カテゴリ:うちごはん( 1533 )

花よりいくら

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先日、ミッドセンチュリーの器を持ってきてくれた幼馴染に「今日のばんごはんはナニ?」と聞いてみた。
すると、今日は作らずに「牛タンを食べに行く」と言う

おぉ・・・「牛タン定食」いいな・・・・♪

息子は友達と隣の部屋にいたので聞いていなかったが、この会話を聞かれていたら熱烈塩タン好きなヤツに「牛タンにして」と言われたはずだ。


そして友達「あのさ、私、Tシャツに3,000円出すのは惜しいねんけど、いくらに4,000円は出せるねんな~!」というと「それ、わかるわ~!」と同意してくれた。

そ、いくつになっても花よりだんごなのだ。

ま、彼女は金持ちのレベルをはるかに超えたセレブなのでお金のことはどうでもいいと思っていると思うが、シンプルライフというかナチュラルで素敵なのだ。


というか若い時にやること全部やりつくし、すでに何事も達観している風でもある 笑。


さ、今日の美味しいごはんは・・・・
Tシャツをケチって買ったいくら

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もう、無性に食べたくて買ったのだけど、ごはんの上に乗せて食べる勇気がなく(最近の暴飲暴食により)息子だけ。


絶対に炊き立てごはんにONして食べたら美味しかっただろうな・・・と思いながら私は米抜きでいくらだけで食べた。

もちろん美味しかったです。

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そして、前日は豚汁ですが、本日は根菜たっぷりのけんちん汁・・・はやめてすいとん♪
すいとんは知らない人が多いと思いますが、時たま無性に食べたくなるのです。


これ自体は小麦粉に水と塩を入れて汁にポトポト落としていくだけのものですが、ネチネチした変な歯ごたえが好き。
つか、ごはん我慢して小麦粉たべてりゃ意味ないじゃん・・・と食べるときになって気づいた アホすぎる.

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最後は献立という概念から大きく外れているが、ここでトマトとモッツァレラのサラダ。


塩こしょう、レモン果汁にEXVオリーブオイル。


ま、いくらと根菜で献立自体は完結しているとして、こちらはオマケのようなものです。

しかしオマケだったのに息子が9割食べてしまい、私はよけられていたトマトの欠片とバジルと1欠片を死守したモッツァレラを食べる。


オイシしかった・・・・デス。
というかオリーブオイルが美味しかった・・・・・。

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と、ついつい買ってしまうとうもろこし。

旬のとうもろこしはおいしい。

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+++



おまけ


うししっ!
最近すっかり健康志向かよという感じですが、健康志向というより通販思考? 笑


こちらはアスタリフトコラーゲン

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30mlの中に含まれているのは
・高純度の低分子コラーゲン「ピュアコラーゲン」10,000mg
・シジミに含まれる話題の美容成分オルニチン400mg
・それにビタミンCやセラミドなど。

なんで富士フイルム?と思いましたが、フイルムってコラーゲンで出来ているらしい!なのでコラーゲンドリンクが発売されたってことなのね。


これ、ホントは1箱 3,610円もするけど初回限定なら1,805円!
もしかして楽天ならもっと安いかと検索したが楽天のほうが高かった 笑

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かなり濃厚でどろっとしていますが、ピーチ味なのでかなり飲みやすい。
今回は初回限定だけど、その後のランニングコストとしては1本あたり350円程とかなり高価。
もちろん30本入りだと単価は安くなります。


今回、口コミを見ていたら疲れた顔が飲むとハリが違う!でもやめれば疲れた顔になると書いてあったり、肌がプルプルになるとは、ほとんどの口コミで書かれています。
コラーゲンドリンクは様々なメーカーから出ていますが、アスタリストはコストと口コミで見ると一番良かった。


毎日飲むと10日でなくなるので、今のところ2日に1本飲んでいますが肌の調子は非常に良いです。
オバハンだけどツルツルやんか〜♪

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今の時期顔にも沢山汗をかきますが、朝起きて水素水(高濃度水素水【セブンウォーター】)を一気飲みして、夏はクリームを塗りたくないのでペネロピムーンの洗顔(保湿成分配合されているので逆に夏こそ何も塗らなくていい)で顔を洗ってアスタリスト飲んで、サウナとかにも行っているので肌トラブルはゼロです。


ちなみに洗顔もモニターは500円!そこからハマってずっと使い続けています。
まずは実感!モニター募集中

これ飲んでいる人で情報があれば教えて下さい。
ビール控えてこちらの30本入りを買ってみたい!

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ごちそうさま。




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by sobubu | 2017-07-20 06:49 | うちごはん | Comments(2)

豚汁とゴボウのから揚げ

エキサイトのシステムメンテナンスがグダグダだったことにより昨日は夜の8時に更新し、記事が溜まってしまうので今朝も更新しました。

記事の更新がなくてもみなさま本当にいつも応援クリックありがとうございます!

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外食もいいけど立て続けに続くとやっぱり家でお味噌汁とご飯が食べたくなります。

息子には「お味噌汁が好きな子供に育てよう」と思って毎回汁物を出すようにしていましたが、まさしく味噌汁好きな息子に成長した。

そんな彼のメインは豚汁&炊き立てごはん。

豚汁は家にあるものを適当に入れて作ったものですが、自分でもしみじみ「うっま~い!」と思ったのは息子も同じだった模様。


ちょっと濃いめに仕上げた豚汁はご飯にマッチしたのでしょう・・・ごはん、豚汁、ごはん、豚汁と交互に食べ、それぞれを「おかわり!」と2杯ずつ食べていました。

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でも、ちゃんと他にも作っています。


こちらマグロのカリカリ焼き。魚屋さんでいい感じの まぐろ(一応とろと書かれていたが筋がいっぱいあるやつ)を買ってきて、塩こしょうをふって強火でカリッと焼きあげました。
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あえてにんにくとかバターとか、甘辛とかではなくシンプルな味付けにして食べるときにだし醤油をちら~っとふって。

マグロは焼くとお肉みたいな感じになるので食べ応えがgoodです。

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そして、しらすとカイワレとトマトのサラダ
美味しいしらすを買ったのでトマト一緒にサラダにしました。

トマトの上にしらすをどっさり!上には軸がピンクになったかいわれを1パックのせました。

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しらすにはピリッと辛い大根おろしも合いますが、カイワレでも美味しい♪
上からだと分かりづらいけど、横から見たらしらすマウンテンになっています  笑

いつもならぽん酢パターンだけど、今回はピエトロのドレッシングで。

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最後は先日のもつ鍋で「ゴボウチップス」を追加したかったができなかったので、家で作りました。
(このゴボウの残りを豚汁に使いました)

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チップスというよりも「ゴボウのからあげ」で、下味をつけてから片栗粉で揚げているのでサクサクしてビールに合います。

<材料>
ゴボウ 1/2本(かなり太めでした)
塩こしょう 適量
粉末のガーリック 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
揚げ油

<作り方>
1 牛の皮をむき、斜め切りしたら水に浸ける(10分程)
2 ゴボウをザルにあげ、キッチンペーパー等で水分をよく切る。
3 ビニールにゴボウを入れて塩こしょう、ガーリッ クパウダーをふりかけ全体にまぶす
4 3に片栗粉を入れ、3と同じように全体にまぶす
5 フライパンに1㎝程のサラダ油入れたら160度ぐらいの温度まで温める
6 ゴボウをくっつかないように入れて、サクッとなるまで10分程裏返しながら揚げる
7 マヨネーズを付けながらイタダキマス!

コツはゴボウの繊維がなくなるまでじっくり揚げてパリパリにすること。

サクサクのゴボウのから揚げは子供もおやつのようによく食べてくれます。

今回使ったゴボウはかなり太めの新ゴボウを使ったガーリック風味でしたが、次回は違うフレーバーにしてみようと思います。

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ひとり料理教室タノシオイシ











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by sobubu | 2017-07-19 07:19 | うちごはん | Comments(0)

ガーリックシュリンプ

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auユーザーは3の付く日に貰える特典としてダブルチーズバーガーがもらえると知った。

夕食の買い物は済ませていたものの「もらいに行きますか!」ということで息子に聞くと「別にどっちでも」という。


そもそも息子は時たま行くマクドナルドでは必ずダブルチーズバーガーを選択するのですが、これは意外とクーポンが少ない。

いつも「クーポンのあるビックマックにしたら?」と提案しても「いや、ええわ」とヤツは割高なダブルチーズバーガーを選択するのだ。

私としては「く~っ!ビックマック食えよ」と思うものの、「それぐらい好きなの食べさせてあげれば」という心の声が聞こえるため、「じゃぁ・・・・」としぶしぶダブルチーズバーガーを選択するのだ。


そんな感じなのに「どっちでもいい」はないでしょう!
タダなので何が何でも貰いに行きます!ってことでマクドナルドに。



お金を1円も払わずに出るのが忍びなくてジュースとアイスコーヒーMを注文。

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とりあえず夕食がダブルチーズバーガーだけっていうのもなんなのでハルカスの地下で買ったバナナ海老という海老を使った料理。


バナメイではなくバナナ?なんじゃそりゃ(初めて知った)

魚屋のお兄ちゃんに「これ臭くない?ブラックタイガーみたいな味じゃない?」と3回聞いたら「大丈夫」と言われたので買ってみた。


もう色がブラックタイガーみたいに黒じゃなくバナメイエビや芝エビのように白っぽい殻なので見た目も大丈夫そうな気がします。ググってみたら大正海老とも言うらしい・・・そういや大正海老って最近めっきり見聞きしなくなったわ。



で、軽く臭み取りとして塩でもみ洗いしてから出来上がった料理がこちら。

ガーリックバナナエビ


要はガーリックシュリンプっぽいの 笑



昔大好きでしょっちゅう作っていたが、息子が海老嫌いだったのでサッパリ作らなくなていた料理。
でも、彼も最近は海老好きになりつつなるので(車海老のおどりのおかげ)作りました。

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フライパンにみじん切りの玉ねぎとにんにく(好きなだけ)を炒め、塩胡椒に醤油、バターで味付けするだけの手軽さです。


ちなみにダブルチーズバーガー2個は息子がぺろっと食べ(私は食べず)ガーリックシュリンプも息子が2/3食べた。



そして野菜ゼロなのでコレをのんでもらいました。なんか後ろめたさがキレイさっぱりと消える 笑




私はエビとビールだけなのででこちらも。

冷奴ですが辛子&ぽん酢です。


以前はいつもコレでした・・・何気に美味しいんです♩

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+++



おまけ


息子のお昼ごはん。

夏休み前の面談により息子はお昼までなのでお弁当代わりに準備。


リクエストは素麺でしたが無かったので稲庭うどん。

冷蔵庫にあるものをだだ〜っと乗せてみた。


なんか作りが雑いけど息子は美味しかった!とのことでした。

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by sobubu | 2017-07-14 06:20 | うちごはん | Comments(1)

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あ・・・なんかグラタン食べたいな~

暑い、暑いけど食べたいと思ったら頭の中はグラタンしか思い浮かびません。

だけど少しでもサッパリと(グラタンをサッパリなんてできませんが)食べようとチーズなしで作ってみました。

チーズがないとコッテリ感がなくなりますが、ホワイトソースのうま味があるので十分。


具は鶏もも肉に玉ねぎ、そしてとうもろこしを1/2本分の粒を手でポロポロ外して入れました。

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上にはパン粉を振ってオーブンで15分。

とうもろこしたっぷりの美味しいチキングラタンです♪

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と・・・・グラタンは私の分だけ・・・

何故ならグラタンを作っている最中に「ね~、晩ごはんはオムライスにしてくれる?」とリクエストがあったから。

まじか・・・


まぁ、たまたまグラタンと同じ材料だったので作ってあげました。

こちら・・・ごはんは約300gもあるので玉子2個を使っても包みきれません・・・上に乗せてもはみ出しておる。

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チキンライスの部分は薄味に仕上げたのでケチャップはタップリです。
ウチのオムライスはジョニーズガーリックシーズニングを入れて作っているのでケチャップ少なめがちょうどいい。

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息子はバキュームのようにペロリと食べていました。
こんなに食べても太らないキミが羨ましい・・・・。


ついでにもう1本買ったあつあつのとうもろこしもお食べ下さい。
湯気が・・・・

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おまけ


日曜日のクソ暑い日中はせっせと家庭菜園をセッティングしていました。

これ、とってもオモシロイモノなのです。・・・・箱が大きいです。

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家庭菜園といっても何だがとってもメカニカル・・・・まるで水槽の濾過機のようです。

でも、違うんです!

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これって ほったらかしでグングン育つ!家庭向け 電気不要の自動野菜栽培プランターというもので電気も何も使わずに太陽と重力で自動で水をあげてくれる究極の自動栽培システムのSoBiCというもの。




別に水道に直結するわけでもないんです!

もう一度書きますね、家庭菜園です 笑  しかもオーガニック!


なんだかとってもおもしろーい!


これをセットすれば毎日の水やりもせずに勝手に野菜が育ってくれるらしいのです。家庭菜園といえるのか・・・


中には麻袋に入った野菜カプセルが付いています。

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種類はスイカからとうもろこし、ハーブなど色々ある中から「アイコ」を選択。

お弁当に必ず入れるトマトなんですが、やっぱりアイコが美味しい!
(価格も高めなので家で作れれば一石二鳥でござる)


土はこんな感じでまずは上からたっぷりの水をかけて、土を山のようにこんもり盛ります。
で、アイコの種を入れたらセッティング

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この後ろの濾過機のようなものにチューブを刺して緑色のユニットの中で気の熱膨張や収縮による圧力の変化を利用して、非常に効率的に水を循環させるシステムらしい。


こちらのユニット、アイコが終了したら別途違うものを植えてもいいと思う。
ちなみに、こちらのセットをしている段階では土がこぼれたりして汚れることは一切ありませんでした。

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はい!
セット完了!

あとはタンクの水がなくなったら補充するだけ♪

出来上がるの楽しみ~!


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今年の夏はクソ暑いので「アイコ食べきれな~い!」っていうぐらい収穫できるのを期待しよう ぐふふ。



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by sobubu | 2017-07-13 06:32 | うちごはん | Comments(0)

豚しゃぶと野菜ジュース

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さて、暑さで献立が全く浮かばない・・・いや朝昼晩と献立を考えているためもうメニューが出てこない取った方が正しい。


そんなときはいつもの豚しゃぶ。
ぽん酢なので暑くても食べられる・・・・大根おろでしサッパリ。

ぽん酢は家にあるけど久しぶりに旭ぽん酢の気分なので購入しました。

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豚肉はいつものペラペラ豚ばらと、目についた肩ロースを200g購入


この紙に包まれたお肉って、昔ながらな感じでいいな・・・・
お肉にも紙の型がストライプに入っています。

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つゆはいつものだしが中途半端な量だったので半量の水から昆布で出汁をとってストックしてあるつゆを足した。
(昆布は入れたまま)

そぼろ用に少量買ってあった鶏ひき肉でつみれと美味しいお豆腐屋さんの豆腐1丁。

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あとは豚肉をつゆでしゃぶしゃぶやってから大根おろしがたっぷり入ったぽん酢でいただきます。

野菜はほうれん草のみ。

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仕上げに冷凍うどんを入れてレモンと黒七味と大根おろしで食べた息子は「うっまー!」と絶賛しながら2玉食べていました。
(写真撮れば良かった・・・美味しそうだったのですが自分が食べるの必死で・・・)


そしてお刺身盛り合わせ。

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お弁当には鮭とか鯖とかを入れていますが、夜の食卓にはめったに出さない。

ほっけとか鮭のチャンチャン焼きなんかが時たま無性に食べたくなるけど魚は高いので、つい高いのなら刺身でいいや!となってしまう。


でも、最近しょっちゅう出すからか、息子は「お刺身でーす♪」と言ってもあまり喜ばなくなってきた。

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おまけ

+++


仕事の帰りが遅くなったり、外食が続くと野菜不足が顕著に表れる。

いつもいつも「野菜食べなきゃ」「野菜買わなくちゃ」と暗示のように繰り返さないと、気づいたら野菜のない食卓になってしまうので、それぐらい考えていてちょうどいい感じ。

そこまで野菜好きか・・・と聞かれれば恐怖観念に駆られて食卓に出しているのがホンネでしょうか。

でも、そこまで野菜のこと考えていると毎日のことなので疲れてきます。

なのでこちら
伊藤園のプレミアムな野菜ジュース「純国産野菜」のお試しセットです。

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スーパーにも牛乳パックの野菜ジュースがありますが、価格的にどうも添加物が多そうで買ったことがなく、ならば野菜食べさせるしかないな・・・となり、けっきょく「野菜・・・野菜」と底なし沼のようになっていくのだけど・・・



1缶で160gなので飲みやすい量
細いロングカクテルグラスに入れてちょうど1杯分


しかし凄いオレンジ色です。。。



こちら16種類の野菜原料全てに国産原料を使用した野菜ジュースとのこと。

入っているのはにんじん、セロリ、ピーマン、メキャベツの葉、トマト、レタス、小松菜、水菜、ゴーヤ、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉などなど

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このオレンジ色は南九州の人参がメインになっていて、「朱衣(しゅい)」という人参を使っているそうです。

で、飲んでみると普通に飲みやすーい!
でもって甘みもあるのでおいしー!


最初、息子に「はい、野菜足りてないからこれ飲んで!」というと怪訝な顔していましたが、色を見て「これジュース?野菜なん?」と言って、「これ、結構オイシイな」と普通に飲んでいました。


アップで・・・笑

飲んでみて一番いいのと思ったのは野菜ジュース特有のザラザラ感というか粒粒感のようなものがなく、野菜ネクターのような感じ。

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忙しくて野菜の少ない食事になってしまったり、ファーストフードで済ませてしまったりするときは、これ1本飲んでもらって野菜を補っています。


すると心の中で「はい、OK!」と、何かをクリアした気分になるのです♪





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by sobubu | 2017-07-12 06:59 | うちごはん | Comments(0)

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会社の女子に「なすと豚ばらのレンチン美味しいよ」と教えたら「ピーマンにチーズを挟んで豚ばらで巻いたの美味しいよ♩味付けは甘辛醤油」と教えてもらった。


ありがたい♩これで今夜の夕食は決まりです!


帰りに八百屋で1袋78円のピーマンを買っていそいそと帰り準備。

どんなのか分からないけど、とりあえず豚肉で巻けば何とかなるでしょう。


半分にカットしたピーマンにスモークチーズ用に買ってあるチーズを挟む・・・というよりのせる。


溶けて流れないようにこれにして正解!

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豚ばら肉をきつめにくるくる巻いておにぎりを握るように最後はギュッと握る。

小麦粉も使わず楊枝なんかも使いませんが大丈夫!


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あとは軽く塩胡椒したら最強の火力でいっきに箸でコロコロ回しながら焼く!

一気なのはそれでもチーズが流れ出ないようにするためです。


そして最後にカネヨの「さしみ」という醤油を大さじ1杯半と蜂蜜を大さじ1回しかけたら30秒絡めるだけ。


甘くて濃い醤油なのでたまり醤油と蜂蜜でも代用できると思います。


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するとピーマン嫌いな子供も騙され食べてくれそうなオイシイ1品の出来上がり。


残り物はお弁当に入れませんが「残ったらお弁当に入れる?」と聞いたら「入れて」というのできょうのお弁当のおかずに。


甘辛なのでお弁当に良い♩


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こちらはなすの煮浸しに大根おろし。


みぞれ煮でもよかったのですが、「煮る」が嫌だったので揚げてつけ汁につけて大根おろしをのせました。


なすがトロトロでオイシイ。

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これは土曜日の蒸し暑い中自転車こぎこぎ買いに行ったオイシイお豆腐屋さんの厚揚げ。

グリルでカリカリに焼いてカネヨの甘い醤油と辛子。

大好きな焼き鳥屋さんのマネです。

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最後はとろろ。

いつも入れる玉子入れずにさっぱりと。


味付けは麺つゆで。

息子はここにご飯を入れて一気食いでした。

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今夜のご飯は野菜多めの夕食になりました。

よしよし。




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by sobubu | 2017-07-11 06:09 | うちごはん | Comments(0)

息子はいたくくヘルメスソースにハマってしまって、とんかつが食べたいと言う。

それまでとんかつを出しても特に喜んだ風ででもなく、ただ普通に「おいしいね」といった程度。

それが、前回とんかつを作った際にヘルメスソースにしたら「○〇とんかつ好きになったかもっ!」と言っていた。
で、先日ハンバーグにヘルメスソースをかけて出したら「とんかつにしてくれれば良かったのに」というので作りました。


うちのとんかつの特徴はこしょうをたっぷりつけていることと、仕上げは塩とレモンで食べるというのが定番でしたが、ここにきてうちのとんかつはソースという当たり前っちゃ当たり前の味になった。

(もちろんうまさは格別でございます)


あともう一つ・・・・フライ用のバッドのまま出す(笑)
写真は4つだけですが数回に分けてアツアツをだしました。

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そして、「こういう味すきやわ~」と息子がしみじみ言いながら2杯食べたこちら。
豚ばら白菜に春雨を入れた汁代わりのおかず。


あの豚肉と白菜がミルフィーユになったやつの「汁多いバージョン」とでも言いましょうか。にんにくもたっぷり入っているので味は別物ですが我が家の味です。

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鍋にたっぷり作って翌朝にも出します。


<材料>
白菜 1/2
豚ばら 200g
水 1,200ml
酒 大さじ2
うすくち醤油 大さじ3
白だし 大さじ3
にんにく 5片分スライス
緑豆春雨 好きな量


<作り方>
1 鍋に白菜、豚ばら、水、酒、にんにく、白だしを入れて湯気が上がるまで煮る
2 春雨も入れて白菜が柔らかくなるまでコトコト30分
3 仕上げに醤油を入れたら完成!

味付けは和風なのになぜか粗挽きこしょうが合います!

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そして、とんかつの付け合せでも何でもないケド、久しぶりに買ったレタス。トマトも買ったのでぶつ切りにして出す。
ドレッシングはキユーピーのシーザーサラダドレッシングをかけました。


冷えたレタスじゃなくてもサラダスピナーに氷をたっぷり入れてレタスを冷やしておけば、あとは食べる直前に水切りするだけなので冷え冷えのパリッとしたレタスがすぐに食べることができるのでGOODです♪

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最後に男前豆腐店の豆腐で冷奴を出しましたが、「男」という文字を見せようとつい醤油かけ過ぎてしまった。

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by sobubu | 2017-07-10 07:06 | うちごはん | Comments(0)

これも納豆巻き

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金曜日は1か月前から決まっていた会社の人と5人での女子会。
仕事の話はさておき、プライベートなぶっちゃけトーク炸裂で爆笑の渦でした。


ま、部署というかセクションもバラバラだし、そもそも業務内容が全員違うので仕事の話になっても「よーわからん」ってことなのですが、いっぱい喋っていっぱい飲んで楽しい夜でした。


そんな母が留守の時の息子はというと流石に夕食までは準備していないので、こういう時は息子に1,000円渡すのが何時もの恒例。


ただ、自分でコンビニ行くとかマクドナルド行くとか色々あるのに面倒なのか買いに行かずに家にあるゼリーやらアイスやらお菓子なんかをつまんでいる。


以前コメントに炊きたてご飯を冷凍して置いたりしたら便利ですよとアドバイスをいただいたのですが、おかずを用意していても手付かずで食べても生ハムとか6Pチーズとかを漁っています。


そんな金曜日は自ら米を洗い土鍋で炊いてレトルトのキーマカレーを温めて食べたとLINEが来た。


そっちの方が面倒だと思うのですが・・・不思議です。

いつもはお茶碗1杯しかお米を食べないのに1.5合の米を炊き全て食べたらしい。

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食後はサーティワンのアイスを冷凍庫から出してデザート。

美味しそうな夕食ではあるが野菜ゼロやな。


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私が帰ってくると「明日の朝ごはんはお味噌汁作って」と言って寝たので、彼の夕食はかなりヘビーだったのだろう。

流石に31のトリプルは食べきれず冷凍庫に戻してあった。


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よって土曜日の朝ごはんは、なめこのお味噌汁と納豆巻き

茹でもやしとトマトはごまドレッシングで。


納豆がネギに埋れで見えてませんが・・・


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炙った海苔の上に酢飯をのせて納豆。

自分で巻いて(巻けるサイズじゃないけど 笑)食べなはれ。


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パイナップルもどうぞ。

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そして日曜日のブランチにはサンドイッチ

それとりんご。


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と、フルーチェ。

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私は水素水を一気飲みしてサウナへ

2日酔いのときは朝に500mlを一気飲みすると30分後にはスカッとします。


あと、サウナ好きですが代謝が恐ろしく悪い私は10分入っても顔と肩に汗をかく程度でなかなかしんどい。

行く前にコーヒー飲んだりリンゴ酢飲んだりしもしますが、水素水を飲むと汗がいっぱい出るのでスッキリ感が全く違う。


私が飲んでいるのは自分で作るセブンウォーター。


以前のレビューはこちら

ボトルを左右に振って、蓋を開けたら水素が飛ばないように一気飲みするのはいつものこと。

※泡は炭酸ではありません、水素水の気泡です。

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by sobubu | 2017-07-09 12:57 | うちごはん | Comments(1)

子供のころから死ぬほど嫌いだった豆類。

それが今では呆れるほど好きになっているのが不思議です。


じゃーん!

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キライな人から見たら、いや・・・過去の自分が見たら卒倒しそうなビジュアルです。

でも、それが・・・パクパクパクパクずっと食べられる味。


ほくほくしていてとっても美味しいのでこれでお腹一杯になれるぐらい食べています。

きっかけは豆ごはんからでしたが、「そのもの」として食べられるようになったのは昨年から。


それも会社のそばにあるサイゼリアで水素水&糖質ダイエットしていた時にグリーンピースサラダだったかな・・・忘れてしまったけど、注文して食べたら「あれ、美味しいやんか」となり、サイゼリアに行くたびに食べてました。


しかも安いしね。


ちなみに糖質ダイエットはやめたが、水素水は継続中!

ってことでベーコンとグリーンピースのコンソメ煮です。


濃いめのコンソメスープに塩こしょうとベーコン、玉ねぎを入れてスープにコクを出して、冷凍のグリーンピースをザバッと放り込んだら弱火で10分コトコト煮るだけ。


バターやオリーブオイル、にんにく等を入れたらコクも出ますが、あえてこれがシンプルでオイシイ。

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カジキマグロのソテーは、塩こしょうにバター。仕上げに醤油を回しかけたもの。

スーパーで半額だったのを買いましたが、これがパッサパサでサッパリだった。


ちなみにこういうソテーでは付け合せの生野菜にドレッシングは不要です。焼いた後のソースにレモンが混ざって美味しくなるから。

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でも息子にはお弁当用に冷凍しておいたハンバーグがあるので大丈夫。

いつもの彼のハンバーグサイズからしたら1/3サイズで小さめですが、おかずがない時にも便利です。


ハンバーグソースはヘルメスのとんかつソース。息子はこのヘルメスソースが気に入って絶賛!

最初「ハンバーグにソース???」と言っていたが「うまいわ〜♩ヘルメス最高」と言っておりました。

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by sobubu | 2017-07-07 07:01 | うちごはん | Comments(1)

鯛茶と水着

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水着のこと


若いころは夏になると海に行くための水着を毎年買っていたが、子供がいれば年齢を重ねようが海やプールに行くことが必然となる訳ですが、水着はデザインよりもスーパーで売っている水着でよくなった。

要は水着の体を成していればそれでいいのだ。

しかし安物しか買わないので数年前にイオンで買った水着は伸びてしまい仕方なく2年前にネットで買ったがこれも伸びてしまった。
でも、別にちゃんとした水着はあるのだが、いかんせん体型がそれを許してくれず入らないのだ。


なので先日行ったモールの中にたまたまあった懐かしのROXY(ロキシー)で上下共に単品で購入。
息子と行くのもあと数回と思えばこれが最後の購入となるだろう。


でも生地が独特でめちゃしっかりしているので10年は持つと思う、よって将来は息子のジャージと共に夏の部屋着になると思う。

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上はタンクトップになっているが、これは立派なラッシュガードです。
しかもUVカットとな・・・そんなのはどうでもよいが要は腹をカバーしなければ・・・何とかせねば腹をよぅ。


後ろはこんなのになっている。

チロリア〜ン

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パンツは・・・こんな模様。
しかしサイズがSしかなくMは売り切れとのこと・・・ま、水着なので伸びるからいいやと試着したら意外にも入ったので買う。(水に入ったら更に伸びるだろう想定で 笑)

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ちなみに家に帰ってROXYのサイトを開いたらバーゲンしてるやんか・・・・

くぅぅ~!何かかなり損した気分。



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さて夕食は・・・

はい、私の大好きな鯛茶です。
でも、鯛茶でなくてもそのままごはんと食べても素晴らしくオイシイんです。


途中まではそのまま食べたりご飯で食べたり。。でやっぱり最後は鯛茶で食べるのが最強♪

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〈材料〉1人前
鯛お刺身の切り身 5〜6切れ
胡麻 大さじ2
醤油 小さじ1
酒 小さじ 1/2
みりん 小さじ1/2
お吸い物位の濃さの味付けをした出汁 250cc
薬味 今回は九条ネギにワサビとゆず皮ですが、シソやミョウガなど好みで



こちらは息子も私も大好きないかと豆腐の煮物
わたしの大好物です。

ただ、本当は息子がいかの丸焼き(お祭りで見るアレ)が食べたいと言っていたので買ったものですが、意外とサイズが小さかったのでいかの丸焼きは次回に変更。

息子はやはり「いか食べるならアレにして欲しかったな・・・・」とポツリと言っていました。


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最後は・・・私の好きなものばかりは出せません。やはり息子に作っている夕食ですから・・・。

彼のリクエストは、からあげ専門のお店で買ってきたモモのから揚げと胸肉の柚子塩。

なんと、ご飯を土鍋にセットして、上記の準備してから買いに行きました。

だってアツアツがいいでしょうから(愛よ愛!)


でも買いに行く手間を相殺するべくキャベツの千切りは向かいにあるセブンイレブンで買いました 笑

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感想を聞くと「おいしい!」とな。


そりゃそうだろう・・・・出来合いだけど少しでも美味しく食べられるように直前にわざわざ買いに走ったんだからねっ。




ごちそうさま。




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by sobubu | 2017-07-06 06:58 | うちごはん | Comments(0)