肉そば

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今朝、息子が私より早く起き、なにやらベッドでゴソゴソ・・・

ヘッドフォンを付け、リモコン片手にTVをON!
私はそのまま寝るつもりだったので目を開けずに寝ていたら、

TV(アニメ)を見始めた息子は私の背中を優しく、そぉ~っと、トントントントン・・・。

優しい息子だ・・・・。

そんな今朝の朝食は、息子が好きなマフィン
パンは敬遠するのにハムとチーズを挟んだマフィンは好きなようです。

     +     +     +

昨夜の食事は超手抜き
・・というか作るのもイヤだった・・・
何故かというと「お腹が空いていなかった」
ただそれだけ。

息子に「お腹すいた?」と聞くと
「当たり前やん!」と的確な意見を頂戴。

そりゃそうやろ・・・

でも・・・お米も炊くのいや。おかずも作りたくない

なので、近所のコンビニへ「うどん」と「そば」を買いに行きました。
(ダシとめんがアルミの容器に入った105円の・・・そのまま火にかけるやつね。私は結構好き)

いちおう肉も入れて、どんぶりに移したりはしたよ。
梅おにぎり(4つとも)とトマトも添えて、それらしく
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肉だって黒毛和牛だぞ・・・(切り落としだけど
しゃぶしゃぶ用に買っておいたいい肉だぞ
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なのに息子は

トマトを全部食べ、次はおにぎり。

「そば食べてっ!」と私に言われ

しぶしぶ・・・ずずずっ
「汁はおいしいねんけどなぁ・・・麺がまっずっ!
・・・ずずずっ 麺がまずっ!

麺まずっ!
麺まずっ!

と言って殆ど残しやがった・・・・
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勿体ないので私が片付けましたけどね(肉はウマかった)
うどんは、この土日の昼食に私がたべるのさっ。

しかし、何がそんなに不味かったのだろう・・・
そもそも、こんなそばに香りも味もないし!
 
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# by sobubu | 2012-03-24 10:02 | うちごはん | Comments(0)

ローストチキン

先日380円で購入した鶏モモ肉にスパイスを揉み込み1日寝かしていました。

焼く前にサラダ油をまぶして200℃のオーブンで30分焼いたらいい感じの焼き加減。
アルミホイルを巻いて手づかみでパクリ・・・・

オーブンで焼くと皮はパリリ、中はジューシーで美味しい。
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端っこにハニーマスタードを付けたら甘くて更にうっま~!だったのですが、
息子は一口食べて
「うぇっ!まずぅ~!!!何これ?」だと。

以前もそうですが、息子は「はちみつ」が大嫌いな模様。
反応が違う・・・反応が・・・。

ハニーバターはこれ
COSTCOで1,000円ちょっとで購入しました。
パンに直接塗って食べてもうまし。
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あとは、新子とネギポン酢、それに枝豆

新子にネギをタップリ混ぜてポン酢をかけただけだけど、しらすにはポン酢が合う・・・と思う
枝豆も硬めに茹でて、塩をパッチリ利かせています。

酒のおつまみっぽいけど・・・体にいいのでタップリ食べました。
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本日、息子は終業式・・・・
(忘れてた・・・)
雨のなかテクテク学校へ行きました・・・

あぁ、4月からは3年生か・・・・早い。早すぎる

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# by sobubu | 2012-03-23 08:21 | うちごはん | Comments(0)