<   2016年 04月 ( 30 )   > この月の画像一覧

冷蔵庫の野菜を整理

a0258686_11593365.jpg


きょうは朝からハンバーガーバンズを作るぞ〜!と意気込んでいましたが強力粉が100g程しかないので断念。

パンって私にとってはとっても敷居が高い。
パンを焼ける人って尊敬するし、ほんとに料理が上手な人ってパンが焼ける人だと思う。

で、何故ハンバーガーバンズが作りたかったのかというと市販のバンズって小さいんですよね。
なので「ビッグサイズのハンバーガーが作りたい!」という食い意地のみの欲求のため(笑)

でも強力粉をわざわざ買いに行くのも面倒なので、また今度かな。

陶房ななかまど 花尽くし/4.5寸平皿【九谷焼 うつわ 和食器 作家 陶磁器 テーブルウェア 九谷青窯】

価格:2,160円
(2016/4/30 11:49時点)



【廣田硝子 大正浪漫硝子 冷茶】グラス お茶 冷たい 大正 硝子 模様 ギフト■ あす楽■ ラッピング無料

価格:2,700円
(2016/4/30 11:52時点)




さて、GW初日のきのうは・・・もちろん掃除!

レンジフード、洗濯機の下、お風呂の隅々・・・とやりたい(やらなくちゃ)ところが一杯です。

先ずは冷蔵庫から掃除開始。
で、出てきた半端野菜たちを総動員して作ったサラダとスープ。

まずはスープ
セロリ、玉ねぎ、にんにく、ハムの切れ端。切ったら鍋に放り込みます。

そして皮を剥いてから下茹でした里芋にカボチャに春キャベツも
a0258686_1215785.jpg


味付けはコンソメキューブと塩、あとはハムやらソーセージから出たダシ。
仕上げに少しだけのだし醤油を入れました。

野菜たっぷりだし里芋やカボチャも入っているのでお腹いっぱいになります。

a0258686_12143764.jpg


そしてTOPのサラダ。

何度も書いていますが、友人から頂いたミッドセンチュリーのこのお皿ステキ過ぎる。
お皿の存在感というかオーラがすごい。

a0258686_12275416.jpg

と、肝心のサラダはレモンとオリーブオイルと塩コショウをかけて・・・と思っていましたが、
息子が先日のoisixのお試しセットで食べた小松菜サラダの時の同じチーズドレッシングにして欲しいというので変更。

前回食べた小松菜が気に入ったのかチーズソースが気に入ったのかは不明
(ま、どっちもでしょう)

〈チーズソースの材料〉

パルメザンチーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1.5
牛乳 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 大さじ1
塩コショウ

a0258686_1230265.jpg


モリモリ野菜を食べ、デザートにはフルーツも。
ん〜、ビタミンをたっぷり摂取した満足感があります!

a0258686_12325648.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-30 12:34 | うちごはん | Comments(1)

ラムのロースト

a0258686_9173627.jpg


昨日は予定外の1日早いGW突入となってしまいました。

昨日はブログをアップした後に息子を起こしに行ったら「お、お腹が痛い」という。
「取り合えず起きてリビングに来て!」と言ったら、のそのそと背中を丸めてソファに来たものの両腕でお腹を抑えている。

その後トイレに行ったりしたものの「お腹痛い」と言い、朝食を出してもお腹を押さえて前後に揺れている。

マジか・・・・

私が小学4年生の時に盲腸になった際、病院が開くまで母親に我慢させられ病院で盲腸と診断されてから午後の手術まで放置されたことがあった。
結局腹膜炎の一歩手前だったことがあり、めちゃくちゃお腹が痛かったので母親と病院を恨めしく思った過去がある。

なので、「もしや盲腸では?」と思い学校も仕事も休み息子の様子を見ながら診察時間の9時までの2時間我慢してもらった。

9時になりネットでかかりつけの小児科に予約を入れようとするも診察時間を過ぎてもできない。
「なんでや?」と思ったら木曜日は休診日。

2件目の小児科を確認するも休診日
1度だけ行ったことがある3件目の小児科もまさかの休診日。
最終的に私が通院している内科に連絡すると「中学生になっていれば診察できます」との事だった。

結果、盲腸でもなく原因は不明瞭なまま痛み止めをもらって帰ってきた。
(ヤブだというのを忘れてた・・・なのでここは貧血の注射と禁煙外来にのみ利用していたのだった)

痛み止めが効いたのか午後にはフツーの状態に復活した。
何だったんだろう。


ポイント10倍総合1位獲得!連日ランキング・イン!! 母の日 ギフト 花 カーネーション スイーツ プレゼント産直出荷お花が好きなお母さんならきっと大喜び!送料無料・定型メッセージカード

価格:2,480円
(2016/4/29 09:29時点)
感想(4169件)




で、最近マイブームのラムのロースト。

ハーブソルトで軽く焼いてからディジョンマスタードをたっぷり塗ってローズマリーとイタリアンパセリもたっぷり振りかけ焼きました。

a0258686_931453.jpg


レモンをジュージュー絞って。
本来はハーブもマスタードもパン粉と一緒にフープロで粉砕してからラムの表面に乗せて焼きたかったが糖質を気にしてやめました。

a0258686_9323974.jpg

サタルニア ローマプレーン オーバルプレート27cm

価格:2,484円
(2016/4/29 09:23時点)


【Saturnia サタルニア ナポリ ピザプレート 28cm】食器 洋食器 ピザ 皿 大きめ イタリア ギフト■ あす楽■ ラッピング無料

価格:1,944円
(2016/4/29 09:48時点)




なかなかナイスな焼き加減です。
マスタードの酸味とハーブの香りがいい感じでオイシイ。

a0258686_9345883.jpg


ちなみに最近糖質OFFとよく言っているもののカロリーはフル無視なので効果はほぼ無い。

自分的には結構頑張っているつもになっているが、完璧に手段が目的になってしまっている例題のような私。
目的:痩せること
手段:糖質制限をする

ま、オイシイからいいのだ。


おまけ

息子の朝ごはん。
ふわっふわの食パンにハムとレタス。
a0258686_939833.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-29 09:40 | うちごはん | Comments(5)

超簡単カルボナーラ

a0258686_6124383.jpg


今の会社に入った頃、生まれて初めて合コンというものをした。
私の周りというか友達の中に合コンというものを行った事がある友人も皆無だったのである。

うわぁ〜楽しそうやん♩とワクワク。
しかし、そこで「会社勤めの人たち」の肉食度を知って驚愕した。もう皆ガツガツの肉食系なのだ。

そして2度合コンというものを経験しアッサリ飽きた。理由は強烈な違和感を感じちっとも楽しくない。
よく考えたら飲み会の延長線上を期待していた私にとって見ず知らずの男と飲んでも楽しい訳がないのであった。


その後、「女の子紹介して」という男友達が多い私は主催者側になり何度か合コンを開催した。
私にとっては知り合いなので、段取りだけをして参加せず場所と人数だけということも数回。

その中で年収1千万円越えの友人を紹介した際に1人目は1回こっきりで何も発展せず、
2回目は会社の別の女の子の友人である芦屋のお嬢様で弁護士秘書をしてる女の子を紹介したら見事結婚に至った。

グリーンのベンツのワゴンを買ってもらい、年間100万円以上の幼稚園だかに通わせ今も幸せに暮らしている。

そのときの1回目の女の子は別で段取りした男と付き合ったが結局別れてしまった。そんな彼女は独り身だ。
人生とは出会いと別れ、そして縁なのだとつくづく思う。

ただこれだけは経験上言えるのは「普通」を装っている女は嘘つきで怖い。
(初期の合コンで思ったこと)
お水のおネェちゃんの方がはるかに純粋でピュアだと思う。

陶房ななかまど 花尽くし/6.5寸平皿【九谷焼 うつわ 和食器 作家 陶磁器 テーブルウェア 九谷青窯】

価格:3,672円
(2016/4/28 06:05時点)



Teema/ティーマ ボウル 21cm <ターコイズ>【iittala/イッタラ】【RCP】

価格:1,944円
(2016/4/28 06:09時点)





さて、本日は独り者でも簡単美味しいカルボナーラのあっさりバージョンをご紹介。
多分もう少しで一人寂しい人生を送るであろう自分のためにも・・・

生クリームは使わず牛乳で、玉子も全卵、ベーコンではなくハムで作っています。
しかもボウルは使わず器で直接ソースを作りました。

〈材料〉1.5または2人前
ハム 好きなだけ
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
パスタ 約150g弱

玉子 1個
粉チーズ 大さじ1.5〜2
牛乳 大さじ 2

〈作り方〉
1 フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて香りが出たらハムを投入
a0258686_6131511.jpg

2 弱火でじっくり炒めている最中に器にチーズと玉子と牛乳を用意
なんか牛乳と玉子がタウカンになってる・・・・
a0258686_6133279.jpg

3 炒めたハムを器に投入してフォークでかき混ぜる
a0258686_6135397.jpg

3 茹でたパスタを器にダイブ!かき混ぜたら出来上がりです。

たらこパスタ好きの息子でも「オイシー!」と言ってもりもり食べていた。
コッテリしていそうですが結構アッサリだし、食べている最中にモソモソせず最後までクリーミーで良い。
a0258686_614164.jpg


で、メインは、最近マイブームのラムのローストを作りましたが写真が多いので明日書きます。

おまけ

前日の鶏だんご鍋の残りで息子の朝食にラーメンを出しました。
スープにちょうどいい濃さなので塩を足して塩ラーメンです。

もちろんラーメンといいつつも黒七味。
a0258686_6232959.jpg


息子の好きなキウイとヨーグルトで栄養満点な朝ごはんでした。

a0258686_6273757.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-28 09:10 | Comments(1)

春キャベツの鶏だんご鍋

長らく鍋食べてないなぁ・・・と思いながらも息子の「マタナベデスカ?」の冷たい顔が思い浮かぶ。
それに鍋だとご飯のおかずにならない。

しかし、「だんごのスープやで」とスープと名付けた途端に「やった〜!」と喜ぶ。
これが鍋に入れただんごのと認識した途端テンションが下がる様子がアリアリと顔ににじみ出ている。

いや、ほぼ一緒ですやんか。

と冒頭のスープやで!とやったー!の会話で作ったのがこちら。
春キャベツと豆苗とスーパーで半額GETした手羽元に、唇で切れるんじゃないですか?の鶏肉屋さんで買ったもも肉。

この時期、白菜を使うより春キャベツを使う方が甘くて美味しい!
豆苗は安くて栄養価が高いので使う。

お皿は友人から頂いたビンテージのお皿
a0258686_6534296.jpg


【期間限定APRIL SALE! 全品30%OFF!】 ファイヤーキング ジェーンレイ スターターセット 箱付き【エクセレント】 ジェダイ/ジェード【再入荷1回目】

価格:37,044円
(2016/4/27 07:01時点)



ファイヤーキング Dハンドルマグ スヌーピーに投票しよう

価格:25,000円
(2016/4/27 07:03時点)




でも立ち位置はスープなのでルクルーゼの鍋でスープの演出。
(効果はワカラナイ)

手羽元は出汁替りに最初に酒と一緒に煮出します。
a0258686_714894.jpg


味付けは白だしと鎌田のだし醤油のみ。
大根や豆腐やつみれをポトポト落としていって火が通ったら出来上がり。

鶏からも美味しいスープが出てめちゃくちゃ美味しいスープになります。
あとは豆苗と春キャベツを入れてさっと煮るだけです。
a0258686_7221464.jpg


私は鍋として食べたいのでポン酢に一味
a0258686_7251114.jpg


息子はスープに黒七味。
黒七味が息子のお気に入りです。

a0258686_7255959.jpg


鶏肉もさっと火を通したらすぐに食べます。
これ、生でも食べられる鮮度なので本当に美味しい。
(鍋なので生では食べませんが)

エッジが立っています。
a0258686_7283798.jpg


そして、息子のごはんはこちら
彼にはスープなのでごはんは納豆巻き(自分で巻いてVirsion)

お米は酢飯にしています。
a0258686_7301640.jpg


納豆をたっっぷり載せてもりもり食べよう!
a0258686_740591.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-27 07:43 | うちごはん | Comments(2)

印度の味なら大丈夫

a0258686_6231943.jpg


このブログをずっとご覧の方は、うちのカレーはマズいマズいと言い続けていることをご存知でしょうが、「逆にどうやったら不味く作れるのか」と質問されます(笑)

マズいと分かっていてもたまに食べたくなるカレー。
思い腰を上げてがんばって作った後の虚しさよ・・・・ホント腹立つを通り越し悲しくなってくる。

息子をカレー好きに育てられなかった私の罪は重い・・・

ただ〜しっ!このペーストを使えばそこそこ美味しいカレーが作れます。
「インドの味」というカレーペースというものでラードや小麦粉等を使わずアメ色に炒めた玉ねぎにスパイスで作られています。

ただしお店で食べるようなカレーであって家庭のカレーとは違いますが

印度の味 中辛(180g)[カレールー カレー ルー]

価格:702円
(2016/4/26 06:14時点)




しかも20分でできるのでオイシックスのKitOisixと同じだな。
20分というのはキーワードとして私の胸を打つ。
【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】


ただ私は前日(日曜日)に作って昨日食べました。
具は玉ねぎ、牛肉、人参

玉ねぎはあえて飴色にせず軽く炒めるだけにとどめました。
a0258686_6274112.jpg


このペーストは本来瓶1本分の水を足して作りますが、かなりスパイシーだし具が多いので3杯分の水で煮て市販のカレールーを1片追加しています。

それでも結構辛いので温泉卵をトッピングしました。
a0258686_6334052.jpg


サラダは家にある葉物やきゅうり、ちょっと変わった色のブロッコリー
色だけを見てロマネスコだと思ったが、家でよく見るとブロッコリーだった。

a0258686_637410.jpg


ドレッシングは先日息子が絶賛したチーズドレッシングとキユーピーのアンチョビガーリック。
このアンチョビガーリックがめちゃくちゃ塩っぱくて塩好きの私でも無理だった。

なので、酢と油で伸ばして使おう。
a0258686_6395131.jpg


息子が好きな鶏皮チップス。
いつもの鶏肉屋さんに玉子を買いに行ったのでついでに買った。

息子はバリバリ音を立てて食べていました。もう、これはオカシだな。
a0258686_6432829.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-26 06:47 | うちごはん | Comments(2)

塩タンと塩ラム

a0258686_650330.jpg


今朝4時過ぎに目覚め「はっ!」と思い出した。
息子は今日から1週間お弁当だったと・・・・

何もない・・・・

と、オールナイトで営業しているスーパーへ行き、店の真ん前に車を止めたら友達が買い物していた。
早朝の5時ごろなのでお互い「何してんの?」

まー、向こうは飲食系なので店が終わって伝票整理をしていたのでこの時間になっていた訳なので
向こうの方がビックリしただろう。
彼は店を出るところだったが、そのまま店内に戻り買い物に付き合ってもらった。

偶然会うなんてことは長い付き合いだけど初めてだったが、生活サイクルが違うとこうも会わないものなどだと思った。

KIHARA キハラ吉祥動物 豆皿 Mamezara5種セット

価格:4,320円
(2016/4/25 06:41時点)



母の日早割ポイント20倍[予約]送料無料 母の日ギフト ムーンダスト(カーネーション)ハートの生花アレンジメント 楽天ランキング1位獲得のスイーツセット フラワーギフト プレゼント【母の日ギフト2016】●

価格:35,000円
(2016/4/25 06:44時点)




さて、こちらは金曜日に食べた夕食です。

今日はタンを食べるぞ〜!と意気込んで買った。
すごい量に見えたが、2つで250g弱・・・余裕です。

ただ、塩をかけすぎました・・・
今までと違う塩を買ったのですが粒度が大きかったので同じようにパラパラ振りかけた塩っぱい!

なのでレモンで洗うようにして食べました。
a0258686_657324.jpg


で、ラムも同じく焼いてみたら意外に美味しい!
ラムは北海道から直接ネットとかで買わないと変なくせがあると思い込んでいたが、匂いもくせもなくホント食べやすい・・

a0258686_70488.jpg


そしてクック膳を使ってレンチンして作ったかぼちゃの煮物。
水を一切使わないので水っぽくならずホクホクに仕上がります。

a0258686_762385.jpg


残り物のポテトサラダ
人参が多めなのは緑黄色野菜を少しでも多く・・・という母の企みによるもの。
a0258686_775093.jpg


遠い遠い昔に買った今で言うところのスキレットで焼きました。
a0258686_712239.jpg


おまけ

12年以上前からいるポニーテール。
最初は10センチ程度のサイズだったのに、今では植木鉢を割るほどのサイズに成長してしまった。

これ以上大きくなって欲しくないので植え替えなかったがもうムリみたい。
3箇所の角が割れてきちゃった。
a0258686_7154176.jpg



下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-25 07:18 | うちごはん | Comments(1)

朝ごはんとか

時たま朝ごはんとかの写真を撮ったりするので、たまにはアップします。

本日、日曜日の朝ごはんは雑炊です。
雑炊は中途半端に残ったご飯に丁度いいし、食欲のない平日の朝でも食べやすいのでしょっちゅう作ります。

残り物のいくらがあったので入れてみました。
a0258686_11482893.jpg


金曜日はパンだったので目玉焼きとソーセージとトマト
目玉焼きのうちの一つは私のだったけど、見たらなくなっていた。

a0258686_11513343.jpg


KIHARA キハラ KOMON 小紋 大皿 [小梅 小桜 小菊]

価格:3,024円
(2016/4/24 11:53時点)



KIHARA キハラ KOMON 小紋 取皿 5枚セット[青海波 麻の葉 矢羽根 七宝 網目]

価格:4,320円
(2016/4/24 11:56時点)




フルーツが酸っぱかったらジューサーでガーッとやってミックスジュースやフルーツスムージーに。

これは冷蔵マンゴーが酸っぱかったのでミルクと砂糖を足してマンゴースムージー。
なんか、ほぼマンゴーアイスみたいになってるし。

a0258686_1211243.jpg


たまにはコンビニのサンドイッチも。
ほんとは自分が食べようと思って買って帰ったが、「いやいや、夜遅くにこんなの食べちゃだめ!」
と言い聞かせ我慢した。

なので息子行き。
a0258686_1234387.jpg


メゾンカイザーのバゲットモンジュにチーズのみ挟んだもの。
味付けはなしでチーズの塩気だけでいただきます。

香ばしくておいし。
a0258686_125515.jpg


スーパーで買ったピザに具を追加して焼いたもの。
これは休日の朝昼兼用。

a0258686_1293444.jpg


冷凍うどんをチンして玉子とネギと海苔に麺つゆ。
カンタンオイシ。

a0258686_12113798.jpg


ちなみに昨日は土曜参観でしたが、その後部活なのでお弁当が要るとの事だった。
(弱視のため卓球を諦め、もう一つ悩んでいた技術工作にしたらしい)

そんな突然言われても・・・
と、こんな地味弁当になりました・・・ま、塩分はじゅうぶん高そうなのでゴハンは食べられるよ。
a0258686_12141155.jpg


おまけ

糖質制限の反動で先週日曜日の朝ごはんに食べたもの。
友人と息子の分で3つです(一人分ではありません、念のため)

牛丼美味しすぎる〜!
a0258686_12174545.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ














[PR]
by sobubu | 2016-04-24 12:18 | うちごはん | Comments(2)

煮付けに豆腐がおいしい

a0258686_6552640.jpg


仕事帰り「野菜さえあれば何とかなるだろう」と八百屋に寄った。
そして「無」の状態でテクテク歩き店の正面に立って驚愕した「お店がなくなっている・・・・」

その八百屋さんは近所では一番安くそして一番新鮮なのだ・・・
買う気満々で行ったので一瞬どうしていいのか分からず、かといって目の前にあるスーパーには寄る気にならず
違うところに行こうと振り返ったら10m程先に八百屋さん発見。
にしても、今そこから歩いてきたのに全く気づかず通り過ぎてるし・・・無とはすごいな。

おそるおそるお店に行ってみると以前の1/3程のスペースになっていたがレジのおばちゃんは同じ人だった。
だが、その八百屋さんは半分のスペースで魚屋 も展開していたのですが魚屋さんはなくなっていた。
魚を売っていたおじさん達はもう何十年も同じ顔ぶれだったのに、どうなったんだろう。

これも時代の流れというものなのか・・・
いつもそこにあると思い込んでいたものがなくなるのは非常に淋しい。

木工房玄 高塚和則 くるみ オーバル皿 楕円皿

価格:8,640円
(2016/4/22 07:35時点)



【ポイント10倍】1616/arita japan TY ラウンドプレート 240/プレーングレー【1616/arita japan 有田焼 アリタジャパン 丸皿 平皿 和食器 gray オーブン可 柳原照弘 器 うつわ 】

価格:2,808円
(2016/4/22 07:19時点)




さて、めぼしい野菜を買ってきて家の冷蔵庫を開けたら魚も肉も何もない。

何も考えず新じゃがでポテトサラダを作りました。
ポテサラに新じゃがは水っぽいと思われるでしょうが、サイコロに切ってサッと茹でたら美味しい。

ハムなし。
a0258686_70018.jpg


あと、冷凍庫にカラスガレイの切り身があったのを思い出し急きょ煮付けに。
ついでに豆腐も。

お豆腐が美味しかった。
a0258686_74177.jpg


大根が安かったのでいつもの白だしと生姜で煮ました。
冬だと片栗粉や葛でとじますが、そのままで

ただ、残念なことに時間がないので強火で一気に仕上げたら汁が濁ってしまった。
本来は弱火でコトコト煮るのが正解です。

この濁った汁ってホントに食欲をなくす見た目です。
息子は大好きな味なのでパクパク食べていましたが。

a0258686_745756.jpg


で、トップのいくら
フツーに美味しくいただきました。

a0258686_765029.jpg


お味噌汁はなめこです。

息子はなめことかなめたけとかぬるぬるしたものが好きな模様。
ま、私も好きだけどね。
a0258686_7102628.jpg


ごちそうさま。

今週はなんだか1週間長かったわ・・・ツカレテます。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ



シミ・ソバカスを防ぐ!コーセー米肌








[PR]
by sobubu | 2016-04-22 07:14 | うちごはん | Comments(2)

豚ヒレ肉のにんにく醤油

a0258686_724821.jpg

息子の部活のつづき。

きのうはいろいろアドバイスありがとうございました!

部活というのは運動系もそうですが心身ともに成長する場でもあるので、一概に目が悪いから、○○だからというのは違うのは確か。
結局は本人が決めることなんだろうけど、同級生がどんどん上手上達していく中、本人がそのジレンマに対しどう消化していくのかも課題だろう。

達成感が得られないまま練習だけをするのもなかなかの心の鍛錬にもなるだろうが、
部活の〆切が過ぎた今、電話で説明するのもなんなので、ここは部活の顧問に相談してみて
そのアドバイスを息子に伝えようと出勤前に学校に電話してから伺ってみた。

が、担任は居たものの顧問は居な かったため昼に電話する約束だけをして取り敢えず会社に。
で、約束の時間に電話して概要を説明してから「どのような感じでしょうか?」と聞いてみると

あははっ、目ぇが見えへんのは知らんかったけど、確かに空振りしてましたわぁ~ハッハ〜!」と。


こいつアカンわ。


もう、「3年間練習だけだったとしてもやりたいならチャレンジしてみれば?」と息子にアドバイスするのをやめた。
アホくさいというものだ。

ファーストコンタクトでこの言葉づかい。きみは敬語と適切な言葉の表現を知らんのか?
部活云々という以前に、こいつの人間性に不信感。

しかしながら顧問のおかげである意味サクッと決断できたので、「せんせい、ありがとう!」と言わせていただきます。
でも、次に会ったときに話すことがれば間違いなく注意する。

で、息子には何も言わず。
本日決めるそうだ。

※予約商品※【ポイント10倍】1616/arita japan TY パレス220/プレーングレー【1616/arita japan 有田焼 アリタジャパン 和食器 パレス palace gray オーブン可 陶磁器 柳原照弘 うつわ 皿 】

価格:2,700円
(2016/4/21 06:48時点)



【kontex】コンテックス 今治タオルVintage Check ヴィンテージチェック フェイスタオル

価格:1,296円
(2016/4/21 06:51時点)




さてきのうの夜も夕食べさせるにはそこそこ遅くなってしまい、ダッシュで作ったら15分もかからず完成し、自分でも驚いた。

いつも夕食の準備に1時間近くかかってしまうのですが、そこは冷ごはんとスープは温めただけだから工数削減。
メニューさえ決まれば早いもんだ♪

豚ヒレ肉はにんにく醤油で。
とんかつにするつもりでしたが時 間がないので焼きました(笑)
でも、これがごはんに合う~!

a0258686_782198.jpg

書くほどでもないけど一応・・・・

<材料>2人前
豚ヒレ肉 300g
日本酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
塩コショウ

<作り方>
1 豚ヒレ肉は適当な幅にカットして塩コショウをしておく
2 フライパンにサラダ油とにんにくスライスをいれて弱火でにんにくがカリッとするまで焼く
3 にんにくを取り出し、火を最強にして温度が上がったら豚ヒレ肉を焼く
4 両面に焦げ目が付いたらお酒を振ってアルコールを飛ばす
5 仕上げに醤油を回しかけ味が絡んだら完成。
※豚ヒレ肉を焼くときにバターにしてもいいです。
※醤油は母ゆずりを使用しているので、塩分はキッコーマンの1/2ぐらいです。
簡単だし、ヒレ肉を使っているのでヘルシーだしごはんに合うし、でいい感じです。

ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ













[PR]
by sobubu | 2016-04-21 07:12 | うちごはん | Comments(3)

高菜チャーハン

息子が部活で卓球をするという。
だが彼は幼い頃斜視であったため手術をし、今でも片目の視力は非常に悪い。
2年前の検査では「3Dで見えていない」との事だった。

体験入部でも先輩に優しく「ボール見てよ〜」と言われるが上手く返せないようだ。
メガネを買ったが殆どかけずに過ごしているため「メガネをかけてやってみたら?」と言ったが
「うん」というだけ。

本人は卓球をやりたいみたいだが、すでに上手くなれないと認識している。
そんなのを3年間やるなら止めれば?と言いたいところだが決めるのは彼だ。

さて、どうするのか・・・それともやめておいた方がいいよと伝えるべきか。
悩む。

カモフラ バック  トートバッグ カモフラージュ カモ柄 コットン トート 大きめ キャンバス マザーバッグ 雑貨 ギフト 大きめ 買い物バッグ シンプル D2026

価格:3,132円
(2016/4/20 06:57時点)



【栗原はるみ/洋食器】 チョコレートコスモス プレート 23cm 【楽ギフ_包装選択】

価格:2,160円
(2016/4/20 07:10時点)




さて、昨夜は息子に高菜チャーハン
豚肉と高菜と玉ねぎで作りました。

高菜の塩気があるので仕上げの醤油のみで味付けして上に海苔をトッピング。
ごま油で炒めましたが、これはもう和のチャーハンになっています。

てか、息子最近チャーハンばっかり食べてるわ。

a0258686_641377.jpg


と、夕食のメインは厚揚げ!
勝手に私がメインだと思っているだけですが(笑)

カリッと焼いておろししょうが、ねぎ、鰹節をかけ、鹿児島醤油 の母ゆずりで食べたら最高に美味しかった!
先日の焼き鳥屋さんで食べた辛子をマネてつけてみましたが、なかなかオツでよいではないか。

なんかXマスツリーみたいに見えるのは私だけ?
a0258686_6404838.jpg




本当のメインはこちらの鹿児島黒豚の餃子。

皮がモチモチでうまし。

a0258686_6445620.jpg


スープ
これは彼が好きなクノールのフカヒレスープの素を使っています。

何故これが好きなのかというと「フカヒレ」と書いてあるので高級だと思い込んでいるところ。
毎回「フカヒレ入っていません けど・・・」と言いながら探している。


多分1本ぐらいなら入っていると思うよ。
a0258686_6474784.jpg



ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










[PR]
by sobubu | 2016-04-20 06:56 | そとごはん | Comments(7)