2018年 01月 01日 ( 1 )

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新春のお喜びを申し上げます
皆様おすこやかに新春をお迎えのことと存じます。


昨年はありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



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きのうは数時間しか寝ずにバタバタ動き回っていましたが、6時半には部屋もきれいに片付け、ゆったりした気持ちでTV観ながら「カンパーイ!」


何年ぶりだろう・・・年末にじっと座ってご飯食べてる。気分は最高です。

メニューは鴨が解凍できなかった為、息子とおつまみをつまむことにしてメインのツマミはは雲丹とかいくらとか。


でも、その前に熊本直送の頂き物の馬刺し!

ウシシシっ♩馬刺し好き!


生姜を下ろして甘い醤油で食べたら最高に美味しい!(Nちゃん、ありがとう♩)

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ちなみに6時過ぎにわさびを買い忘れ、慌ててスーパーへ買いに行った際に目に付いて買った惣菜のサラダ。

口がどうしてもジャンクを求めていたので珍しく買う。


と、よく考えたら朝から何にも食べていなかったことに気づく。

お腹空き過ぎて早く何か食べたかった模様(空腹でスーパー行っちゃダメね)

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こちらは・・・何故だか昨年の大晦日も食べてたよな・・・の厚揚げ。

これまた九州の甘い醤油が合うぅぅ。 息子もペロリと食べていました。

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やまと豚(フリーデン)の煮豚
これまた美味しい!


ご飯と一緒に食べたくなりました(お腹空いてた)

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こちらもジャンクなチーズフライ。

タルタルガーリックを添えて食べたら妙にうまし。


早く雲丹出せよ

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そしてプチトマトをつまんでいたら、床暖の暖かさによりガキ使を見ている最中に床で寝落ち。

思いっきり食事中だったのに気付いたら10時になっていてビックリした。

(多分、2時間弱寝てたと思われる)

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そこから慌てて年越し蕎麦を作る。


実はわさびを買いに行った時、惣菜コーナーで年越し蕎麦用に大量に揚げられた海老の天ぷらが売られていたのですが、衣を見てどうしても買う気にならず帰宅。

もしかしたら鴨も解凍出来ているかな・・・と思ったけど無理そうだったのでねぎと蒲鉾だけの蕎麦になりました。


いや、私のは昆布入りだけど息子はとろろ昆布が嫌いなのでなし。

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昆布をベースに宗太の厚切り鰹節、サバ、ムロアジ、煮干しでとった濃厚だしに、蕎麦なのでみりん多めの濃い味付けにしたのですが、これがとっても美味しかった。


蕎麦は乾麺の普賢蕎麦。また、京都の黒七味がいい味でした。

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ごちそうさま



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by sobubu | 2018-01-01 11:48 | うちごはん | Comments(1)