2017年 08月 04日 ( 1 )

すきやき食べる?

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最近朝出勤して机に座ってタイムカードの「出勤」と押したとき、一瞬だけだけど、「あれ?ワタシさっきまで会社におったよな・・・」と、まるでずっと居たような錯覚を覚える。

ま、確かに会社出てから朝出勤するまで12時間経ってないんだもん。


私なんて残業が少ない方だけど、日々残業が多いと疲れるだろうな・・・肉体的以上に脳が。



それでも家仕事は脳は使わないが肉体的に疲れる。


家に帰って夕食の片付けして洗濯して夏休みの宵っ張りの息子に合わせて短い家族団らんをしながら一緒にアニメとか見てたらあっというまに夜中の2時。


全くもって眠くもないんだけど、寝ないと体によろしくないのでベッドに移動する。

それでも5時とかに自然と目が覚める私ってある意味すごいなと自分で思う。



さて、アニメといえば、遅い時間に「クレヨンしんちゃん」を見ていた時、話の内容が「すきやき」だった。


内容をしっかり見ていた訳じゃないけど、ストーリーは、みさえ(お母さん)から2,000円貰ってお父さんが肉屋と八百屋に行くという流れだったのですが、「2,000円?たった2,000円でですき焼きできるかよ」と思いながら見ていた。


実際最後には紆余曲折があり、お金が足りなくなってしまったものだから自分のおこずかい(飲み代の5,000円)を払い100g800円の肉を買って帰り、みさえに「わぁ~いいお肉♪買い物上手ね!次からも頼もうかしら」と褒められる内容だった。



観終わってから息子に「すきやき食べたい?」と聞くと「うん、食べたい!食べたい!」というのでいっそのこと2,000円を目指してすきやきを作ってみることにした。



そう、そんなときは切り落としだ!
切り落としのお肉をゲットすればなんとかイケるダロウ。(理想:100g400円のを300g)


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で、肉屋に寄るためにだけ無理やり定時に退社し、和牛専門店に寄って「切りおとし」を購入!(クレヨンしんちゃんでも早く買いに行かなかったから特価のお肉が売り切れていた)


切り落としだけど、元のお肉がそこそこなので脂も甘くてオイシイお肉です♪
見た目もなかなか良い♪

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で野菜は白菜、焼き豆腐、白ネギ、春菊がマサカノ売り切れだったので家にあった水菜、しいたけ、写真にはないけどすきやき麩、あとは大地宅配の玉子。


その他に糸こんにゃくとかえのきのも家にあったのに、すき焼き自体久しぶり過ぎて材料忘れた・・

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鋳物の鍋を温め牛脂を入れて肉を焼き、砂糖を絡めて酒と醤油(九州の大和使用)

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まずは牛肉だけ先に食べると、「あら。うまい!」
息子も「うまー!」と言っていた・・・・・が、その後は野菜ばかりつついていた。


なんでや・・・

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私は焼き豆腐、肉、焼き豆腐、肉と子供のころから同じ食べ方。


仕上げにスーパーで売っている3玉88円の茹でたうどん(なんかすき焼きにはこれがいいような気がして)を入れた。

自分は食べちゃダメ、こんな時間にうどん喰っちゃだめだ~!と思いつつもズルズル食べた。


それ以前に砂糖がたっぷり入ったすき焼き食べてる時点で終わってるが・・・・ 笑



+++


おまけ


砂糖といえばこちらも。

キムチを持ってきてくれた友だちからGODIVAのシェイクが美味しいという話を聞き、どうしても飲みたくなって隣駅に買いに行った。


正確にはシェイクではなくショコリキサーというなまえ。


1杯600円也 高級ですがオイシ♩

でも、座るところがないの・・・・よって持ってウロウロすることに。

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ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-08-04 06:41 | うちごはん | Comments(1)