2017年 05月 03日 ( 1 )

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本日からGWだ〜!やった〜♩


もちろんいつものごとく出掛ける予定はありません。ハーブ植え替えたり買い物行ったりする程度でのんびり過ごします♩

はぁ〜、気候もいいし5連休だし気分はサイコーです 笑


さて、そんな昨日はGWの前夜祭ということで仕事終わって女3人、男2人の5人で飲みに行った。

とある訳があり大好きな美女がご馳走してくれたのだ。(ごちそうさま)

彼女は美人で品があり子供3人の子育てをしながら仕事もバリバリできる女性で、年下ですがリスペクトしています。


ご飯食べて、いっぱい飲んで

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2件目はBARへ

歩いていて「おっ、ここ入ろう!」とボロいビルのエレベーターに乗ったらお店はめちゃくちゃでかい大箱


ビリヤード、ダーツがメインのBARで客は50人以上いたと思われ、なかなかの活気があって良い♩(写真はHPから拝借、この3倍はある広さ)

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知らないプロ級のおっさんと日本語喋れない中国系の女ともビリヤードをし、人生2回目のダーツをやった。

私が投げた後はダーツの先っちょがほぼ破損していたが、楽しかったわ。


モヒートも美味しいし♩

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写真はこれだけなのでブログを休んだ日(金曜日)の夕食でも。



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まず、定期的に無性に食べたくなるワンタンスープ

美味しいけど、ちまちま包むのは少し面倒・・・・でも2日に分けて作れば手間も軽減!「家に帰ったらスープに落とすだけ」というのも手軽で精神衛生上とても良い♪


薄いタッパーにラップを敷いて、餡を包んだワンタンを並べて冷蔵庫に入れるまでを準備。

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今回は、ついでにほうれん草も入れてバランスアップ!めっちゃ美味しいワンタンスープになりました。

前回もレシピを書きましたが、若干内容が違うので書いておきます。

〈材料〉
ワンタンの皮 27枚
豚ひき肉 150g
白ネギ 1/2本
酒 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
塩コショウ

ほうれん草・ねぎ(あればでいい)

〈スープ〉
鶏がらスープ 800cc(水でもOK)
酒 大さじ1
創味シャンタン 大さじ1.5
醤油 小さじ1

ごま油 小さじ1/2


〈作り方〉
1 豚ひき肉とみじん切りにしたねぎ、調味料を入れて軽くこねる。
2 ワンタンの皮にティースプーンですくって包む
3 鍋にごま油以外のスープの材料を入れて煮立たせる。
4 ワンタンをスープにポトポト落として1〜2分すれば浮き上がってくる
5 ほうれん草を入れて10秒
5 ごま油を回しかけねぎを散らせば完成。

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ワンタン食べて
ビール、ワンタン食べてビール

あぁ、今日も働いたぜ!ビールがうまい!と完璧にオヤジ化しております。



こちらは水茄子

水茄子は高いので滅多に買わないのですが、お風呂屋さんに行ったときオーナーの奥さんに「ちょっと、ちょっと!」と呼び止められ「これ、良かったら持って帰って!」と頂いたもの。
(ホント様々な人からよく貰います)
ワタシなんて週1回しか行かないのに、オイシイものを貰っちゃってありがとうございます♪

手で割いて生姜をおろして・・・鎌田のだし醤油を回しかけて食べたらんっま~い!
今年は水茄子もっと買おっと。

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で、チャーハンとトマト

冷蔵庫にあるものでできるのがいい。

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ごちそうさま。


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by sobubu | 2017-05-03 07:49 | うちごはん | Comments(0)