2017年 12月 04日 ( 1 )

白髪ねぎ食べて

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湯豆腐にしようと自転車に乗ってオイシイお豆腐が売っているお店へ

昆布出汁に豆腐とゆず

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のつもりが、家にある野菜とさらに野菜も買って

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豚肉も買って・・・・写真以外にも豚バラも

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結局、塩麹入りのつみれなんかも入れて・・・

すっかり普通の鍋になりました。


ウチのつみれは捏ねすぎない粗挽き風のつみれ。

これが旨いのだ。

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あとは小ぶりのタコ1匹をぶつ切りにして。
柚子胡椒と醤油でいただきました。
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そして、箸休めの大根の梅肉と紫蘇で和えたもの。
シャカシャカしたお母さんのブログを見て真似てみました。

これ、ドンピシャで好きな味です♩
ただ、紫蘇を入れすぎると息子が箸を付けなくなるので最小限に 笑

丁寧に作り方までお教えいただきありがとうございます♩
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ねぎをたっぷり入れた鍋にしたけど、またもや風邪により微熱が・・・・

それより鼻水が酷くて両方の鼻にティッシュを突っ込んで過ごしております。
会社ではティッシュを詰めてマスクして過ごそう。


ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-12-04 08:00 | うちごはん | Comments(1)