<   2017年 05月 ( 31 )   > この月の画像一覧

カツオと黒小玉

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10日ほど前、ふらっと入ったお店で息子の服を買おうと思ったとき、一緒にいた同僚が「そんなにすぐに決めなくてもまた来れば?」と言われたので「う、うん・・・・」と買わずに帰ったのですが、土曜日に友達をランチを食べたあと店の近所に行ったので覗いてみたら該当するサイズが売り切れだった。



そんな気がしたんだよな~。


そのお店に無いだけだと思ったので、別の支店にあるか探してもらったら1点のみ在庫があるとのことで、きのうの仕事帰りにそのお店に寄ることにした。(メンドクサイ)


フツーに考えて自分でもなぜあの時買わなかったのかと時間を無駄にしたことを後悔。

ただ、そこまでそのお店の服が気に入ったのかというと、そこまででもなく5,000円分の「クーポン」があったから。

使わないと期限が切れてしまうので何が何でもその店で買いたかったのだ。


以前は楽天の7,000円クーポンを期限切れで流し、auのそれぞれの1万円クーポンの申し込みを「こんど、また今度設定しよ」と思っていたら、肝心の3か月の期限が切れ20,000円も流してしまい、いい加減自分のアホさに「次回からは決してポイントやお金に換算できるものを見逃したりしないぞ!」と心に誓ったのである。


で、地下鉄から出口を間違え彷徨った挙句なんとか店にたどり着き、黄門様のようにアプリからクーポンを出して買った。
(達成感!)


とりあえずこのまま帰るのもアレなんで、特売セールになっている時間帯なのを見越して側にあるたハルカスの地下街で新鮮なカツオをGET。(890円が500円になっていた♪)


タタキにはせず(なんせ無駄な時間を要したから)そのまま生姜醤油で。
脂はのっていませんが美味しい!カツオLOVE♪

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こちらは細めの大和芋1本のうち2/3をカリッと焼いて仕上げに麺つゆをかけて。
フライパンで芋とか焼くとデンプンのためか必ずフライパンにこびり付きますが、そのまま放置していると必ずきれいにペロンと剥がれます。


サクサクしていてオイシ。

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残りはすりおろして玉子の黄身と麺つゆを混ぜて。
海苔をのせたかったが見当たらないのでなし。

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で、残り物のポテサラも。(写真なし)


そして何故かいつもは絶対にしない甘めのしょうゆ味の汁物が欲しくなって、「豆腐とねぎ、ほうれん草の汁」


昆布とかつおだしに、母ゆずりで濃いめのしょうゆ色にして多めのみりんで味付け。

あとは大ぶりの豆腐とほうれん草、ねぎもざく切りにして1束分入れました。


なんだかほっとする味の汁物になって美味しかった。

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そして、これ!


人生で食べたスイカの中で間違いなく№1だった熊本の黒小玉

いただき物なのですが(今度お礼するね!)わざわざ重いのに丸1個を持ってきてくれました。


ありがとぅぅ!!!

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最初はいつものようにカットしましたが、食べやすいようにさらに小さくカット

このスイカは今の時期に食べるスイカらしく、彼女曰くこの時期にしかスイカは食べないそう。

そりゃそうだろ、こんなに美味しいスイカをいつも食べてたら、もう普通のスイカには戻れませんわ 笑


九州いいな〜、美味しいものがいっぱいある。

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ごちそうさま




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by sobubu | 2017-05-31 06:57 | うちごはん | Comments(0)

野菜とミンチのカレー

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カレー作りが苦手なのは何度か書いたが、こちらの野菜とミンチのカレーなら結構美味しくできます。

きっかけはoisixの献立kitに付いていたトマトのキーマカレーを作った際にカンタンで美味しかったから、それから何度がマネして作っているのですが大抵激ウマに作れます。


今回はガラムマサラをたっぷり入れてスパイスの香りが効いたカレーを作りました。



息子には香辛料がキツすぎるかな?と思ったけど、野菜がたくさん入っているので甘みも出ていて「美味いわ!」と言ってくれました。

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しかもフードプロセッサーで野菜も一気にみじん切りにするので30分もかからず作れます。

備忘のためにもレシピは後ほど更新します。


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こちらはポテトサラダ

味付けはすし酢とマヨネーズと塩胡椒のみのシンプルなポテサラです。


簡単で夏にはサッパリしているのでいい。

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で、冷奴は男前豆腐で。

友だちから貰ったミッドセンチュリーのお皿がサイズ的にも見た目にもナイス!


涼しげ〜。ガラスのお皿好きです。

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で、成長期の息子にはしらすをてんこ盛りで。

「カルシウム取って!食べて食べて!身長のびないで〜!」と言いながら半強制的に食べさせています。


ちなみにポン酢は旭ぽん酢のぶっかけタイプ。

あっさりカツオの効いたぽん酢です。

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ちなみに上のぽん酢は会社の子にあげようと思って買ってあったものですが、うちのぽん酢が品切れだったので使っちゃいました。


すまぬ(心の声)

でも、美味しくイタダキマシタ!



ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-05-30 07:12 | うちごはん | Comments(0)

豚しゃぶランチ

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昨日息子に買ったというパトローナム箸。

(ハリポタの魔法の杖っぽいので命名)

夕食の時一口食べて変な顔をし、この箸ムリっ!木の味がする」と・・・・


確認すると口に入れたら気の香りがぷ〜んとしているので確かに食べ物の味を妨げるため変な味に感じる。


以前、木のスプーンを買った時にも同じことがあり、ポタージュスープを飲んだ時「ん?なんじゃこりゃ」となり、勿体無かったが無理なので捨てた。


あれってなんなんだろう・・・・そういうものなの?それとも不良品なのかな。

それとも使い続ければ匂いは無くなるのだろうか。

いずれにせよ親子共々無理なので菜箸行きになる・・・1,500円の菜箸か・・・ショック。


さて、土曜日は友達としゃぶしゃぶランチ

トップはだしを2種類選べるので、昆布出汁とトムヤムクンの2種類。


お肉はイベリコばら、もち豚のバラとロース

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トムヤムはパクチーを薬味にして、タレも準備してスタンバイOK!

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生ハムサラダも注文

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まずはイベリコ豚をしゃぶしゃぶしてネギの千切りも一緒に巻いてポン酢でパクリ

美味いわ。

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桃太郎トマト

ジュレが全くトマトに絡まないので食べにくいけど、おいしい。

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ちなみに1,000円ちょっとで飲み放題にできるけど、この後買い物をするのでアルコールはパス。

よってペラペラ喋りながらも1皿目は瞬殺で食べて、2皿目を追加。


このあと友人がイベリコ豚を3人前追加したが、これを消費するのがとっても苦しかった。

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が、友達が〆の麺とデザートを同時に注文したのですが、先にデザート登場


これを2口食べたら突如口がリセットされ、お腹いっぱいなのにまたしゃぶしゃぶを美味しくパクパク。

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2品のデザートは彼女の好み。

いつもはアイスを注文するので、こんな豪華なデザートがあるのかとビックリした。


つか、お腹いっぱいなのに注文するデザートがヘビーやねん!

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と、デザート食べているが麺も食べる。

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トムヤムではあえてフォーにせずラーメン

めっちゃ美味しい。


トムヤムスープで食べるしゃぶしゃぶもなかなかイケるので今度家でもやってみようと思う。

〆の麺がいい♩

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デザート、麺、デザート、麺、しゃぶしゃぶと無限ループのように食べる・・・いや食べられるのだ。


で鯛茶漬けをハーフで。

我ながらよく食べるわ〜!


でもご飯少しなので美味しい(本音で言うと我が家で食べる鯛茶漬けの方が美味しいけど)

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で、この後はホテルのロビーで夏休みの旅行を決めようとなっていたが、2人とも思考停止。

腹ごなしに7時までショッピングに勤しんだのであった。


よく歩いたけど夜まで空腹にならず息子にはお持ち帰りすしを食べてもらいました(写真なし)




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by sobubu | 2017-05-29 07:02 | そとごはん | Comments(4)

おいしいサンドイッチ

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以前気に入ってしょっちゅう買いに行っていた「生」食パン
確かに生で食べるととっても美味しくて息子も良く食べてくれるので重宝していました。

一応買いに行くときは電話を1本入れて軽く「後で取りに行きます」と言えば買えたのですが、3月ごろ友達が「買いたくても買えない」というので、「いいよ、買って帰ってあげるよ」と言ったが、その日から全く電話が繋がらなくなっていた。


で、やっと電話が繋がったかと思うと「4月1日に来店して予約してくれれば、5月にお渡しできます」とのことで電話やネット予約は不可とのことだった。


なんじゃそりゃ。

買えないのになんでわざわざ店に行かなアカンねん。


TVで放送されたから対応できなくなったのだろうが、その前にWEBサイトに購入方法などの記載をトップに載せてくれりゃわざわざ電話なんてしないのに。


と、すっかり「生」食パンへの熱は冷めてしまいどうでも良くなった。


理由はただ一つ。

おいしい!とっても美味しい食パンなんだけど、そこまでして買う必要があるか?といえば「ない」ただこれだけである。



てことで、普通に美味しい近所のパン屋さんで買ったパンでサンドイッチ

茹で卵の玉子サンドはキライでずっと食べられなかったが、ある時アフタヌーンティーサンドイッチを食べた際、あれ?おいしいやん♩と思ったのをきっかけに突如食べられるようになった。


10枚切りの食パンで作りましたが、もっと薄くして、具ももっと薄くしたサンドイッチにしたかったが、これでも十分!


パンにバターを塗ってひとつは玉子、あとのふたつはきゅうりとハム・チーズ。

丁寧に作ったサンドイッチはおいし。

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さて、きのうは友達と出かけていたので息子に作ったお昼のチャーハン

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出かける目的はランチであったが、もう一つの目的は息子のお箸を買うこと。


息子のお箸は先が細いシンプルなお箸だったが、以前我が家に数人泊まりにきたときに出したら、その日から1膳が行方不明に。

そして、もう一膳は我が家で鍋パーティーをした時に翌日から行方不明になった。


共通点はお客さんが片付けもしくは洗い物をしてくれたコト。

なぜなら息子のお箸は一見使い捨てのちょっといい割り箸と似た色だったこと。


なので買ってきました。色が濃いめの息子箸を。

ACTUSで買ったのはこちらのお箸。


息子は「おぉ〜パトローナムや!」と言って気に入った模様。

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そして、先が細めのお箸はDOORSで買いました。

こちらも色は濃いめ

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お箸は毎日使うものなので大切に使ってくださいな。

※高級なお箸ではありません


ちなみに焼き飯は出来上がったタイミングで息子の友達が来たので出すと「お前のお母さんのチャーハン美味しいな、これまじ美味いわ」と言って食べてくれたそうだ。


よしよし

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by sobubu | 2017-05-28 11:09 | うちごはん | Comments(1)

海老マヨネーズ

前回は(も)手抜き夕食だったので「今日はちゃんとした料理作るぞ〜!」と意気込んだ金曜日。


一旦家に帰ってちゃりんこライダーとなりスーパーへ

1品は「海老マヨネーズ」と決まっていたのでずんずん鮮魚コーナーへ進み、エビエビエビ・・・・っと。


ブラックタイガーしかない・・・・

もう今から別のスーパーへは移動できないぞ・・・どうするどうする?


めっちゃ悩んでカゴに入れたものの、ぐるっと回っても思考は停止した状態なので、目についたまぐろをカゴへ。


「あっ、でもぶりカマが家にあったんだ!」と思い出し、またヘンテコな献立になってしまうってコトでまぐろも海老も「やっぱやめ」と戻した。


頭の中をリセットして新たな献立を考えながらスーパー内を徘徊するものの、めぼしいものがないのでまた海老のところに戻ってブラックタイガーとにらめっこ。

ハタから見れば「あの人海老コーナーでいつまで悩んでるの?」と思われたであろう。


もういい!買って帰るぞってことで家に帰り「海老 臭み 完璧 取る」でググった。

この時点で夕食に対する意気込みは1/10に下がっている。


そんな小さな紆余曲折がありながら出来たのがこちら

「ふ〜っ」


一応、海老マヨネーズです。

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今回の料理で一番時間がかかったのが臭み取りという不毛な作業であったが、息子は一口食べうっま!と言っていたので努力も報われたというものだ。



海老マヨは揚げた後マヨソースと絡めるだけなのでカンタンです。


本来大さじ5〜6のマヨネーズを使いますが半量にしてややライトにしました。

もちろんたっぷり使えば表面がマヨソースにもったり絡んだ海老マヨ〜!になります。



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〈材料〉

MーLサイズのブラックタイガー 10匹

天ぷら粉


マヨネーズ 大さじ3

牛乳 大さじ1

練乳 大さじ1

塩 小さじ1/2

レモン果汁 小さじ1

にんにくすりおろし 耳かき2杯分


〈作り方〉

1 殻を向き、背中に切り込みを入れてワタをとり下ごしらえをする

2 マヨソースはボウルに入れて混ぜておく

3 手順1の天ぷら粉をつけて揚げる

4 揚がった海老は油を切りボウルに入れて混ぜる

5 お皿に移して完成


※ マヨソースは和える作り方(手抜き)にしていますので酒やジンなどのアルコール入れません

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そしてぶりカマの塩焼き

カリッと焼いてレモンをジューっと絞って鎌田のだし醤油。


うまい

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オクラは塩茹でしたものにオニオンチップを乗せてピエトロドレッシング


普通にトマトやきゅうりとともにマヨつけて食べるつもりでしたが、メインが海老マヨなのでやめました。

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あとはキムチやら納豆を出して気づいた・・・・

今回もまた統一感のない夕食だと。


まぁ、よい。




ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-05-27 07:17 | うちごはん | Comments(0)

冷やしうどん

毎日食事の準備をしていていると、作る行為と自分の味に飽きてくる。


気分は・・・「あ~、作りたくな~い!


家に帰り息子に「お腹空いた?」と訊くと「空いてるに決まってるやん!」と、そりゃそうだな・・・な返事。


続いて「食べに行かない?」と訊くと「え?」と言ったものの私の有無を言わさぬ顔つきに「う、う・・・ん。いいよ」の回答


「よしっ!」と思った次の瞬間・・・何食べに行く?となって止まった。
近所で食べたいお店が特にない・・・・・


というより、「作りたくない」≒「食べたいものが浮かばない」訳なので行きたいお店も浮かばないのだ。



もう、いいや・・・夜ご飯だけど蕎麦でも茹でて食べよ!

そんな気分の乗らない夕食はこれ・・・・


さびしー!

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蕎麦と言っておきながら目についた稲庭うどんを茹でました。
お皿も一番上のお皿を食器棚から出したのでギリギリ麺が収まっている状態デス。



だけど、さすが稲庭うどん。つやが違います、つやが。

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ただ、いつも楽天で買っている寛文五年堂の稲庭うどんではなく、物産展で出店していたお店で買った稲庭うどんだったのですが、コシがイマイチというか、やや粉っぽかったのが残念。



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あと、さすがにこれだけっていうのもな・・・と思い手羽先の塩焼き
塩をした手羽先をグリルでカリカリに焼いてレモンと柚子胡椒または辛子で。


ししゃもを買っていたのでこちらも焼いた。

グリル大活躍です・・・


んがっ!わが家の魚焼きグリルはショボい上面のみ。

手羽先も含め何度ひっくり返したことか、めっちゃ面倒なのでした。

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しかしながら、手を抜きすぎた感満載で野菜ないやんか。

反省・・・・。



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+++


おまけ

『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』のBabyGrootが「可愛いすぎる」と先日書きましたが今私の中でツボになっていて、毎晩仕事から帰ってきてBabyGrootの動画を見て汚れちまった心を癒して貰っています。


こんな小っちゃいペット欲しい。






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by sobubu | 2017-05-26 07:22 | うちごはん | Comments(3)

豚ハリ鍋

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あのさ、何も言わんかったらビックリするぐらい鍋の登場率高くなるよな」と言われたきのう。
「えっ?そうかな」とサラッと返したが、わたし毎日でも鍋でいいとおもっていますケド。


しかしながら息子は「鍋」と聞くとテンションが下がるし、そもそも2人だと食材の少ない豚しゃぶ登場率が異様に高いのが少し淋しい。

本当は海鮮も肉類も入ったちゃんこ鍋とかうどんすきとか食べたいのですが、少人数でそれだけの食材を買い揃えていると高くなって仕方ないし材料も余ってしまう。
※寄せ鍋セット的なパックは絶対買わない


なので、どうしても最小限の材料で鍋気分を味わえるのはキムチ鍋や豚しゃぶになってしまうのだ。それでも十分美味しいんですが、もっと具だくさんな鍋も食べたい。

ちなみにわが家では鍋に冬も夏も関係ありません。



話を戻して・・・・
今回は青菜をたくさん食べましょう!ってことで豚しゃぶにしました。


水菜、ほうれん草、豆苗とおまけのえのき

豚肉はもち豚のロースとバラ
一見とっても量が多そうですが、豚肉はペラペラなので300gはないし、葉っぱも茹でると少しだけです。

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スープは黒七味&柚子胡椒のだしで食べるので(息子は)つゆはうどんつゆの濃さにしています。
豆腐は先に入れておいて・・・・バラ肉からしゃぶしゃぶ

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私は普通の一味にポン酢でいただきます。


白髪ねぎもいいですが、豚肉と水菜でハリハリ鍋みたいに食べるのも美味しいんです。
※ハリハリ鍋は本来クジラ

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さて、冒頭の息子のぼやきですが、もちろん鍋だと嫌がるのは承知の上でございます。
なので、息子には「なんだか「栄養価が高そうな」どんぶりを出しました。


ご飯の上にしらす(かなりデカい)なっとう、とびこをのせてねぎと海苔。
食べるときは鎌田のだし醤油で。

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息子の嫌いな鍋だけど青菜も食べて豚肉も(少しだけ)食べて、このどんぶりで栄養バランス良さそーな夕食になりました。



+++


おまけ


今週のお弁当


トップの写真に入れている鯖は、わざわざ割高な骨なしを買ったのに残されショックでした。


おいしいと思うんだけどなぁ・・・塩サバ

それ以外は完食。

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by sobubu | 2017-05-25 06:09 | うちごはん | Comments(1)

アサリのトマトクリーム

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きのうも電車に乗るとき、ドアの左側の前から2番目だったにもかかわらず、ドアが開いた途端、右から3人に左側の空いている席を抑えられ、挙句の果てに左隣のドアから入ってきた人にも座ろうとしたら先に腰を下ろされ席を取られるという不甲斐なさであった。



もう・・・ドアが開いた瞬間椅子取りゲーム状態で凄すぎて恐怖すら感じる。
野球でいうところのスライディングのように腰から切り込んでくる感じなのです。


車に乗っているときに渋滞などで列に入る時に入れてくれないヤツ(車)がいるが、
そういう時はこっちも意地になり、何がなんでも無理やり車の角を入れて入ったろうやないかといったあの感じ。


ああいうのって人間性が思いっきり出るが、満員電車の比ではない。


何年も電車通勤をすることの大変さをしみじみ感じている今日この頃・・・働くって大変ですな。



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さて、夕食はパスタ


あさりを買ったので炊き込みごはんにしようと思ったのですが、同時に買ったのが冷凍の柵で売っていたまぐろ。


炊き込みごはんにまぐろの刺身? う~ん違うな。
鉄火丼にする?じゃ、あさりは?
とろろも買ってきてまぐろの山かけ・・・それにあさりの炊き込みごはん・・・変だわ。

なんか同時に出せるメニューが浮かばない。

メニューを決めて食材を買わず、お買い得品から買うのでいつもこうなる。



あっ、そうだ!まぐろのカルパッチョとあさりのパスタにしよう!ということで落ち着いた。
ついでに生クリームもあるからトマトクリームにしたら、これがめっちゃくちゃ美味しかった♪

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以下の材料で3~4人前作れます。


<材料>
パスタ 200g
あさり 150g(むき身 缶詰でも) 
生クリーム 200ml
ダイズカットのトマト缶 1缶
玉ねぎみじん切り 1/4個分
パセリバター 大さじ1

にんにく 2片
EXVオリーブオイル 大さじ1.5杯
酒 大さじ1
塩 小さじ1
こしょう少々



<作り方>
1 鍋に2リットルの水を沸かす
2 トマトの水煮はできたらフードプロセッサーにいれて撹拌する(煮詰めながらへらでつぶしてもOK)
3 フライパンにEXVオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ火をつけ香りが出たら玉ねぎも入れて炒める
4 トマトと砂糖を3に投入し、弱火で混ぜながら10分煮る
5 あさり、酒、塩こしょうを投入したら味をみて加減しながら弱火で5分煮る
6 1に大さじ1の塩(分量外)を入れてパスタをこのタイミングで投入する
7 生クリームを入れて5分煮詰め、パセリバターを投入したら最後にもう一度味見をする
8 表記の時間で茹でたパスタを7に入れ和える
  ウチは2人分なので和える前に残る分として別の保存容器に移しています。

お皿に盛りチーズをタップリ振っていただきます。




写真は3分後


まだ2口しか食べていなかったのですが、キッチンにビールを取りに行った隙にお皿をすり変えられていた。

ま、もともとお代わり分も想定しての2皿なのでいいですが、早くないですか?

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で、まぐろはカルパッチョに
いつもはオリーブオイルに塩、こしょう、レモンがうちの定番ですが、これに今回はマヨネーズベースにしました。

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また、広島のレモスコというレモンと唐辛子の辛いタバスコのような調味料を入れてみた。



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<ソース>
マヨネーズ 大さじ1.5杯
EXVオリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩、こしょう 適量
レモスコ 数滴

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また、パスタに使った新玉ねぎのみじん切りがあったので、こちらにも流用してまぐろの上に散らしました。
青みは水菜を細かくカットしたもの。


レモスコは鍋の時によく使うのですが、カルパッチョソースに入れてみたらピリッと味が締まって美味しかった。

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こちらは昨日の残りのそら豆のハーブサラダ。今回は上にチーズ(ペコリーノ)をのせました。

塩味が強くなってビールのおつまみにグッドですな。

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これも残り物のキャベツのスープ煮


同じものを翌日に出すとあまり食べない息子が、これはペロリと食べていました。

いちおう器は変えてみたけど 笑

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by sobubu | 2017-05-24 06:59 | うちごはん | Comments(1)

そら豆のグリーンサラダ

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八百屋で果物を買ったとき、すでに剥いてあるそら豆とうすいえんどうを見つけた。値段はそれぞれ298円。


やった、ラッキー」と買ったものの、そら豆はむいても剥いてもグリーンではなく薄い黄緑色。これって「おつとめ品」だったのかな・・・・


いつもは塩茹でですが、今回それぞれ茹でてハーブと共にサラダにしました。本当はグリーンが鮮やかなサラダになるはずだったので少しさびしい。

でも、なかなか美味しかったので良しとしましょう。

<材料>
そらまめ 30粒
うすいえんどう 片手1杯ほど
ミント 10枚
バジル 6枚
やっこねぎ 3本

オリーブオイル 大さじ1.5
米酢 大さじ1
塩こしょう 適量
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく 1片

オマケのトマト


<作り方>
1 そらまめは塩をした1ℓ熱湯で2分ゆで、ザルにあげて冷ます
2 うすいえんどうも塩をした熱湯で5分ゆで、茹で汁と同量の水を入れて自然に冷まし。常温になったらザルにあげる(皮にしわが寄らないようにする)
3 ハーブとねぎは細かくカットし、にんにくはすりおろす
4 ボウルに1~3を入れ、調味料を全て投入して冷蔵庫で冷やす
5 お皿に6等分にしたトマトを入れ、味が馴染んだそら豆とうすいえんどうを移す
 (写真は材料の半量)

あれば薄くスライスしたパルミジャーノをのせて完成(今回はあっさり食べたかったのでなし)

息子は嫌がって食べないと思っていましたが、パクパク食べていた。

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こちらは先日頂いたベーコンですが、キャベツとの相性がとってもいいと教えていただいたので、今の時期の新キャベツといっしょにスープ煮にしました。

汁けが欲しいのでタップリの水とでコンソメキューブと塩こしょう、にんにくを包丁でたたいたものを4片入れてコトコト

簡単すぎる!

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写真は大きな新キャベツの1/5切れだったのですが、息子は最初にこれに手を付けてサクッと完食していました。

燻製の香りが移ったスープがメチャウマで今まで食べていたのはいったいなんだったんだ~と思うほど美味しかった!

もう、元には戻れないわ・・・よし!もう一度ベーコンにチャレンジしよっ!

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そして、メインは(彼の)塩タン!2パックで300g強
もちろんアメリカ産ですが、彼にとっちゃそんなの気にしない。


「なんで、そんなにタン好きなん?」と聞くと「脂っこくなくてサッパリ食べられるやん」とのこと。
彼は焼いた塩タンに絞ったレモンを付けてゴハンと共に美味しそうに250g以上食べていました。

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と、ごはんは白飯ではなく豆ごはん

息子が豆ごはんを食べるようになったので今年は3回も作りました。
豆ごはんなら2日に1回でもいいぐらいだわ。


だけど、あんなに嫌いだったのに何でこんなに大好きになったんだろう・・・

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おまけ


息子がキャラメルポップコーンが好きなので家でも作るようになり、ポップコーンメーカーなるものまで買ったのは昨年だったかな。

キャラメルポップコーンはバターをふんだんに使って塩キャラメルを作った際、あまりの旨さに驚愕したが、息子にコッテリし過ぎと言われあえなく撃沈した。

その後は外で買うときはキャラメルで家ではもっぱら塩味やガーリックにしていました。


で、こちらは【クラップユアハンズ】のポップコーン(クリックするとサイトに飛びます)
フレーバーは2種類(ベリーベリーとミックスフレーバー)

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『ベリーベリー』
いちごのスイートな優しい味と さっぱりとしたブルーベリー味のMIXタイプ。
ストロベリー、ブルーベリーともに香り、風味にこだわったオリジナルフレーバー。

キャラメルよりこっちの方が好きかも。

特にブルーベリーの酸味がたまらなくいい!(柑橘系が大好きですから)

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しかもSサイズでもたっぷり入ってなんと350円とはスーパーで買うポップコーンと変わらない価格ですな。


そしてこちらは『春爛漫MIX』

もう、季節は夏かよと思うほど暑いですけど・・・・

ミント、ストロベリー、ハニーのミックスフレーバー。
このミントに驚愕した・・・ポップコーンにミント・・・斬新すぎる。
(私の頭が古すぎるのか)

私は幼いころからサクマドロップ(火垂るの墓の)のミントだけを選別して食べていた位にミント好きなので、
私にはドンピシャでしたが、これは好みが分かれるところかな。

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これはいずれも大人の女子受けがめちゃくちゃよさそうなフレーバーです。
しかもノンオイルです!ポップコーン自体カロリーが低いのですがノンオイルだと更にいい!

こちらのポップコーンは様々なフレーバーがあってどれもとっても美味しそうなんです。
自宅用以外に、誰かにプレゼントするのにも価格もお手頃なのでとってもオススメです。






ごちそうさま




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by sobubu | 2017-05-23 06:30 | うちごはん | Comments(0)

息子のおにぎり

前日買ったいちごはサクッと食べてしまい、また八百屋さんへフルーツを買いにいきました。

なんだか無性にフルーツが食べたいのです。ゴールデンキウイと清見オレンジと安い小粒ないちご。
飲み物はミントを入れたレモンウォーター。
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息子にはリプトンティーとサンドイッチ

珍しくゆで玉子サンドにしてみたが、パンの耳取ると玉子がはみ出て食べ辛そうだった。


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と、朝でも・・・というか朝食の方がよく出す茶碗蒸し

目玉焼きより茶碗蒸しの方が汁がわりになるのでいい♩


ミツバが残っているので入れたら息子に「入れすぎ」とクレームが・・・

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なかなか充実したブランチになりました。


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そして、夕食は自分でごはんを炊いておにぎりを作りたいと言うので、作ってもらいました。


メインはおにぎりなのでおかずは家にあるものを寄せ集めよう。

と、こんな感じ。


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おにぎりは1.5合分あります(恐ろしくべちゃべちゃ)

竹輪は自分できゅうりを入れて切るまで息子にやってもらう。


彼は、おにぎりとたくあんがあればよかったようですが、味噌汁は要るでしょう。


たっぷり。

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新玉ねぎがあるのでオニオンスライスでも・・・と思ったが、淋しいので鶏肉とキュウリも足した。


ポン酢をかけて。

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いつもはご飯をお代わりすることもないのに、息子はべちょべちょおにぎり1.5合を1人で食べ切った。


自分で作ったらそんなにうまく感じるのか。



ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-05-22 06:37 | うちごはん | Comments(0)