番左のモノでで朝入れたスープはお昼になってもまだ激熱状態を保ってくれる優れもの。
ただし、500mlと若干量が多すぎるのです。

今はスタンレーの400mlのフードジャーとフードコンテナーを思案中。
このコロンとした形がたまらなくいいのです。これは高いけど買いかな。



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つか、何個買うねん・・・・・



ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-04-11 06:36 | うちごはん | Comments(2)