<   2017年 08月 ( 28 )   > この月の画像一覧

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本日は藍の青汁という青汁について。

藍って藍染の?と最初思いましたが、そうです。その藍染で使われている藍を原料に使った青汁なんです。


よく、青汁ってケールとか明日葉とかというイメージがありますが、それよりもポリフェノールや食物繊維、鉄分と亜鉛というミネラルなどの成分が含まれています。


特に私は病院で「よく普通に生活できていますね、あなたの数値なら寝たきりですよ」というほどの極度の貧血でした。

その時病院で「えっ?デブでも貧血なるの?」と聞いたら「関係ありません」ときっぱり言われたことが 爆!
なんか私の中では貧血って細くて色白でいかにも清楚なイメージだったのです。


それまで階段上がっただけで息切れするわ立ってるだけで普通にめまいはするわで、自分の中ではデブの症状だと勝手に思い込んでいたものです。



で、レバー買ったり、鉄鍋買ったり処方された鉄分の錠剤を飲んだりいしていました。
(本当は漫画に出てくるようなデカい注射器を毎日打ちに来いと言われたがそんなヒマどこにあるねん!ってことで丁寧にお断りした。)



ま、私ほどでもなくても女性の大半は貧血気味、慢性の鉄分不足の方が多い。

ちょっと話は逸れましたが、ビール飲んだり好きなものを食べたりしているものの基本は家作るごはんを中心に野菜摂取に励むようにはしています。


が、もっと野菜の煮物とかおひたしとか、ちょっとした小鉢に野菜をたっぷり使いたいけど、それを作っている時間が足りないんですよね。

また息子には果物を欠かさず食べさせたりしてビタミン・ミネラル摂取を気を付けているものの、自分はというとビール飲んでおつまみ食べて、更に果物を一緒になって食べたら「どないやねんっ!」「カロリー摂り過ぎ」となる訳です。



よって、息子より圧倒的に野菜摂取というかビタミン、ミネラル摂取量が少ない。

そしてきっかけはやはり健康診断の結果!

これは本気で青汁飲むしかない!


で大麦若葉・オリゴ糖配合の藍の青汁

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もちろん植物なので食物繊維も豊富だし、ポリフェノール(コレステロールが気になる方にもよい)もブルーベリーよりも4倍以上入っているし鉄分・亜鉛などのミネラルが豊富。

この藍の青汁(正式に蓼藍(たであい))には有機大麦若葉と乳糖果糖オリゴ糖も含まれています。



まず、そのまま100mlの水で割って飲む。


ナニコレ、青汁?そりゃジュースとは違いますがサラっとして飲みやすいので拍子抜けした。

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では、レモン汁とハチミツ小さじ1入れて飲む
おぉ~!飲みやすい〜!

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氷入れて冷やしで。


鉄分摂取のために大嫌いなレバーを克服した私、(焼いた牛レバーはいまだムリだが)青汁は嫌いな食べ物を食べるのに比べるとはるかにオイシイのです。

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息子に飲ませてみる。


「ん~、ゴーヤ食べるぐらいならこっちがいい!と。

おぉ~、すごいやん。


そして「いや、全然飲めるしなっ!」と強気な回答が返ってきた。

今では変な時間にカップヌードルやマクドナルド食べた日にはこれ飲んでもらっている。


一つ注意としてはよく混ぜるべしってことぐらいかな。 笑

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私は便秘ではないですが、朝スッキリ!だそうです。
そりゃ野菜の塊を飲んでいるようなものですからね。




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さて、夕食は息子が「あのさ~、あのしょっぱい塩の効いた魚食べたいわ」と、
祝い!焼き魚のリクエスト!


君は出てくる魚の名前も知らんのかっ、てっさとか白身魚のうす造りだとかは普通に知っておるのに。
まー、表現はさておき要は塩鯖が食べたいということです。


ならば一番美味しい塩鯖を買って来てやるぜ!(親ばか)と思うものの、いつも行く2件の魚屋に塩鯖なんざ売ってない。

なのでスーパーの上段にあるちょっと高めの塩鯖を買って帰りました。
(結果:たいしていい商品でもなく、ごくフツーの塩鯖だった・・・・ノルウェー産の方がオイシイと思う)


大根おろしをせっせとおろしててんこ盛りに!
しょうゆかポン酢で食べなはれ。

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息子は「塩鯖おいしいな♩」と、やっと塩鯖の美味しさを分かってくれたのかとしみじみ。


と塩鯖には炊き立てごはんとお味噌汁でしょう♪ってことでお味噌汁に大根おろしで残った大根と生わかめ。


そして朝お弁当用に作ったたけのこの煮物。

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最後は「これ必要だったかな」と思う鶏もも肉のソテー


息子の夏休みが終わり、お弁当用におかずを仕入れて・・・という事で鶏もも肉を4枚も買った。
どうみても多すぎでしょうということで、とりあえず1枚をカリッと焼きました。

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塩を振った皮目をパリッと焼くことができたらそれでもう美味しいチキンソテーの完成です。

味は付いていますが、このチキンもたっぷりの大根おろしにポン酢と一味でいただきました。
さっぱりオイシ!!!

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by sobubu | 2017-08-31 06:41 | うちごはん | Comments(0)

牛たたきと鮪の漬け

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お肉が続きますが、本来これは焼肉の日に食べるはずだったもの。

前日に高級な和牛を食べたけど、今回はUSプライムの赤身のサーロインで牛たたきです。


本来はステーキのつもりだったのですが、少しでもサッパリと食べたいという事で牛たたきにしたものの息子は「えっ?ステーキじゃないの?」と不満そうでした。
前日にあれだけの霜降肉を食べてもステーキがイケるとはやるな・・・若者よ。


厚みが3㎝近くはあるので塩を振ったサーロインの4面を強火で焼いてアルミホイルで冷ます。(ここまでステーキと同じやり方なので一般的な「牛たたき」とは違います)



あとは薄めにカットしてオニオンスライスにねぎ、カイワレなんかを添えてポン酢でいただきます。

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が、こちらはフライパンに残ったオイシイうま味とアルミホイルに出た肉汁を足して醤油と味醂で煮詰めたタレが出来上がったので一応添えてみた。


息子はぽん酢じゃなくこちらのタレで食べたので、牛たたきとローストビーフとの中間みたいになっていました。
これはこれでしょうゆベースなのでごはんに合います。

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そして、こちらは半額になっていたキハダまぐろと冷蔵庫で食べ頃を過ぎようとしているアボカドを漬けにしました。


ポキにはせず、カネヨのさしみ醤油のみで漬け込んでいるのでいちおう和食。

まぐろと一緒に食べるとトロのよう・・・にはなりません 笑

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もずくとトマトの2杯酢

よくある3パックの味付けもずくを買うも、中身はほぼ酢でスカスカな商品に2、3回当たって「なんやこれ・・・・」となってから買うのをやめた。



あの、ウィンナーの袋をパンパンに膨らませて2袋をテープで張ってあるアレ並みにイラッとする。


なので沖縄産のモズクを買ってストックしてある昆布の効いた2杯酢で。
トマトもあったので入れてみた・・・・沖縄のもずくサイコーです。

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で、最後はもやし好きの息子の評判がすこぶる悪かったナムル。
牛たたきはもちろんポン酢で食べるつもりだったし、もずく酢もあるしでナムルにした。


が、「すりゴマいっぱい入ってるやん・・・」とボツりと言って残していた。
以前から「こやつすりゴマ嫌いやろう・・・」と疑っていたがホントに嫌いなのだろう。

そういやサッポロ一番塩ラーメンに付いているすりゴマも入れずに食べてたな。
私が作ったら無視して入れる・・・体にいいもんね。

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by sobubu | 2017-08-30 07:00 | うちごはん | Comments(1)

贅沢すぎる焼肉弁当

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友だちに晩ごはんを誘われ息子に伝えるも「行きたくない」とそっけない返事。

これ・・・一番困る。


付いてこないという事は息子に別途食事を作らないといけない・・・・
でも、そんなのイヤだ 面倒ではないか。


なので半怒り状態で「行こうっ!」というも「えーーーーーっ!?なんでよ!」と向こうも半キレ気味。

息子は夕方にゼリーやらおかしを食べていたので空腹でもないため余計に行きたくなかったのだろう。
なので、「じゃぁいいっ!後で何か買って帰るから待っててっ!」と伝え息子は留守番に。


そして向かった1件目のもつ鍋は満席。2件目の焼き鳥も満席、3件目の鮨屋も満席。
なので最後の鮨屋のそばにある焼肉屋に行くことにした。


こちらはA5ランクの山形牛がお手頃価格で食べられるお店。

とりあえず注文したのはキムチの盛り合わせ

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とユッケ。

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で、焼肉屋さんに行ったらまずは塩タンから。


サッと焼いてレモンをつけてパクリ。(オイシイ)

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こちらに来たら毎回注文する3点セット


A5山形牛ハネシタ
A4厳選黒毛和牛特上カルビ

A5山形牛リブロース


ロースに

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こちらはハネシタ。

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と、シマチョウと上ミノ

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で、和牛はそれぞれ1枚ずつ食べたが、ハネシタを食べた途端パタリと箸が止まった・・・。オイシイ・・・・すっごく美味しい・・・ワタシには贅沢すぎるお肉です・・・でもね。1枚、2枚で充分なのです。



だけど食い意地を出してハラミを注文
あえて特上でも上でもなく「並」でお願いしたが充分立派なハラミでございますな・・・・

小さな一切れを食べる・・・

これで普通のハラミ?

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とりあえずビールは1杯で止めておいて赤ワインと、ナムル。


この大根が美味しいのなんのって。
あぁ~、お口の中がサッパリしますー♪

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あとはホルモンを頑張って食べる。
カリカリに焼いて食べる。脂のジュースが私を襲う・・・・


友達もダイエット中なのであまり食べない。

って、ことでお店の人に「ごはんの大盛りをお持ち帰りにしてください!」と言い、残っていたA5・A4ランクの肉が全て2枚ずつとハラミも2切れ食べただけなので全部焼いて白ゴハンにON!


パックを輪ゴムで止めたて息子のお土産に持って帰ったのであった。


写真はないがそのパックの価格は3,000円程になっていただろう・・・・

9時過ぎに息子に持って帰り「どうぞ食べなはれ」というとガツガツ食べていた。

「あのさ~、どんだけエエ肉やと思ってんの?もっとありがたそうに食べて~!」といったが「ふ~ん、おいしいよ」とクールに返されただけであった。。


野菜がないのですももを食べて下さいな。
焼肉は最低3人以上は必要です。

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おまけ


先日わが家のすだち(ネコ)を洗う事を書いた際に、猫ちゃんはそもそも洗う必要がないとの有難いコメントを頂きました。


私が昔ペットショップで働いていた時も猫は販売していなかったし、シャンプーに連れて来られても「家で洗えるか否か」の聞き取りをして99%断っていたので、洗ったことは2度のみ。


それからネットで調べたら確かに基本ネコは洗う必要がないとのこと。
おぉ~、そうなのか。


と、理解したうえで日曜日に洗いました。


爪切って低刺激のネコちゃん用のシャンプーしてドライヤーで毛を梳かしながら乾かし

たら「おぉ~!」プラチナに光るキレイなお姿に。

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洗っている最中は少し嫌がりましたが、ほぼ隅でじっとしていた。
で、乾いた後に部屋に開放してあげたら多分当分隠れて出てこないかと思いきや、全くの普通。

ゴロゴロ言いながら息子のそばでベタベタ。


私のいるソファにものって来るし・・・おもちゃでガンガン遊んでいた。よって、このとき私は「こいつデキるやつやな(シャンプーが)」と確信したのであった。


綺麗になったお姿を見てペットショップで働いていて良かったわと自分を褒めてあげたのであった。


今朝のすだち

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by sobubu | 2017-08-29 06:40 | そとごはん | Comments(3)
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野菜がじんわり値上げしつつあります。


いつもの八百屋の野菜たちがやや高値。そしてスーパーへ行ったらブロッコリーが300円超え・・

う〜ん、息子にチーズフォンデュのリクエストがあったのでどうしてもブロッコリーを使いたい・・・なので「ええい仕方ない」とカゴへ


半分はチーズフォンデュに使って残りはパスタにしました。

いつもならパセリを大量に使いますがブロッコリーで代用。


今回のペペロンチーノは2人前で大きな粒のニンニクを6片(一株)使用していてニンニクパワー全開となっています。


だけど、この量ニンニクが美味しいのです!


〈材料〉

パスタ 180g

ブロッコリー 1/2株

にんにく 1株ほど

鷹の爪 1本


EXVオリーブオイル 大さじ4

バター 大さじ1

パスタの茹で汁 お玉2杯

レモンの絞り汁 1/2個分


〈作り方〉

まず、たっぷり2ℓの熱湯に塩を大さじ2入れてパスタを茹で始める。


1 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ火を付ける
2 フライパンを傾けたままにんにくを弱火でじっくり火を通し柔らかくなったらフォークの背で潰す

3 にんにくをカリッとする寸前まで火を通したらブロッコリーとパスタの茹で汁を投入し1分ほど煮詰めて乳化させる。
4 3にレモン果汁を手で絞り入れ一旦火を止める
5 タイマーの茹で上がり2分前になったらバターとパスタをフライパンに入れ火を付け1分前にお皿に移して完成。


にんにくがっつり唐辛子がピリリとして美味しい。


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で、息子のリクエストのチーズフォンデュ

具はバケット、うずら、人参、ブロッコリー、ウィンナー、プチトマト

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チーズたっぷりだけどワイン入れずに牛乳で伸ばしています。

とろ〜りチーズがめちゃくちゃ美味しい。


今回食べた中で「トマトが一番美味しかったね」というのが息子と一致した意見。

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+++


おまけ


久しぶりに息子とのランチはカレー

ココイチに行こうと誘うも、「同じカレー食べるならチーズナンが食べたい」と。


私はチキンカレーを激辛で。

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息子はもちろんチーズナンとチキンカレーの辛さ普通。

このチーズナンがすごいボリュームなのです。

(どんだけチーズ好きやねん)

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と、更におまけ


定位置にいるすだちと遊ぶ。

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と、反撃。

シャッ!

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で、私を見る。見る。見る。

ちなみにすだちはスコティッシュフォールドのロングです。


犬みたいに人懐っこくてお客さんが来ても隠れないねこちゃんです。

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by sobubu | 2017-08-28 07:35 | うちごはん | Comments(2)

スタンド寿司と焼鳥

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さて、ちょっと時系列が逆転しますが、お盆の初期段階に行ったお店でも。


あるとき会社帰りにいつの間にかできていた立ち食い寿司を見つけた。
入り口には「まぐろ1貫50円!」と書いてある。

1貫50円!なんか面白い。



そして、お盆の暑い日の夕方、友達と「ちょっと1杯いっとく?」となったときにそのお店を提案。
友だちは立ち食いの串カツが行きたかったようですが、「いかにもガラの悪そうな」なおっさんがいるお店は私がイヤなので却下。


そもそも友達は、食べ物にうるさいので寿司であろうが串カツであろうが味に期待していないのでどうでもよく、ビールと少しのつまみでもという感じだったので「じゃぁ」となりスタンドのお寿司へ



で、お店に入って生とまぐろを注文。
もちろんキハダっぽかったけど、美味しい!しかもビールもちゃんと掃除したサーバーのビールでナイス!

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しめ鯖の炙り(1貫150円)
ん~十分美味しゅうございます!

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イカとまぐろのなんとか(忘れた・・・変わった部位)の炙り(1貫150円)

まぐろの炙りがおいしー!
炙るとなんでも美味しくなると思う・・・・このあと2貫追加。

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オニオンサーモン(1貫150円)

これは息子の定番ですが、私はあまり食べないのでたまには注文。

普通にいける!

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シマアジ(1貫150円)
味忘れた・・・魚は新鮮です。

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そしてはまちとまぐろの変な部位(また名前忘失)
こちらはいずれもダメダメかな。

価格も忘れました・・・多分・・・100円かな。


30分ほどでサクッと終了。


回転寿司と思えばじゅうぶんオイシイお寿司屋さんでした。
こんど息子を連れて行こう・・・・立ち食いとか行ってくれるかな。

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で、息子にお土産を買って帰り2件目へ
こちらは開店したばかりの焼き鳥屋さん、小さなお店ですが焼き鳥好きなので興味津々。

まずはお刺身の盛り合わせ。
なかなか美味しい

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でも初っ端からお米を食べたのでもうお腹一杯です。



こちらは焼き鳥といっても自分で焼くタイプだったのでちょっとがっかり・・・それなら新鮮な鶏肉を買って来て家で焼けばいいじゃん・・・と思う


ネタはせせりとこころ(心臓)

もちろん鶏肉はオイシイのですが、普通の味塩こしょうがふってあるだけだったので、感動が薄い。
というか、これ今度家でしようと思う。

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ガスバーナーではなく、炭だったら絶対次も行くと思うんだけど、あまり価値を見いだせないお店でした。

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こちらも1時間弱程でお店を出て3件目

焼き鳥屋さんのそばにある高知の方言が店名になっているお店へ移動。



あれ?高齢の女性が一人で切り盛りしている
前は(20年以上前?かな)男性が切り盛りしていて高知の美味しいカツオのたたきを出してくれていた。

で、とりあえずビールを飲んで「!!!!」
(す、す、酸っぱい!


もう、このビールの味にビビり、カウンターには様々なお惣菜が並んでいたが、いつ作ったものなのか・・・と想像すると怖くてナニも注文できなくなってしまった。


その後、瓶ビールに切り替えたが最初のビールの味により気分が悪くなりお店を出て解散したのであった。



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by sobubu | 2017-08-26 10:05 | そとごはん | Comments(2)

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子供が小さな頃はAmazonでおもちゃを買うことが多かったのですが、今でも時々送られるメールにはブロックや仮面ライダー、絵本や積み木の商品が「おすすめ」としてリンクされている。


もちろん過去に購入した関連商品を抽出して送信されているのは分かっているが、なんだか懐かしい気持ちになるのと同時に、もうこういうおもちゃを買うこともないな・・・と思うと少しさびしくもなる。


夏の終わりに秋がやってきて物寂しくなる感情と少し似てるかも。(ワタシ的に)




さて、前々日の帰宅が10時だったので5時半にダッシュで帰宅した。


「八百屋さんに寄って~」と思ったら休み、「お肉屋さん寄って~」と思ったら休み。

「く~っ!もうメニュー考えてたのに・・・・」ここで頭真っ白。


という事で家にある残り物をかき集めて夕食を作りました。

まずは野菜炒め。

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昔ながらの、お母さんが作りそうな、なんらひねりのない野菜炒め。
スパゲッティナポリタンじゃやないけど、これはこれで懐かしい味がする。

でも、これ時々作ったら無性に美味しいんですよね。
なんで今まで作らなかったんだろう!明日から毎日つくろう!って思う。(思うだけ)


<材料>
にんにく 2片(みじん切り)
しょうが 2片(みじん切り)
豚こま切れ 200g~250g
キャベツ 1/4個
もやし 2/3袋
人参 2/3本
ピーマン 大2個
中華調味料 (小さじ1)今回はシャンタンスープの素(粉末)を使用
しょうゆ 大さじ1
こしょう

塩分の加減のため塩 適量

<作り方>
1 野菜を適当なサイズにカットする
2 フライパンに、サラダ油とゴマ油を各小さじ1(分量外)を入れにんにくと生姜を入れて
  香りが出たら豚肉と人参を入れて炒める
3 キャベツを入れたら醤油以外の調味料を入れて炒める
4 キャベツのかさが少し減ったらピーマンを入れてさらに炒める
5 もやしをいれてひと混ぜしたら仕上げに醤油を入れて完成

安上がりだしゴハンのおかずになるし、野菜もたっぷり食べられるのでいい!

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そして、TOPの写真は冷たいワンタン


ひき肉が残っていたので、またワンタンの皮を買ってきて今度は冷たいのにしました。

タネには豆腐と梅肉も入っているからサッパリ美味しいです。


<材料>
豚ひき肉 200g
豆腐 1/3丁
梅干 大4個
こしょう 少々
ワンタンの皮 1袋
仕上げのねぎ、ごま油、ポン酢



材料を全て混ぜ皮に包んだら熱湯で茹でて、氷水に放ちキンキンに冷やします。

水を切ってお皿に並べてポン酢とゴマ油を回しかけたら完成。

本当は白髪ねぎをのせたかったが八百屋さんが休みのため家にあるねぎで。

ツルンとしたのど越しがとってもいい。

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息子も「うっま~♪」と喜んでいました(サッパリ系が好きなヤツなので・・・)

あとは味噌汁とごはん。



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おまけ



ベランダのプルメリアが満開

香りもとってもいい。

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で、うちのすだちくん。


この場所がお気に入りで「あっ、いない」と思うとテーブルと椅子の間に鎮座しております。

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あの〜、お家買ったんですけど・・・・

マットは嫌かと思い取ったんですが。

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いらね。

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ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-08-25 07:30 | うちごはん | Comments(4)

黒いワンタン鍋

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夕食は、無性に食べたくなるワンタン。
もう、これをメインにしたかったのでワンタン鍋にしました。

具はキャベツ、豆腐、もやし、えのき・・・と用意したが結局入れたのはキャベツと家にあった空芯菜のみ。
ニラでもねぎでも何でもいいと思うが、空芯菜を入れたので風味に負けないようしょうゆ味にしました。

すっごく色が濃いですが、これは九州の大和というお醤油を使っているからで味は全く塩辛くない。ちなみにベースの鶏がらはストックしていないので創味のシャンタンを使っています。

シャンタンと酒としょうゆの超簡単なスープベース。
これは、もうそのままお湯で溶いただけで中華スープになるので、簡単にしたい時はとっても便利。


色の薄いスープの時もありますが、こういう濃い醤油色のスープも引かれます。
気分次第でコロコロ変わる 笑

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ワンタンはひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、醤油で30個分

仕事から帰ってきて手間がかかりそうですが、いっきに皮を並べて、全部に種を置いて、全部半分に畳んでと工程を全て一気にすると効率がいい。

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スープもたっぷり食べるつもりで深いおわんに入れましたが、この量でちょうど良かった。鷹の爪を仕上げに入れたので似ている間に辛みが出てきて美味しい。

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こちらはお盆前に友達が暮れたじゃがいもでポテトサラダ。
ツナと紫玉ねぎと人参。

最近ハムよりツナを入れた方が息子にウケがいい気がします。


昆布を入れて作った甘酢で下味をつけているのでうま味はじゅうぶん♪
マヨネーズを最小限にしてサッパリベースのポテトサラダになりました。

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最後はホッケ
無性に食べたかった。

本当はもっと大きくてもっと肉厚の居酒屋で食べるようなホッケが食べたいけど、スーパーでは見かけません。(これでもかなり大きな方だけど・・・)


レモンをジュージュー絞って、だし醤油でイタダキマシタ。
焼き魚おいしい。

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おまけ


お盆の間は当初ダイエットするつもりだったので健康飲料を飲んでいたが、余りの美味しさに驚愕したので紹介。
(ダイエットは「どこかやねん!」と自分で突っ込みたくなるほど食べたけど)

ひとつはDHAのドリンクと、もうひとつは青汁
青汁は驚愕の飲みやすさで、毎日飲んでは何かを達成した気分になっていたぐらいビックリするほど軽い青汁だった(明日書きます)


まず、ヨーグルト風味のDHAドリンク
これは味もさることながら価格にも驚愕!!!


養としては1本(125ml)あたり、350mgのDHA・EPAを配合しているというもの。もともと息子用のですが、最初に私も飲んで普通に「おいしいー♪」となった。


基本、うちではコーヒーとビール以外の飲み物は何かが欲しいので、普通のジュース類はあまり買わない。
よく買うのはトマトジュースや野菜ジュースでそれ以外は家で作るミックスジュースやスムージー(これもビタミン摂取が目的)あと水素水など。


こちらは「DHA」という品名が付く名の通り、ぜひ息子に飲んでもらおうという目的です。

で、まずは私が味見・・・という事で飲んで「うっま!」となった。


しかも、これ・・・・ニッスイのもの。
良いですよね~DHAドリンクの発売元がニッスイっていうのが。
サカナサカナサカナ~と歌いたくなるし 笑

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し、し、しかもっ!初回限定10本500円です!500円!
これはお買い得!


本当にオイシイし、子供が嫌がる味の要素は皆無!
逆に美味しいので喜んで飲むと思う。
(通信販売のCMみたいになってますやんか・・・笑)


先ほども書きましたがコレ1本(125ml)で350mgのDHA・EPAが入っています。
目安としては1日に必要な1/3、まぐろに換算するとお刺身7.5人前分の成分になるそうです。


これ飲み続けたら息子はお利口さんになってくれるだろうか・・・・

もちろん、私も飲み続けたら少しは頭がよくなるだろうか・・・・
だって・・・こんなことも書いてあったんですもん。
・つい「ウッカリ」が気になる方
・最近回転不足を実感している方

私のことですやん。

でも、これ本当にとってもいいと思います!




ごちそうさま。






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by sobubu | 2017-08-24 07:15 | うちごはん | Comments(0)

京都の続き

さて、京都のウェスティンで優雅にのんびりいく筈が同級生オカンの愚痴&絡みに付き合った夜.

彼女の話は大まかに以下の内容


・PTAになって3年間〇〇という母親にこき使われ、色々なところで皆にいいように利用されたこと。
・パートに行ったけどバイトの女にいじめられたため辞めるはめになったこと
・マンションの人にエレベーターで文句を言われたため、その階で止まったら階段で降りるようにしていること
・旦那の性格に対する愚痴
・子供のへの理想と現実から来る愚痴


「なんでこうなのか」「どうすればいいのか」を繰り返しグズグズ言っている。


こういうと、地味ないかにも苛められそうな女かと思われそうだが、スタイル抜群、人も振り返るような勝気そうな美人で見た目も派手なため知らない人だと声もかけずらそうな外観である。
二十歳そこそこの頃ならさぞかし美しかったと思う(45、6でも素晴らしく美しい)


なのに、「いいな~、足も細くてきれいで」というと
なんやっ、私のスタイルが悪いと思って心の中で笑ってるやろっ!細いのは足だけで腹回りなんて贅肉ついて最悪やのにっ!バカにしてんのかっ!」と絡んでくる。

「普段何してるの?」と聞くも
「英語習ったりしてる、今度韓国語習おうかと思って・・・・つか専業主婦ヒマやと思ってるやろっ!」と絡む


「ならば仕事したら?」と聞くと
「あたしにできる仕事なんて何一つない、どうせ頭悪いから」と・・・


全てがネガティブなのだ。

ワタシからしたら旦那の収入で経済的に成り立ち、子供も大人しくてお利口さん、専業主婦で働かずとも暮らせている彼女は羨ましい限りだ。



今思い返せば彼女は自分に対しても人に対しても「いいように」思うことができないのだろう。
なので、私に対して「腹の中で思っていることが違う」と絡むのは、自身がいつも腹の中で思っていることが違うのだろうと思う。


何を話してもネガティブな話しの方向にしか向かわず、聞いている私もだんだんイライラが募ってきて、あと5分も話していれば「うるさいんじゃ~!」となっていた。


結局そのタイミングでスネてお風呂に入ってくれたので眠くもなかったが寝ることにした。そして朝、雷の轟音で子供たちも起きていたのに9時前までグースカ寝て、起きたら完璧なる二日酔状態。


朝食のバイキングに行っても10分程ウロウロして持ってきたのは2口ぐらいの米と佃煮のみ。
息子たちも昨夜かなりの夜更かしをしていた様子で「食べたいものが特にない」と言って味噌汁とごはんのみ。


もう、前日からの流れもあり、この時点でその日のスケジュールを全て取りやめにして大阪に帰ることにした。
(ワタシもテンションサガリマス・・・)


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ちなみに私の朝食もこれだけ。
オムレツは好きなので絶対食べる!ケチャップなどはナシでそのままが好き

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そして、ハムとソーセージとサラダのみ。
私がこれだけしか食べないなんてどれだけテンションが低いことか。


いつもならコレ×3はいっちゃってたハズだ。

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彼女が起きたのは9時なので(私は5時に起床)朝食もすべてが遅くなったので食べた後はチェックアウトの時間。
予定はなくなったがどうしても西京漬けと生麩だけは買って帰るつもりだったので、錦市場のそばの駐車場に車を止めて買いに行った。


一の傳の西京焼きと生麩
いろいろな種類があって迷いますが、田楽麩とよもぎ麩を買いました。

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ちなみに今年は欧米人ばかりで中国人はほとんど見かけなかった。
ナンデダロウ・・・行き先が変わったのかな?それとも時期的なモノ?


で、味は「・・・・。」だった子持ちやりイカをその場で買い食い。
味はというより味付けが薄すぎてよく分からない感じ。

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オカンもつられて西京漬けと生麩を買っていたが、買ったらさっさとその足で高速に乗りびゅーんと40分程で大阪に戻った。


家についたら2時過ぎ。
まだ早~い。



なんだか得した気分で洗濯も全て干し終わり、嬉しくなった。

その後は音楽を聞きながらコナコーヒーを淹れてIpadで映画を見る。
あれ?今の方がリラックスしてますやんか・・・・・どゆこと?


で、うとうとと昼寝をして夜は息子と一緒に神座のラーメンといつものサーティーワンのセットでフィニッシュ。

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愚痴は沢山聞かされ少しだけイライラしたものの、なんとなく察知していたし、最初から予定は彼女たちに全て合わせようと思っていたので「こんな時もあるよな」と気持ちの切り替えも早かった。


でも、彼女は「ありがとう!めっちゃ眠れたし、リラックスして楽しかった」と言っていたので(これこそウソかも知れぬ・・・確かに死ぬほどグースカ寝てたけど何が楽しかったのだろう・・・?)本心は計れないものの、「ま、いっか」ということで今年の夏の京都は終わったのであった。


心残りは山元麺蔵に行けなかったことぐらい。


でも、彼女がネガティブに思い悩む気持ちがなんとなく分かった気がした。
人との距離がうまく取れず人づきあいがヘタなので周りから敬遠されるのでしょう。


「ごはん行こう」とか「ちょっと会ってお茶行く?」・・・・はもうないかな。
だって本当にメンドクサイ女なんだもん。




ごちそうさま。





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by sobubu | 2017-08-23 07:57 | そとごはん | Comments(6)

銀だら定食

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10日間もボケーっと過ごしていて仕事に戻ったが頭が全く回らない・・・

資料を見直しているものの「きーッ!サッパリ分かんねーーー!」と思考停止。
もう一度、頭をまっさらに入れ替え「無」になったつもりで全体の資料を舐めてみる・・・・


やはり全体像が想像(組み立て)できない。

10日も何も考えず生きてると「ここまでかっ」と頭が回らない・・・・もうツルッツルテンになっている。


分かっているけど自分の馬鹿さ加減にホトホト嫌気がさした。


うぬぬぬぬっ、ムズい!ムズいんじゃ~!
と、言いながら突発で飛んでくる作業などを片づけながら「う~ん、う~ん」と唸って1日が終了!

締め切りは今日、明日、月末まで・・・・無理な気がする・・・・。



+++



さて、オカンの話を書くとごはん記事が溜まるので明日に。

京都は錦市場に寄って買ってきた食材を使った夕食でも。


まずは京都へ行ったら毎年買う一の傳の西京漬け

最初はネットで知って定期的に買っていたのですが、送料をケチって行くと必ず買う。

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魚が嫌い(いや、本人は「魚は好きやけど骨が嫌いやから食べたくない」)という息子でさえ自らパクパク食べる激うま西京漬け


味噌を取ってオーブントースターで8分焼くのがオススメと書いてありましたが、うちのオーブントースターでは10分だった。


しっとりしていて甘い味噌の味が染みた銀だらは最強の旨さです。

大事に大事に食べる 笑

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そして、こちらも必ずと言っていい程買う生麩


生麩って大人になってから初めて食べたけどモチモチした触感が好き。
息子も食べやすいようにバターでカリッと焼いて仕上げにぽん酢をかけて食べしました。


いや~おいし♪

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そして、こちらも錦市場で買った青茄子で田楽。


米茄子の更に一回り以上大きな茄子でしたが、お店のオバチャン一押しだったので購入(150円だし)

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こちらは焼いていたのですが、面倒になって途中から揚げた。

とろっとろ茄子と味噌がうまし。

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そして息子がとった出しで彼に作ってもらったワカメと豆腐の味噌汁
自分で作ったので(隣で指示はした)もちろん自画自賛しておりました。

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最後は中途半端に残った豆腐で冷奴。
普段はどのスーパーでも売っている男前豆腐店の豆腐が多いけど、隣駅の大型スーパーにうっているこのお豆腐も美味しいから好きです。


《冷蔵》 さとの雪食品 国産大豆使用 四季とうふ 300g


しっかり大豆の味がして豆腐らしい味。

本日は我が家にめずらしく和食だけで揃った夕食でした。

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おまけ


夜になると『すだち』も連れて寝室へ(リビングのエアコンは消すので)

初日は夜泣きが酷くてずっとニャーニャー鳴いていたけど昨夜は鳴かなかった。


でも朝になるとベッドに登ってきて今朝は5時に「起きてニャー!」と。

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「うるせぇ!」と首絞め中。

(ウソ)

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リビングに移動したらモチロン付いて来る。

すぐにくつろぎモード

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早く慣れてくれて何よりです。


息子はひたすら可愛がり、私は片手にコロコロ、片手にブラシ。無限に抜けるモフモフと戦う。


日曜日はシャンプーやな。

小さい頃にしっかり慣れさせるつもり。




ごちそうさま。


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by sobubu | 2017-08-22 06:58 | うちごはん | Comments(1)

夏休み最後のごはん

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10連休が始まった最初の朝は「よしっ、この10日間で体重を落とそう!」と心に決めたのに、そのお昼にはがっつりサンドイッチを作って食べていた自分が。


そんな最終日もバゲットにバターを塗ってハムとチーズ。


いやぁ、美味しいパン屋さんの外はパリパリ中はしっとりのバゲットにただチーズとハムを挟んだだけなのにとっても美味しい。


息子も「久しぶりだけど、やっぱこれ美味しいな♩」と。


噛みしめるたびにじんわり美味しいバゲットサンドです。

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そしてなんか、冷たーく冷やした野菜が食べたくてレタスとキュウリとトマト。

レタスは買ってきたばかりなので氷を張った中に入れてキンキンに冷やします。


で、食べる直前にサラダスピナーで水分を飛ばしてチーズソースのドレッシングにピエトロのドレッシング。

上にはベーコンビッツとオニオンフライをトッピング。



レタスはあまり好きじゃないけど、キンキンに冷えた葉っぱはそれだけで美味しい。

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そして日中出かけていて変な時間に友達と変な居酒屋へ

中途半端な時間帯に食べてしまった。



息子は居酒屋で寿司を頼むも「・・・・」な感じで残し、私も友達も食べられなかった。(ゲキマズ)



でも夜の変な時間になってから息子に「お腹空きました」との要求。

何食べたい。?と聞くものの「軽いものがいい」という返事。


なので梅ワカうどん。

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麺はわが家でブームの五島うどん。

ワカメは美味しい三陸のワカメ。

梅干しはいつものみなべのはちみつ梅


そして美味しい昆布と鰹だし。

美味しいに決まっています。

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ちなみにだしは息子の家庭科の宿題にて作ったもの。

自分で作っただしは格別だったでしょう。


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感想(1件)


+++


おまけ


わが家に新しく家族が増えました。

1年ほど考えていましたが息子の要望により猫ちゃん。

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生後5か月ぐらいですが小柄でとってもハンサムなブルーのもふもふロングヘヤー。

家に来て1時間ぐらいでとってもなついてリラックス。


以前はアフガンハウンドを飼っていましたが猫ちゃんは人生で初めて。

きのうは12時ごろまで「遊べ、遊べ」とばかりにニャーニャーいうのでずっと親子で遊んでいました。



手前は猫じゃらし

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迎えたばかりはストレスが溜まらないように静かに過ごすつもりでいましたがそうでもなさそうです。


猫ちゃん用に「狭い」「暗い」「隠れられる」部屋を3つ用意しましたがいずれも入らずリビングのど真ん中で爆睡。


月齢が結構行っていますが普段仕事で留守がちの私にはある程度月齢が過ぎている方が体力面で安心です。


これ保護猫なら数時間以上家をあける家庭だとアウトなんですよね。

残念なシステムです。


私たちが寝る前も少しは端っこに移動しましたが、それでもリビングの中央 笑

スヤスヤ気持ち良さそうに寝ていて安心です。


写真はウトウト中。

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名前は「すだち」

どうぞよろしくお願いいたします。



ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-08-21 07:18 | うちごはん | Comments(4)