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by sobubu

蟹とパスタと


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この年末年始の大掃除や家事ですっかり手はガサガサになってしまった。しかも観葉植物の傷んだ葉を取る際に手のひらを2箇所も切ってしまっため沁みて痛い。

しかも年明けはのんびり過ごすぞ〜!なんて思っていたが死ぬほど暇で、掃除して食事の準備して食べて、TV(または映画を)観る。この繰り返し。

あかん、こんなメリハリのない生活は耐えられん。
何かに追われるぐらいがちょうどいいのかも。


さて、お正月らしく息子も入れて総勢5人で蟹。
年末は鴨、年明けは蟹がわが家の定番になってきました。

息子は2人とからお年玉をもらってホクホクである。
(有難うございます)

とりあえず煮しめ等も出す。
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数の子も少し残っておる。
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蟹は5Lサイズを2.6kg準備。
てんこ盛り 笑
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野菜なんかいれる前に、先ずは蟹、カニ〜!
だけど豆腐もいれる・・・豆腐好き♩

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もちろんそのまま食べても甘くて美味しいけど、私はポン酢。
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いつもは人が来る時には2mのテーブルで食べるけど、この日はコタツで食べることにしたんだけど、置くところが狭っ!
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と、カニばかりだと飽きてくるのでパスタ。
息子リクエストのカルボナーラで。

そんなに好きか・・・・カルボナーラが。
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そして、もう一丁!

パセリタップリのレモンの効いたペペロンチーノ。
茹で汁とともにすでに1個分のレモンを絞って入れましたが、さらにレモンを添えたものの、これは要らなかったわ。

あと、鷹の爪を多めにいれてピリッとさせたつもりが全く辛味がなかった。
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デザートにはお土産のカップケーキ。
あと、りくろーのチーズケーキもあったのに出し忘れた(すまぬ)

カップケーキは、有名なところのなのかな・・美味しかった。
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これだけ食べて仕上げは雑炊!
うちで〆の雑炊が出るのは滅多にないけど、2.6kgもの蟹の美味しいエキスが出た〆の雑炊は食べないわけにはいきません。

見た目は悪いけどとっても美味しかった♩
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ごちそうさま。



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# by sobubu | 2018-01-04 07:15 | うちごはん | Comments(0)

無性にお肉食べたい

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年末は肉を買うという気持ちが全く湧かず用意したのは魚介類ばかり。

だけど年明け早々「なんで肉買わなかったんだ〜!」と後悔。


もう年末から鍋やら魚、お節などの出汁系ばかり・・・無性に焼き肉食べたいスイッチがON!でも、家にはまだまだ食べるものはタップリあるし、流石に正月早々焼肉行くのも何だかな〜、しかも開いてんの?・・・と思い諦めた。


でも息子に「なんかさ〜肉食べたくない?」と聞くと「確かに・・・肉食べたいかも」というので、じゃぁ冷凍庫にストックしてあるステーキ用の肉でも焼きましょう。


にんにく&醤油ステーキ。

付け合わせは肉焼いた後のフライパンでさっと焼いたモヤシ。シャキシャキに炒めるのがいい。


これで2人分

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そして、つい買ってしまったまぐろ。

息子は箸もつけず・・・私がまぐろばかり買ってくるから完璧飽きている。


私も飽きた。

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いくらも残っているので大根おろしで。この大根おろしが激ウマだった。


もう、かなり食傷気味。

あとはお節をつまむ・・・まだまだあるよ煮しめ。

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きのうは女子2人と3人で軽く初詣へ
まずは門前で一礼。
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身を清めましょう
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線香買ってロウソクの火にかざしていたら・・・
右横に炭の鉢があったわ 笑
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こちらに立てて、煙を頭から全身に浴びていたら凄い煙で咽せた。
頭良くなりますように(もう遅いけど)
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賽銭を入れ無病息災を祈り、おみくじ買ったら・・・結果は吉
ここでは凶しか引いたことがないので、初吉だ〜!

で、なんで盆栽が・・・
以前からあったっけ?
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帰りにまた一礼。
人が少なくてのんびりした感じでした。
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ごちそうさま。



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# by sobubu | 2018-01-03 12:11 | うちごはん | Comments(0)