<   2017年 07月 ( 29 )   > この月の画像一覧

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会社の女子に「なすと豚ばらのレンチン美味しいよ」と教えたら「ピーマンにチーズを挟んで豚ばらで巻いたの美味しいよ♩味付けは甘辛醤油」と教えてもらった。


ありがたい♩これで今夜の夕食は決まりです!


帰りに八百屋で1袋78円のピーマンを買っていそいそと帰り準備。

どんなのか分からないけど、とりあえず豚肉で巻けば何とかなるでしょう。


半分にカットしたピーマンにスモークチーズ用に買ってあるチーズを挟む・・・というよりのせる。


溶けて流れないようにこれにして正解!

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豚ばら肉をきつめにくるくる巻いておにぎりを握るように最後はギュッと握る。

小麦粉も使わず楊枝なんかも使いませんが大丈夫!


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あとは軽く塩胡椒したら最強の火力でいっきに箸でコロコロ回しながら焼く!

一気なのはそれでもチーズが流れ出ないようにするためです。


そして最後にカネヨの「さしみ」という醤油を大さじ1杯半と蜂蜜を大さじ1回しかけたら30秒絡めるだけ。


甘くて濃い醤油なのでたまり醤油と蜂蜜でも代用できると思います。


カネヨ さしみしょうゆ 甘口 360ml [カネヨ醤油/鹿児島]



するとピーマン嫌いな子供も騙され食べてくれそうなオイシイ1品の出来上がり。


残り物はお弁当に入れませんが「残ったらお弁当に入れる?」と聞いたら「入れて」というのできょうのお弁当のおかずに。


甘辛なのでお弁当に良い♩


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こちらはなすの煮浸しに大根おろし。


みぞれ煮でもよかったのですが、「煮る」が嫌だったので揚げてつけ汁につけて大根おろしをのせました。


なすがトロトロでオイシイ。

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これは土曜日の蒸し暑い中自転車こぎこぎ買いに行ったオイシイお豆腐屋さんの厚揚げ。

グリルでカリカリに焼いてカネヨの甘い醤油と辛子。

大好きな焼き鳥屋さんのマネです。

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最後はとろろ。

いつも入れる玉子入れずにさっぱりと。


味付けは麺つゆで。

息子はここにご飯を入れて一気食いでした。

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今夜のご飯は野菜多めの夕食になりました。

よしよし。




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by sobubu | 2017-07-11 06:09 | うちごはん | Comments(0)

息子はいたくくヘルメスソースにハマってしまって、とんかつが食べたいと言う。

それまでとんかつを出しても特に喜んだ風ででもなく、ただ普通に「おいしいね」といった程度。

それが、前回とんかつを作った際にヘルメスソースにしたら「○〇とんかつ好きになったかもっ!」と言っていた。
で、先日ハンバーグにヘルメスソースをかけて出したら「とんかつにしてくれれば良かったのに」というので作りました。


うちのとんかつの特徴はこしょうをたっぷりつけていることと、仕上げは塩とレモンで食べるというのが定番でしたが、ここにきてうちのとんかつはソースという当たり前っちゃ当たり前の味になった。

(もちろんうまさは格別でございます)


あともう一つ・・・・フライ用のバッドのまま出す(笑)
写真は4つだけですが数回に分けてアツアツをだしました。

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そして、「こういう味すきやわ~」と息子がしみじみ言いながら2杯食べたこちら。
豚ばら白菜に春雨を入れた汁代わりのおかず。


あの豚肉と白菜がミルフィーユになったやつの「汁多いバージョン」とでも言いましょうか。にんにくもたっぷり入っているので味は別物ですが我が家の味です。

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鍋にたっぷり作って翌朝にも出します。


<材料>
白菜 1/2
豚ばら 200g
水 1,200ml
酒 大さじ2
うすくち醤油 大さじ3
白だし 大さじ3
にんにく 5片分スライス
緑豆春雨 好きな量


<作り方>
1 鍋に白菜、豚ばら、水、酒、にんにく、白だしを入れて湯気が上がるまで煮る
2 春雨も入れて白菜が柔らかくなるまでコトコト30分
3 仕上げに醤油を入れたら完成!

味付けは和風なのになぜか粗挽きこしょうが合います!

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そして、とんかつの付け合せでも何でもないケド、久しぶりに買ったレタス。トマトも買ったのでぶつ切りにして出す。
ドレッシングはキユーピーのシーザーサラダドレッシングをかけました。


冷えたレタスじゃなくてもサラダスピナーに氷をたっぷり入れてレタスを冷やしておけば、あとは食べる直前に水切りするだけなので冷え冷えのパリッとしたレタスがすぐに食べることができるのでGOODです♪

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最後に男前豆腐店の豆腐で冷奴を出しましたが、「男」という文字を見せようとつい醤油かけ過ぎてしまった。

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by sobubu | 2017-07-10 07:06 | うちごはん | Comments(0)

これも納豆巻き

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金曜日は1か月前から決まっていた会社の人と5人での女子会。
仕事の話はさておき、プライベートなぶっちゃけトーク炸裂で爆笑の渦でした。


ま、部署というかセクションもバラバラだし、そもそも業務内容が全員違うので仕事の話になっても「よーわからん」ってことなのですが、いっぱい喋っていっぱい飲んで楽しい夜でした。


そんな母が留守の時の息子はというと流石に夕食までは準備していないので、こういう時は息子に1,000円渡すのが何時もの恒例。


ただ、自分でコンビニ行くとかマクドナルド行くとか色々あるのに面倒なのか買いに行かずに家にあるゼリーやらアイスやらお菓子なんかをつまんでいる。


以前コメントに炊きたてご飯を冷凍して置いたりしたら便利ですよとアドバイスをいただいたのですが、おかずを用意していても手付かずで食べても生ハムとか6Pチーズとかを漁っています。


そんな金曜日は自ら米を洗い土鍋で炊いてレトルトのキーマカレーを温めて食べたとLINEが来た。


そっちの方が面倒だと思うのですが・・・不思議です。

いつもはお茶碗1杯しかお米を食べないのに1.5合の米を炊き全て食べたらしい。

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食後はサーティワンのアイスを冷凍庫から出してデザート。

美味しそうな夕食ではあるが野菜ゼロやな。


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私が帰ってくると「明日の朝ごはんはお味噌汁作って」と言って寝たので、彼の夕食はかなりヘビーだったのだろう。

流石に31のトリプルは食べきれず冷凍庫に戻してあった。


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+++

よって土曜日の朝ごはんは、なめこのお味噌汁と納豆巻き

茹でもやしとトマトはごまドレッシングで。


納豆がネギに埋れで見えてませんが・・・


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炙った海苔の上に酢飯をのせて納豆。

自分で巻いて(巻けるサイズじゃないけど 笑)食べなはれ。


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パイナップルもどうぞ。

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そして日曜日のブランチにはサンドイッチ

それとりんご。


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と、フルーチェ。

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私は水素水を一気飲みしてサウナへ

2日酔いのときは朝に500mlを一気飲みすると30分後にはスカッとします。


あと、サウナ好きですが代謝が恐ろしく悪い私は10分入っても顔と肩に汗をかく程度でなかなかしんどい。

行く前にコーヒー飲んだりリンゴ酢飲んだりしもしますが、水素水を飲むと汗がいっぱい出るのでスッキリ感が全く違う。


私が飲んでいるのは自分で作るセブンウォーター。


以前のレビューはこちら

ボトルを左右に振って、蓋を開けたら水素が飛ばないように一気飲みするのはいつものこと。

※泡は炭酸ではありません、水素水の気泡です。

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by sobubu | 2017-07-09 12:57 | うちごはん | Comments(1)

子供のころから死ぬほど嫌いだった豆類。

それが今では呆れるほど好きになっているのが不思議です。


じゃーん!

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キライな人から見たら、いや・・・過去の自分が見たら卒倒しそうなビジュアルです。

でも、それが・・・パクパクパクパクずっと食べられる味。


ほくほくしていてとっても美味しいのでこれでお腹一杯になれるぐらい食べています。

きっかけは豆ごはんからでしたが、「そのもの」として食べられるようになったのは昨年から。


それも会社のそばにあるサイゼリアで水素水&糖質ダイエットしていた時にグリーンピースサラダだったかな・・・忘れてしまったけど、注文して食べたら「あれ、美味しいやんか」となり、サイゼリアに行くたびに食べてました。


しかも安いしね。


ちなみに糖質ダイエットはやめたが、水素水は継続中!

ってことでベーコンとグリーンピースのコンソメ煮です。


濃いめのコンソメスープに塩こしょうとベーコン、玉ねぎを入れてスープにコクを出して、冷凍のグリーンピースをザバッと放り込んだら弱火で10分コトコト煮るだけ。


バターやオリーブオイル、にんにく等を入れたらコクも出ますが、あえてこれがシンプルでオイシイ。

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カジキマグロのソテーは、塩こしょうにバター。仕上げに醤油を回しかけたもの。

スーパーで半額だったのを買いましたが、これがパッサパサでサッパリだった。


ちなみにこういうソテーでは付け合せの生野菜にドレッシングは不要です。焼いた後のソースにレモンが混ざって美味しくなるから。

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でも息子にはお弁当用に冷凍しておいたハンバーグがあるので大丈夫。

いつもの彼のハンバーグサイズからしたら1/3サイズで小さめですが、おかずがない時にも便利です。


ハンバーグソースはヘルメスのとんかつソース。息子はこのヘルメスソースが気に入って絶賛!

最初「ハンバーグにソース???」と言っていたが「うまいわ〜♩ヘルメス最高」と言っておりました。

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by sobubu | 2017-07-07 07:01 | うちごはん | Comments(1)

鯛茶と水着

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水着のこと


若いころは夏になると海に行くための水着を毎年買っていたが、子供がいれば年齢を重ねようが海やプールに行くことが必然となる訳ですが、水着はデザインよりもスーパーで売っている水着でよくなった。

要は水着の体を成していればそれでいいのだ。

しかし安物しか買わないので数年前にイオンで買った水着は伸びてしまい仕方なく2年前にネットで買ったがこれも伸びてしまった。
でも、別にちゃんとした水着はあるのだが、いかんせん体型がそれを許してくれず入らないのだ。


なので先日行ったモールの中にたまたまあった懐かしのROXY(ロキシー)で上下共に単品で購入。
息子と行くのもあと数回と思えばこれが最後の購入となるだろう。


でも生地が独特でめちゃしっかりしているので10年は持つと思う、よって将来は息子のジャージと共に夏の部屋着になると思う。

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上はタンクトップになっているが、これは立派なラッシュガードです。
しかもUVカットとな・・・そんなのはどうでもよいが要は腹をカバーしなければ・・・何とかせねば腹をよぅ。


後ろはこんなのになっている。

チロリア〜ン

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パンツは・・・こんな模様。
しかしサイズがSしかなくMは売り切れとのこと・・・ま、水着なので伸びるからいいやと試着したら意外にも入ったので買う。(水に入ったら更に伸びるだろう想定で 笑)

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ちなみに家に帰ってROXYのサイトを開いたらバーゲンしてるやんか・・・・

くぅぅ~!何かかなり損した気分。



+++

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さて夕食は・・・

はい、私の大好きな鯛茶です。
でも、鯛茶でなくてもそのままごはんと食べても素晴らしくオイシイんです。


途中まではそのまま食べたりご飯で食べたり。。でやっぱり最後は鯛茶で食べるのが最強♪

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〈材料〉1人前
鯛お刺身の切り身 5〜6切れ
胡麻 大さじ2
醤油 小さじ1
酒 小さじ 1/2
みりん 小さじ1/2
お吸い物位の濃さの味付けをした出汁 250cc
薬味 今回は九条ネギにワサビとゆず皮ですが、シソやミョウガなど好みで



こちらは息子も私も大好きないかと豆腐の煮物
わたしの大好物です。

ただ、本当は息子がいかの丸焼き(お祭りで見るアレ)が食べたいと言っていたので買ったものですが、意外とサイズが小さかったのでいかの丸焼きは次回に変更。

息子はやはり「いか食べるならアレにして欲しかったな・・・・」とポツリと言っていました。


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最後は・・・私の好きなものばかりは出せません。やはり息子に作っている夕食ですから・・・。

彼のリクエストは、からあげ専門のお店で買ってきたモモのから揚げと胸肉の柚子塩。

なんと、ご飯を土鍋にセットして、上記の準備してから買いに行きました。

だってアツアツがいいでしょうから(愛よ愛!)


でも買いに行く手間を相殺するべくキャベツの千切りは向かいにあるセブンイレブンで買いました 笑

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感想を聞くと「おいしい!」とな。


そりゃそうだろう・・・・出来合いだけど少しでも美味しく食べられるように直前にわざわざ買いに走ったんだからねっ。




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by sobubu | 2017-07-06 06:58 | うちごはん | Comments(0)

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近所のお肉屋さんでスタンプが溜まったのでガラガラのクジを引いたら1等でした。
「えぇ~!何くれるの♪」と期待したが内容は黒毛和牛200g・・・・いや有難いことなんです。でも少なっ


そして、お肉のパックを受け取ると、価格表のシールをいつも買う時のように貼ってくれたのですが・・・そこには171gと書いてある。


あれ・・・200gじゃないの?切り上げ?切り上げですか?
結構切り上げますな・・・・(心の声)


しかも100g680円からお肉を取り出しパックていたのに、家に帰ってパックを見ると1,675円と書いてある。

ん?


たったこれっぽっぽっちでも買ったら1,675円なのか和牛って高いよな・・・・とまじまじ見る 。

んっ?

100g980円となっておる・・・どゆこと?

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1等なので高級な黒毛和牛を200gということなのだろうが、実際には680円でしかも200gに達せず。なんかダマされてるぞ・・・・でもタダだから騙されているというのも適切ではない  か。


買ったのであれば速攻「間違ってます!」と伝えるがなんせ無料なので・・・・何も言えない。本来は当たって嬉しい事なのに、なんだろう。。。なんだか腑に落ちない1等賞なのでした・・・・。


う~む。



+++



さて、この中途半端な量のお肉を使って(表現に感謝の気持ちがないな)何にしようかと考えたのはしゃぶしゃぶサラダ。
ちょうど薬味があるのでタップリ混ぜてサッパリいただきます。

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<材料>
牛薄切り 200g(って ことで)
玉ねぎ 1/4
かいわれ 1パック
紫蘇 10枚
みょうが 1個
ねぎ 1/2把(細いねぎを使っています)
にんにく 1個
その他、あれば三つ葉、クレソンなどを入れます。

<作り方>

1 玉ねぎはスライスする
2 かいわれは綺麗に洗って根っこを包丁でカットして、更に半分に切る
3 紫蘇は洗って細切り
4 みょうがは半分に切り端から斜めに薄切りにする
5 ねぎは3㎝~5㎝程のざく切りにする
6 ボウルに氷を入れ、1から6水に入れて10分放置。シャキッとなったら水を切る。
  これがあると全ての工程が1つで済むのでとっても便利です。
7 にんにくは薄~くスライスしておく

8 鍋に水600cc(分量外)と酒を大さじ1(分量外)入れて沸騰させる
9 ボウルにたっぷりの氷 水を準備する
10牛肉を1枚ずつ鍋に入れてさっと茹でたら氷水にさらす
11全ての牛肉をボイルしたらザルにあげて水分を飛ばす
12手順6の野菜、7のにんにく、11の牛肉をこんもりお皿に盛って完成

あとは食べるときにポン酢をたっぷりかけてイタダキマス。

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あと、海老の天ぷら
天ぷら粉を使い切りたかったのでがバナメイ海老で天ぷらにしました。

もう、普通に塩で食べちゃってください。

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あと天ぷらした時に残った衣で自家製の天かすを。


市販の天かすよりも長い時間をかけてじっくり揚げると香ばしくなってめちゃくちゃ美味しくなるのです。

これを温かいうどんにトッピングすると買ってきたのより10倍美味しい。

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+++

こちら息子のお弁当、冷やし五島うどんです。

天かすももちろん添えます(べちゃっとならないよう別添えで)

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この丼型お弁当容器には小さな容器がついているので、ここに少量のごはんの上に魚焼きグリルで焼いた鶏肉をのせてどんぶりに。
下には海苔を敷き詰めているので美味しいに決まっています。

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by sobubu | 2017-07-05 07:06 | うちごはん | Comments(0)

ヒラメと鯛

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さて、きのうの続き

背中の痛みで買い物を途中で断念し、息子に頼まれていたドーナツと31のアイスを買って早々に引き揚げた土曜日。

帰り道、余りの蒸し暑さに「ビ、ビ、ビールぅぅぅ!!」ということで、時間はまだ4時頃だけど魚屋さんに寄って友だちと夕方から早飲み開始。

友だちがビール買ってくれ、私はおつまみ。ってことで買ってもらったビールはエビス♪

この白いエビスがめちゃくちゃ美味しかった・・・・・
(うちはいつも糖質0タイプ)

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友人には奮発して美味しい中トロを食べて貰おうと寄ったものの、「今日はいいまぐろないねん!」と、いつもは色々な部位の柵があるのにショーケースにはまぐろの柵はゼロ。

もうビールも買ってもらった後なので仕方なくお造りにしてパックされた平目と鯛、少しだけ入ったまぐろを買いました。



まぐろは見た目もそうですが、魚屋のおっちゃんが言うようにいつもと比べると確かにイマイチだったけど、暑い中家に帰ってきて冷えたエビスにお刺身食べてグビグビプッハーとやれば最高です。

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だし巻き。

更に昆布とカツオの効いた薄味のお吸い物程度の味付けをしただしをかけてみた。

つめたく冷えただし巻きはサッパリしていて美味しい。

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そしてこれは今しか食べられない鱧の子を使った豆腐。こちらにも同じようにだしを回しかける。

この鱧の子豆腐は魚屋の奥さんの手作りでめちゃくちゃ美味しかった。
自分では作れないな・・・。

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そして、そのまままったりビールを飲みながらおつまみをつまんでいると、足りなくなったビールを友人が息子を連れて買いに行ってくれることに。

帰ってくるなり友達が「〇〇ちゃんは(息子のこと)全く欲がないというかなんなんでしょうね・・・”何でも好きなもの買ってあげる!”って言っても”あぁ、別に何も要らない”だって」と。息子は決して遠慮しているわけではなく、本当に何も欲しいものがなかったのだろう。

だって、お土産のクリスピークリームも食べたしね。

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そして夜も更けて小腹がすいてきたので〆のラーメンを食べにいくことにした
(息子のごはんを作るのが面倒だっただけですが)


にんにくがガッツリ入った醤油ラーメンは息子と友人。あと、チャーハンと餃子。

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私は人生初の味噌ラーメンを注文してみた。
ま、こちらのお店は美味しいか美味しくないかといえば、そのどちらでもなくフツー。


友人も「おいしい」と一言もいわなかったのでフツーだと思っていると思う。
しかし、味は大したことないが価格は830円もする(高いぞ!)

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このお店は良くも悪くも下町のラーメン屋さんで店内には小さな虫が数匹飛んでいて、食べている最中息子がずっと「もおー、虫っ!」とブツブツ言っていたのですが、1匹の虫がチャーハンの上に一瞬止まって、息子のラーメンの中にポトリ。

ゴマより小さな虫なのですが息子はそこから一切手を付けず。
チャーハンはほぼ手つかずになってしまい「食べろ」と言う訳にもいかずなんとも勿体なかった・・・・。


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by sobubu | 2017-07-04 06:43 | うちごはん | Comments(0)

お好み焼き定食

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さて、きのうは友達と息子と3人でお好み焼きを食べに行く予定でしたが、出かける直前に息子の友達がピンポーンと来ため彼は脱落。


ま、当然っちゃぁ当然ですな。

だけど私はどこに行くにも息子を連れて行きたい方なので少し残念。


こちらは美章園という駅から少し歩いたところにあるお好み焼き屋さん。

知らない店だったら絶対に入ろうとは思わない店構え(すみません)

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といっても知っているわけではありません。

孤独のグルメで見たからです。


お店の名前は「甘辛や」

なんだか可愛い名前だなと思うのは私だけでしょうか。


メニューは表に出ています。

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ちなみに孤独のグルメはHuluで全部見ていて大好きな番組です。

知ったのはHuluですが、毎日ベッドに入ってHuluを見るのがわたしの自由時間。


これを契約してから毎月TSUTAYAで5,000円ぐらいレンタルしていたのが全くなくなりました。


ところでHuluでは孤独のグルメがseason1から5まで見ることが出来ます。


2週間はお試しなのでオススメです・・・と、私もそれでアカウント登録したのですが、かれこれ3年半も利用し続けていますが・・・…




と、話は逸れましたがお店に入るとこんな感じ

いい感じで落ち着きます〜。


外のメニュー以外にも驚くほど色々なメニューがあり、夜きて飲みたいな〜と思う。

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で豚玉。

この辛子の色味が食欲をそそります。

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だけではありません。

ご飯とお味噌汁。


だってお好み焼き定食なんだもん。

関西人には当たり前、炭水化物×炭水化物!

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小さな体の友人は焼きそば大!!!!

先日白浜に行った友人もそうですが、スリムなのに食べ物には量とお金を惜しみません。

そういうところホント好きです♩

一緒に食事してて楽しくなる人ですな・・・


もちろん彼女もご飯とお味噌汁付きの定食です。

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ご飯の上にお好み焼きをON!

ん〜っ、こういう食べ方したのは10代の頃以来かも。


でも、ここではやっぱりそうやって食べたくなる感じがするんですよね。

ここのお好み焼きはキャベツたっぷりで軽いのでご飯と食べても重さがない。


昔ながらの大阪下町のお好み焼きの味でオイシイ♩

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軽いお好み焼きなので私なら2枚はいけると思う(何自慢?)

今度はビールを飲みながら夜に行ってみたい。


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おまけ


食事の後は友達とショッピング。


買ったのはこちらのビーサン。

今年になってすでに4足もビーサンを買った・・・・あとは同じ店で息子の短パンを買いましたとさ。

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本当は他にも見たいものが一杯あったんだけど金曜日の午後から突如背中が痛くなり、寝返りも出来ないほどに。


なのに朝から鉢の植え替えやらベランダ掃除やらを無心にやったせいでさらに悪化。

ロキソニンの湿布6枚と錠剤のロキソニンを飲んでも効かず・・・さ、今から買い物って時に息もできないほどの激痛に見舞われ退散した。


ちなみに日曜日の今日も朝も早よからEXPOシティに行き6時間ほど歩いたが痛みはあるものの少し復活。もう歳ね・・・。



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by sobubu | 2017-07-02 22:14 | うちごはん | Comments(2)

家にあるもので



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仕事帰りに毎日スーパーへ寄っていたら無駄な買い物も多くなって出費もかさむ。

しかも、8時前後に駅に降りたところで、自宅方向にあるのはイオン系列だがどうしようもないスーパー1件のみ。


そんなところで食材を買い揃えて夕食を作るなんて絶対に嫌だ。


かといって自宅とは逆方向のスーパーへ行くことも、家に帰って自転車に乗ってスーパーに行くこともできない。そんなことをしたら自宅に戻るのが9時前とかになってしまうからだ。


駅前のスーパーで買い物するぐらいなら外に食べに行こう!と思うのだけど息子の「家で作ってくれぃ」の壁が待っている。
毎日そんな風に様々な葛藤をしながら家に帰る訳ですが毎日そんなこと考えているのが突如バカらしくなってきて「家にあるもので適当に作ろ!」となった。



で、家にあるものを適当に作っていたら、いつの間にか品数が豊富な夕食になってアラびっくり。



まずは豚ひき肉が100gだけあったのでワンタンスープ


鶏がらスープのストックがない時は酒とシャンタンスープの素だけで作るけど、シャンタンは熱湯で溶かすだけで既にスープが完成しているので本来何も手を加える必要はない。

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手抜きでも十分美味しいワンタンスープです♪


<材料>
豚ひき肉 100g
ワンタンの皮
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
塩こしょう 適量

シャンタンスープ 大さじ3
酒 大さじ2
水 700cc


<作り方>
1 豚ひき肉に酒、醤油、塩こしょうを入れて軽く捏ねる
2 ワンタンの皮に小さじ1杯程度のひき肉をのせ、端に水を浸けたらぱたんと半分に折る。
3 2のワンタンは両方の手のひらではさんで空気を抜いてペタンコにする
4 鍋に水を入とシャンタンスープの素、酒を入れて火をつける
5 スープが沸いてきたら3のワンタンをポトポト落として浮いてきたら火が通った目安
6 器に盛りねぎと追加のこしょうを振りかけたら完成

味はインスタントだし、ワンタンの包み方も一番時間がかからない方法だけど充分美味しい。

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こちらはストックしてあった合鴨。

スライスして前日の葉っぱと共に・・・が、息子は一切れも手を付けなかった。


なんでやー。

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息子が「これウマイわ!これめっちゃ美味しいわ!」と食いついたのは新じゃがとツナ

、ニンジンのポテトサラダ。


新じゃがは皮付きのまま茹でて、味付けはすし酢と塩こしょうにマヨネーズ。

確かにちゃちゃっと作った割にはツナがソースの役割をしてくれコクがありめちゃくちゃ美味しかった。

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そして枝豆。
うちでは枝豆は茹でたてアツアツを食べるのが定番です。

冷たいのはあまり好きではありません。


最後にテーブルに出すようにして・・・アッツアツです。

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こちらは私の・・・というか息子は食べないので私一人で食べるパクチーとしらすのサラダ。
パクチーとしらすのサラダでビールをグビッと・・・おいしい。


そもそもグリーンカレーかチキンライスを作るつもりで買っていたが、結局このまま食べることにした。
息子に「こんなん何で食べるん、臭いやん!頭おかしいんちゃうんっ!」と罵られながら美味しくイタダキマシタ。

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最後はしめじのだし炊きごはん。

(写真はトップの一枚しか撮ってなかった)


昆布とかつおのだしをペットボトルでストックしてあるので、洗ったお米に分量のだしをドボドボ入れて、しめじと醤油。


カンタンだけど本格的な味でいい感じに仕上がりました。


ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-07-01 08:14 | うちごはん | Comments(0)