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ハラミ定食とサラダ

先日のうち焼肉で買ったハラミが残っているので、焼肉のたれ味ではなく塩こしょう、仕上げに醤油をジュワっと回しかけてで焼きました。


濃いめの味付けで焼いているのでごはんに合う!夜はごはんは食べないのですが、これは我慢できずに1杯食べてしまった・・・・

この味付けでごはん食べないでいるなんてムリというものです。


この味付けの肉に「ゆかり」を振りかけたごはんで食べると最強に美味しいのですが、生憎切らしていたのでナシ。
どれだけ塩分取るねんっ!という感じですがこれが合うんです。
最初から焼肉なんてせずに、コレで出していればよかったわ(安くついただろうし・・・)

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こちらはお味噌汁と炊き立てごはん、そしてもやしのナムル風
「風」と付けているのはすりおろしにんにくに胡麻油と炒りゴマにポン酢で仕上げているから。

醤油にするよりぽん酢の方が好みです。

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が、こちら味見しただけで息子に全部食べられてしまった。ま、いいけど。
しかし、この冬は今まで以上にもやし食べてる気がする・・・・

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そして、勇気を振り絞って買ったブロッコリー。これを使って葉っぱなしのサラダにしました。
あとはパプリカ、セロリを入れて・・・葉っぱなしの方が栄養価も高そうなラインナップだわ。

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ドレッシングはリンゴと玉ねぎのおろしドレッシング
オリーブオイルもほんの少しだけで、ほぼリンゴと玉ねぎのポテンシャルで味わうドレッシングなのである意味ヘルシー。

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最後はレンチンで作ったかぼちゃの煮物
レンチンなので煮物というのはへんかも知れないケド、専用のツールでレンチンすることによって
砂糖も醤油も味醂も各小さじ1しか入れていないのにとっても味が染みて水っぽくなくいい感じに仕上がります。


そのツールはレンジでチンする圧力鍋みたいなもの。
ほぼかぼちゃと温泉玉子にしか使っていないので(他にいっぱい使い道はある)、その時しか登場しないけど。数分チンするだけなので忙しい時は便利です。


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+++



おまけのすだち

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息子にアイアンクローをされるもジッとしている。

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なにすんねん

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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-01-16 07:58 | うちごはん | Comments(2)

駅から家まで

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自宅から駅まで5分、歩いて電車に乗ったら意外に暑かったりするのでそれほど厚着はせずにストールで調整している(ストール大好き)が、きのうは体感温度でこの冬一番の寒さだった。

普通のペラペラ黒のチェックのシャツに皮のジャケット、薄手のストールで出たら激寒!!!でも一旦外に出てからそう思っても引き返せない。けど、所詮駅まで5分弱なのでガマンした。

んがっ!軽い残業して駅からの帰りすがら夕食の食材を買うには8時前なので八百屋や肉屋は閉店している。
それでも何時ものくいいじ優先の私なら8時であろうが安くてそこそこの商品があるスーパーへ行くところだが、あまりの寒さに心が折れ「もう、ムリっ!なんでこんなに遅い時間にスーパーへ行くためにさらに3、40分費やせなアカンねんっ!」と1人キレ、いつもは絶対に「そんなところで生鮮食品の買い物するか」というお店で駅から家までの最短距離の間ににある100均一と別途肉屋で食材を調達し、あとは残り物で家焼肉にした。


100均で買った野菜は予想通りの品質だったけど、「安くついたな」とほくそ笑む。

しかし肉屋は高いのでいつもは買わない牛肉を買ったらまさかの5,660円。

「焼肉行けばよかったんじゃない?」と一瞬思ったけど、もう遅い。食べに行くのと比較したら半額で済んでいる・・・だけどそれなりのスーパーで買ったらさらに安かったはず・・・・しかし労力を惜しめばお金がかかるのだ。


買った肉

見た目はサシが入っていて美味しそうだが、めっちゃ硬くて美味しくなかった国産バラ。でもそれは買う前から知っていた。100g800円もしやがって!きーっ!


想定通りの期待を裏切らないマズさ。

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こっちの方が安くて美味しかったアメリカ産ハラミ。
それでも少し「う〜ん、微妙」
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硬かったけど息子は美味しそうに食べていたアメリカ産のタン切り落とし
これは安かった
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そして「ホルモン食べたい」と自分にだけ買ったらマルチョウというもの。
2個食べてギブ。
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基本、息子が食べたタン以外はほとんど残ってしまった。
いや、買うたびに後悔している・・・わかっていたけどお店空いてないんだもん。

これなら素直に焼肉行っておけばよかった。
もしくはあるものでパスタとか作れば良かったな………これ、毎回ここの肉買って言ってるような気がする。


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by sobubu | 2018-01-12 07:21 | うちごはん | Comments(4)



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お節に飽きたらカレーという昭和のフレーズがありますが(ご存じない方はスルーで)、和食に飽きたら家ではグラタンなんかが食べたくなります。

グラタンはもう少し後にして、やはりカレーが食べたいので連休に家から徒歩数歩の店へ。


写真は息子と全く同じなので1枚のみ

違うのは私は激辛、息子はフツー。


食べ終わってラッシーを注文しようとしたらサービスで出てきてラッキー♩

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そして、きのうはハンバーグ!

息子からは年明けの2日目からすでにリクエストされていたけど、「ちょと待てぃ!家に食べるものが一杯有るのだよキミぃ!」ってことで延長。


そしてやっと作りました。

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最近の作り方はずっとオーブン仕上げ。

楽だしオイシイ♩ 作り方はこちらです。


今回は大根おろしに、焼きあがった焼き汁にポン酢を混ぜて少し煮詰めたタレ。

付け合わせの野菜はもやしとニンニクの芽をソテーしたもの。野菜高騰が続く中、安定且つ栄養のあるものを使いました。

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こちらは私の。

なんだか上に全部乗せたくなり重ねてみました。

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d


そして、無性に食べたくて買ったキムチ。

なんてことのない近所の肉屋で買ったキムチですが、久しぶりに食べたので美味しかった♩

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あとは前日の残りの豚汁。(写真なし)


息子はご飯とハンバーグをとっても美味しそうに食べていました。(私は正月の食っちゃ寝を改めるためにお米はパス)


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おまけ


ランチでよく行く昔ながらの中華屋さん。(月に1度は行ってるかな)

こちらフライ麺で野菜のみ大盛り


その殆どがキャベツで、どちらかというと野菜クズみたいな感じですが、これが素朴で美味しいのだ

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by sobubu | 2018-01-10 07:51 | うちごはん | Comments(0)

無性にお肉食べたい

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年末は肉を買うという気持ちが全く湧かず用意したのは魚介類ばかり。

だけど年明け早々「なんで肉買わなかったんだ〜!」と後悔。


もう年末から鍋やら魚、お節などの出汁系ばかり・・・無性に焼き肉食べたいスイッチがON!でも、家にはまだまだ食べるものはタップリあるし、流石に正月早々焼肉行くのも何だかな〜、しかも開いてんの?・・・と思い諦めた。


でも息子に「なんかさ〜肉食べたくない?」と聞くと「確かに・・・肉食べたいかも」というので、じゃぁ冷凍庫にストックしてあるステーキ用の肉でも焼きましょう。


にんにく&醤油ステーキ。

付け合わせは肉焼いた後のフライパンでさっと焼いたモヤシ。シャキシャキに炒めるのがいい。


これで2人分

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そして、つい買ってしまったまぐろ。

息子は箸もつけず・・・私がまぐろばかり買ってくるから完璧飽きている。


私も飽きた。

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いくらも残っているので大根おろしで。この大根おろしが激ウマだった。


もう、かなり食傷気味。

あとはお節をつまむ・・・まだまだあるよ煮しめ。

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きのうは女子2人と3人で軽く初詣へ
まずは門前で一礼。
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身を清めましょう
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線香買ってロウソクの火にかざしていたら・・・
右横に炭の鉢があったわ 笑
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こちらに立てて、煙を頭から全身に浴びていたら凄い煙で咽せた。
頭良くなりますように(もう遅いけど)
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賽銭を入れ無病息災を祈り、おみくじ買ったら・・・結果は吉
ここでは凶しか引いたことがないので、初吉だ〜!

で、なんで盆栽が・・・
以前からあったっけ?
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帰りにまた一礼。
人が少なくてのんびりした感じでした。
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by sobubu | 2018-01-03 12:11 | うちごはん | Comments(0)

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会社近くの熟成肉のお店にランチで行った時に食べたステーキソースがとっても美味しかったのですが、そのソースが100mlで税込700円程で販売している。


1本買って帰ったけど、すぐに無くなってしまった。そんなちょっぴりなのに高いよぅ!ってことで裏のラベルに書いてある原材料名をもとに家で作ってみたら・・・。


できた〜!


お酢が入ってサッパリしているのでたっぷりかけて食べるとオイシーーー。

次に作れる気がしないので備忘にキロク。


玉ねぎはすりおろしとみじん切りの2種類入っています。

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〈材料〉
うすくち醤油 100cc(カネヨ)★
こいくち醤油 50cc(大和)
日本酒 100cc
本みりん 100cc★
リンゴ酢 50cc★(別に仕上げに加熱しない分を50cc)
玉ねぎ 1/2個 (すりおろす)★
りんご 1/2個 (すりおろす)

砂糖 大さじ3★
塩 小さじ1★
こしょう 小さじ1★
蜂蜜 大さじ2★
生姜 すりおろし1片半★
にんにく すりおろし3片★


オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1/2個 (みじん切り)


〈作り方〉

1 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした玉ねぎを入れ炒める

2 玉ねぎが透明になったら★の材料を鍋に入れて弱目の中火で10分コトコト煮る

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3 火を止めて冷ましたらリンゴ酢を50cc加えて瓶に移して1日置くと完成。


こちらはローストビーフを作ったので丼にしてオニオンステーキソースをたっぷりかけてイタダキマス。
ステーキ以外にも鶏肉や魚にもいい。


息子も「これ、めっちゃオイシイな〜♩」と喜んでくれました。

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あとは前日の紫キャベツと牛蒡などの残り物で済ませたのでした。
(ローストビーフを作って力尽きた 笑)


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+++


おまけ

月曜日は3者面談により午後から帰って息子の学校へ
たった15分のために午後から帰るのってなんだかな〜と思うけど、仕方ない。

面談の後はお腹ペコペコ。
前日のエビ天を残していたので天ぷらうどん。
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天ぷらに使った大根おろしも残っていたので、それも入れて「おろし天ぷらうどん」になりました。

この大根おろしがなかなか美味しくて、つゆの入ったおろしうどんもなかなか良い♩
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by sobubu | 2017-12-19 07:31 | うちごはん | Comments(1)

弱っていようが肉

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コタツを出したら座椅子が要るかと思うのですが、座椅子ってそもそもナニ?夏に出してられないので邪魔でしか仕方ない。普通はどうなんだろう。


どうせ買うならふっかふかのそのまま寝たくなるような座椅子が欲しいけど、夏どうすんの?と思うと買えない。


このため、7、8年ほど前に買ったニトリで一番安いペラッペラの座椅子にクッションを2個置いているけど、床に絨毯とコタツの敷きを敷いても寝転ぶと床に寝そべっているようで体が痛いしだるい。

よく言う「コタツにいるとつい眠くなるから寝てしまう」ってどんな感じなんだろう。


そもそも、ペラペラ座椅子は1年使ったら捨てるつもりだったのですが、ペラペラが故に収納でき、冬になれば「これ使お」と出してきて使用している。


収納がたっぷりあれば分厚い敷き布団にふかふか座椅子で過ごせるけれど、そうでもない我が家はペラペラの座椅子にペラペラの無印のコタツぶとんで快適には程遠い状況である。それでも息子は嬉しそうにコタツでヌクヌクしているんだから「これでええんか」と使い続けている。



さて、昨日は体のダルさに咳、喉、鼻に頭痛という酷い風邪の諸症状に「もうアカン」となり昼に早退した。

家に帰り、そのままコタツに入り夜の7時まで死亡。もうベッドに移動する気力もなく体が動かない。そんな状況にもかかわらず平熱だった。


どゆことデスカ?

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さて、しんどくても息子の夕食を作る。
と、書いたらすごい責任感のあるお母さんのようだが何てことはない、冷凍している肉を解凍したので焼くしかないのだ・・・しかも400g近い肉を。

息子には8時まで待ってもらい(つか、熱ないし)ステーキ
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そして、アンチョビブロッコリー
肉もこちらもにんにくがっつり効かせております。
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もやしのナムルっぽいの。
こちらはにんにくなし。
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そして私が唯一食べれたのはパプリカとキャロット・ラペ。
サッパリして冷たくてウマイ!

つか、熱ないからこれぐらいなら食べられる。
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というか作るだけ作ったらベッドに移動して寝るつもりでしたが、結局後片付けから、朝部屋の掃除機をかけられる状態にまで片付けた。


今年一番んのしんどさなのに熱がないってどうしてなんだろう。
インフル?インフルなのかな(予防接種は先月打った)

ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-12-05 07:50 | うちごはん | Comments(1)

かす汁とハンバーグ

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もう、毎年ことですがこの時期になると酒かすが出回るので作りたくなるかす汁
かす汁の定義は知らないけど、主に鮭やブリのアラを使うのかなと解釈しています。


ただ、昔に鮭のアラで作った際にウロコが沢山出てきて(ウロコ取る知恵がなかった)最悪なかす汁になってからというもの、家で魚のかす汁を作ることは皆無になった。(知恵はついても、あの味自体がトラウマになり作りたないっ)

なのでで我が家のかす汁はというと豚ばらもしくは豚肉こま切れとちくわ!


このちくわから出汁が出ていい仕事をしてくれるのです。

ところで今回は息子の朝ごはんに出して残っていたはんぺんを入れてみました。


<材料>
大根 1/3本
人参 1本
ちくわ 3本
はんぺん 1/2
豚肉 100g~150g
水 1200cc
酒かす 100g
白だし 大さじ4(濃度によって加減)
みそ 大さじ4


うちのかす汁で入れる豚肉はコトコト煮込んだりすると肉がだし殻になるのが嫌で、豚汁もそうですが仕上げる直前に火を通すだけにしていています。
するとお肉も美味しく食べられる。


<作り方>
1 人参、大根をいちょう切りにして、ちくわは輪切り、はんぺんは一口サイズにカットします。
2 こんにゃくは下茹でした後適当なサイズに手でちぎります。
3 鍋に水を入れ人参、大根、ちくわ、こんにゃくを入れて柔らかくなるまで煮る(里芋入れたかったが高いので止めた)
4 はんぺんも入れてさらに10分煮る
私はこの時点で会社に出勤・・・・
5 酒かすを入れて15分程弱火でコトコト煮る(酒かすのアルコール臭を飛ばす)
6 味噌を入れて、仕上げに豚肉を入れて肉に火が通るまで数分
7 汁椀に盛りねぎ、七味を散らして完成


酒かすはホント体の芯から温まります。また、七味を入れることによってビールにも合うのだ。

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そして、まったくかす汁とは合わないケド、前日のキャロットラペ
まったく合えへんや~ん!という感じですが、そもそもかす汁がイレギュラーに作ったせいです。


ほんとのメインはチーズハンバーグ
鋳物の鍋で焼き目を付けたら、そのままオーブンへ

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仕上げる数分前にチーズをのせて焼き続けたらいい感じに焼きあがりました。

ハンバーグを焼くついでに余った玉ねぎと消費のためのじゃがいもも一緒に焼く。

このじゃがいもがまたチーズが絡んで適度な塩気と共にめちゃくちゃ美味しかったのだ。


3個焼きましたが、1個半は息子が食べ、私は1/2個

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でもオイシイかす汁があるから、私のメインはこちらなのでした。子供がいるんだから定期的にハンバーグ作らないとね・・・


直ぐに忘れてしまっておつまみ系を作ってしまう私なのでした。



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おまけ


先日アップしたお気に入りの洗顔であるジュノア
私のはお試と違って定期便として購入したときのもの。

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トライアルの「500円モニター募集」プログラムも実施されていますが、初回割引価格での定期コース申し込みが始まったようです。

なんとお試と比較しても断然多い50gで初回1,000円!

なぬ~っ!

もちろん送料無料で、定期コースの休止はいつでもOKなので、500円モニターより断然お得です。

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アンチエイジングといえば30代から50代といったイメージですが、女性週刊誌でも取り上げられていて20代から関心を持たれている方も多いそうです。


すごいな、今の若者の意識の高さよ・・・。


敏感肌、乾燥肌、など肌トラブルを抱えていたり天然素材の化粧品を利用している方にホントにオススメです。


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by sobubu | 2017-11-29 07:25 | うちごはん | Comments(0)

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根性で風邪を治して月曜日。

というか今までも風邪ひいたらサウナで治すと思い込んでいる・・・・で、何気にそれで乗り切っている成功体験が身についているだけだけど・・・


土曜日に寝過ぎたせいで日曜日は夜中の3時を過ぎても寝られず朝を迎えてしまった。

が、会社で眠くなることもなくバタバタと仕事をこなす。(てきぱきではなくバタバタですが完全復活!)
夜は途中まで仕込んでおいたおかずがあるので、それとお肉の夕食にしました。


まずはメインのハラミ焼き
一昔と比べるとホルモンの立ち位置のくせにハラミも高級になってしまいました。


1パックでほんの200g程度なのに1,000円越え・・・もう、いきなりステーキなんかに食べに行った方が早いんじゃないの?と思える感じです。


が、息子は外ごはんを嫌がるので家で焼きますが、どれだけ食べるか分からないのでとりあえず2パック購入。

フライパンで塩こしょうをふって強火で一気に焼く!
写真はお皿にこぎれいに並べるために2/3パックですが、フライパンには出番を待ち構えています。ハラミって、バラとかロースに比べて変にくどくないのでよい。


ソースは近所の肉バルで買ってきたステーキソースをかけていただきました。

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こちらは、タラモサラダ。
パスタ用に買っていた明太子が使わずじまいで残っていたので作りました。


バゲットにのせて食べるとおつまみにナイス!
息子はハラミとごはんを食べながら、さらにタラモサラダをバゲットにのせて食べていました。

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こちらもサラダ
海老とアボカド、玉子。

リンゴと玉ねぎのドレッシングとマヨネーズで和えていますが、これ、そのままサンドイッチにしても美味しいと思う。


ただ・・・・海老が、いつもと違う海老だったせいで、う~ん、イマイチだった。

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このサラダのドレッシングがサッパリでイイ!

オイルも酢などの柑橘も少なめで応用が効きそうです。


先日行ったましかで食べたきずしのドレッシングをマネてます。

(あくまでもマネです)


でも美味しかったので備忘

〈材料〉

りんこ 1個

玉ねぎ 1個

リンゴ酢 大さじ3

にんにく 1片

EXVオリーブオイル 大さじ1

塩 小さじ1/2


〈作り方〉

1 りんごは芯だけとって適当にカット

2 玉ねぎも皮を剥いて適当にカット

3 あとはは全てをジューサーに入れてガーっとやるだけ。


本当はケッパーも入れるはずが以前買った小瓶が見つからなかったのでなし。

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ドレッシングにも

もちろんきずし(〆鯖)にも合うと思う。(きずしは只今仕込み中)


あとはお味噌汁とごはん。


お味噌汁は息子の1杯分を目分量で作るのですが、この日はめっちゃ多かった。

だけど、そのままモリモリ注いで、もともと大きな汁椀なのに目いっぱいの量となりました。

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お味噌汁の豆腐が残っているので塩とすだちの冷奴。

塩味&豆腐も美味しい。


ちなみにすだちの皮が黄色いのはお買い得品だったから 笑

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で、ねこのすだちは私がいつも座らない方(すだち愛用)の椅子に座っていたら「これ、俺のんやでっ!」と言わんばかりに座って来るので、最後は仕方なくどきました。


このカーブが心地良いみたい。

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椅子は10年以上前に買ったハーマンミラーのイームズチェア

子供がどれだけ汚そうが平気な椅子として購入したのですが、鬼丈夫です♩


今ではすだち専用となりました。


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今ではジェネリックとかいって1万円弱の手頃価格で色々販売されています。

いずれにしてもデザインがシンプルなのがイイ。


でも、ハーマンミラーもリプロダクトもオリジナルのイームズとは違うのでマニアはヴィンテージのイームズを何十万もかけて買うのだ。


本物のミッドセンチュリーのイームズ欲しいけど絶対買えない。

だけど、これ50年経ったらヴィンテージになるやん 笑





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by sobubu | 2017-11-21 07:05 | うちごはん | Comments(0)

肉は炙りがいいらしい

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きのうは5年ぶりに免許更新に行ってきた。

毎日車に乗る生活だったのでゴールドになった5年前はめちゃくちゃ嬉しかったが、更新後3日で違反で捕まった私。


今回はちょうど切り替えの時に財布を落として免許証も紛失してしまったので、キャッシュカードの再発行のための証明書が必要なこともあり試験場に更新に向かう。


10年以上ぶりに、しかも車でしか行ったことのない試験場に電車で行くのは結構楽しかった。が、路線が違うだけで切符の買い方が分からず駅員に3回聞いたけど・・・。


結局9時に行って再交付から更新手続きに違反者講習と終わったのは1時半というなかなかの拘束時間でありました。


ちなみに壁に貼ってあるのを見かけた大阪府警のこちらのポスター

かわいい。

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以前もこんなの見かけて笑った。

大阪らしいのか・・・な。 笑

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さて。


休日にローストビーフを仕込んでいたので、その肉を使ってまたまた息子に牛肉を炙ったにぎりを作る予定だったけど突如「面倒だな・・・」という気持ちが頭をよぎった。


もう浮かんでしまったその気持ちはどんどん膨らみ「絶対やだ」になり、息子には既に伝えていたけど「やっぱ止める」と伝えるガッカリしていた。すまぬ。




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だけど「炙りだけはお願いします」というのでバーナーで炙る。


見た目はめちゃくちゃマズそうだけど、息子曰く「めっちゃうまいーーー」なんだそうだ。確かに炙りって何の食材でも格段と旨くなる。下手な調味料使うよりいいです。

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ちなみに我が家のバーナーはイワタニで(ネットで調べた時安物はダメと書いてあり、イワタニ押しだった)

普通はブリュレなどの表面をカラメルにするのに炙ったりするのだろうけど、うちは肉や魚を炙るのにしか使ったことなし。


バーナーはフープロなどと共に買ってよかった調理器具です♩


イワタニ クッキングバーナーCJ2 CB-TC-CJ2 イワタニ Iwatani 料理 お料理 調理



ロメインのサラダ。

チーズを薄くスライスするのが面倒でなし(やる気なさすぎ?)


オニオンチップににんにくとチーズのドレッシングで。

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朝仕込んだ大根と牛スジの煮込み。

鰹だしと酒と塩のみで甘みはなしにしました。甘辛いべっ甲煮にすることもあるけど、気分次第でかわる。


辛子を付けながら、最小材料のおでんのようなもの。トロトロの大根が美味しい。

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トマトサラダ。

こちらもシンプルにオーストラリアのレモンフレーバーのEXVオリーブオイルに塩。


トマトが何気に美味しくて、オイルと塩だけの味がまたいい感じ。

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おまけ


昔から駅の立ち食いの蕎麦とかうどんのお店を見かけると、いつも「食べたい〜!」と思うものの寄る機会があまりない。


と、試験場の食堂で10時過ぎから11時までの待ち時間に見かけて「駅そばと違うけど食べてみよう」と注文した天ぷらうどん。


バナナ程のサイズの衣たっぷりのうどんを食べ「これこれ〜!こういうの食べたかった!」と、とっても美味しくいただいたのですが、途中から溶け出した天ぷらの衣にやられギブ。


でも何だろう・・・また食べてみたい♩

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だけど、普通サイズの海老をここまで揚げながら大きく出来るのって、ある意味匠の技だわ。



ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-10-24 08:04 | うちごはん | Comments(0)

ローストビーフ丼

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きのうの件で皆さまコメントありがとうございました。その他の方々もいつも返信できずに申し訳ございません×100お詫び。


きのうは朝一で警察に届け出と各銀行回りを行なったわけですが、保険証も免許証も財布の中にあった訳で、何をするのも「免許証など証明するものを出して」と言われる。
だから・・・全部財布に入ってるっちゅーねん!といっても無駄。


手続きだけをして後日郵送される際に免許証を持参してキャッシュカードを貰うことになるが免許証を貰いに行くヒマはない・・・なのでキャッシュカードのうけとりはまだ先になる予定・・・・それまではヘソクリでやりくり


ちなみにネットバンクは最高です・・・電話1本で「1週間後にお手元にお届けします」という手間だけであった。みんなっ!これからはネットバンクでおますよ!無駄な手続き一切なしっ!しかも手数料もなしっ!」最高である。結局あちこち回り3時に出勤した。(もう休んでもええんちゃうんという感じだけど仕事がぁぁあぁ)


ところで、警察に届け出に行った際に隣に座っていた女性が中学女子の捜索願を出していた。どうも前日に学校に行く際に見届けたのが最後だそうだ。(耳ダンボ)
しかも、服やらバッグなど数点なくなっているとのこと・・・

それ家出というやつですやん。


でも・・・でも・・・なんか様子がおかしいのだ・・・いやおかしくはない・・・至って普通なのだ。
その普通さ加減に超絶違和感を感じた私。


私だったら泣き叫び「今すぐ探してくれーーーーーっ!」と発狂するであろう。
なのに、そのお母さんは「本署に行って正式手続きをしてください」と言われた時に「あの・・・絶対に今日じゃないとだめですか?ワタシ仕事なんです」と・・・


その言葉を聞いてバッと顔を見てしまった。

うそやろ。。。。
女の子やで・・・・マジか。

13才の娘がいなくなっているというのに仕事行けるんや・・・


あまりの反応にちょっと耳を疑ってしまったのであった・・・・・。


そして、息子に「あんた無断外泊なんて絶対にせんとってな・・・もしそんなことしたら一晩中探して回って疲れてムカついて、通りすがりのおっさんなんかとケンカになって殴ってしまうかも知れへんで」といったら「そやな~、ほんまにしそうやから、そんなんせんとくわ」と笑っていた。


どこの誰だかわからんが、ちゃんと無事に帰っていることを祈る。


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+++


さて、夕食はたたきに限りなく近いけどローストビーフ丼

本来私の誕生日に作って食べるつもりでしたが残業により放置。


昨日警察やら銀行に行く前に下ごしらえだけして出かけました。

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作り方は400gの牛もも肉を全面フライパンで焼いてオーブンへ入れて焼くだけ。

ほぼ昨日の夕食ハンバーグと同じ。


あとは冷蔵庫で休ませてから切るだけ。

肉汁にはみりんと醤油と水少々足してタレを作る。

白いタレはマヨネーズにレモン果汁&おろしニンニクを混ぜたもの。


玉子を乗せたら一気に食べる。そして美味しい。

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こちらはじゃこに大根おろし。

滅多に出さないじゃこだけど大根おろし美味しい。そして辛い!


うちは醤油じゃなくポン酢。

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そしてこれも朝作った豚バラ白菜。

1/2玉なんてペロリです、ペロリ。

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おまけ

すだちは大きくなってますます可愛くなってきました。
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散歩はベランダ。
ただし落ちないよう監視必須。

自ら網戸にタックルしながら「出して〜!」と要求します。
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-10-13 07:31 | うちごはん | Comments(0)