「ほっ」と。キャンペーン

中学生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu

びん長まぐろのサラダ

a0258686_6383814.jpg


あぁ、早く暖かくならないかなぁ・・なんて思う今日この頃です。

きのうは息子がコタツにかきたま汁をこぼしてしまった。
いつもなら激オコだけど、「あっ、いいよ、いいよ」と冷静この上ない私。

なぜなら大嫌いなコタツを洗えば乾くまで2日間は出さなくてよい。
よって、長めのざぶとん、クッション、コタツカバー、コタツのかけと敷きを洗うために一式リビングから排除。
(実際に汁がかかったのはいちばん上のこたつカバーだけだったが)
a0258686_6405751.jpg

コタツが無けりゃ毎朝の掃除機がラクチンになる♪
コタツにダニが何万匹いるかを想像しなくてよい。
コタツがあると「なんか部屋が散らかっている感」がなくなるので良い
部屋の埃っぽさは軽減される(と思う)

そして、そのままコタツを出さずに春になったらなお良い。
だけどコタツLOVEな彼は叱られた訳でも無いのに悲しそうな表情をしていたので、もう一度出してやってもいいダロウ。(母の愛)

>スクエアプレート スクエアプレート240 東洋佐々木ガラス(TOYOSASAKI GLASS) 46352/3個入(業務用)(グループP)(プロ用)

価格:4,860円
(2017/2/17 06:58時点)



>菊華硝子皿15

価格:918円
(2017/2/17 07:01時点)




+++

きのうは牡蠣のペペロンチーノを作る気満々でしたが、仕事帰りに途中下車してまで牡蠣を買いによるのが面倒になり中止した。
実は、「ましか」で食べた牡蠣のペペロンチーノが余りにも激ウマだったので、うちでも作って食べたかったのだ。

クオリティーは下がれど、牡蠣をたっぷり入れてパスタも山盛りで大食いしたかった。
でも、早く作らないと牡蠣の時期が終わってしまう。

と、先日買っておいた豚ひれ肉でとんかつ。

息子にパスタ(カルボナーラ)ととんかつどっちがいい?と聞いたら以外にも「とんかつ食べたい~!」だった。
しかも「もちろん塩とレモンで♪」と。

彼にとって大人になった時の母の味は間違いなく「塩&レモン」なんだろうな。
(それ、母の味でも何でもないケド、いつでも再現できるのがいいんじゃなかろうか・・・)

なので、はい
ヒレカツ4切れに塩を添えて

最後までアツアツで食べたいので3回に分けて揚げました。

a0258686_6422457.jpg

そして、刺身用のびん長まぐろが安かったのでカリカリにソテーしてサラダ。
葉っぱは、変り種のベビーリーフにいつものルッコラにアボガドとトマト。

びん長まぐろってそもそもまぐろなんだろうか・・・回転寿司ではよく食べますが。
柵で買ったのでゴロッゴロたくさん入っています。
a0258686_6425578.jpg


ドレッシングは先日作った橙ドレッシングにマスタードとおろしにんにく、はちみつとマヨネーズを足して濃厚ドレッシングにしました。

息子は粒マスタードが何気に好きなので食いつきよい。

a0258686_643467.jpg


そして、冒頭のコタツにこぼした汁はかき玉汁。
小松菜とおろし生姜、片栗粉でとじたらポカポカ温まる美味しい汁の出来上がり。

汁椀がかなり高さがあるので、かれは手を動かしたときにひっかけたのだ。
ま、私がコレを買ったのがそもそもの間違いかもね。

a0258686_6442053.jpg


キャベツの千切りはなかったけど、野菜も十分摂れたでしょう!な夕食でした。


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキングへ



レシピブログに参加中♪

















by sobubu | 2017-02-17 06:45 | うちごはん | Comments(0)

たっぷり!しそ餃子

a0258686_744846.jpg


お昼にちゃちゃっと混ぜで皮に包んで焼く。
餃子って実はとっても簡単

キャベツもみじん切りにした後水切りもしません。
餃子にはいつも柚子胡椒が要るというので、ならばニラではなくシソを入れた餃子にしました。

〈材料〉
豚ひき肉 220g
キャベツ 1/4 みじん切り
シソ 15枚
ニンニク 1片
生姜 1片
醤油 小さじ1杯半
塩コショウ 適量

餃子の皮

〈作り方〉
1 キャベツはみじん切り
2 シソも適当にみじん切り
3 ニンニク、生姜はすりおろし。
4 全ての材料を混ぜて、ティースプーンにタネをとって皮に包んでいく
a0258686_7445659.jpg

5 サラダ油を大さじ1入れて餃子を並べて中火で焼く
6 カップ1/2の水を入れて蓋をして水分が飛ぶまで焼く

たれは柚子胡椒にポン酢を入れたもの
a0258686_7432889.jpg


あとは鶏がらスープがベースのネギスープに、残り物の野菜サラダ

本当は夕食に仕込んでいましたが、「息子がギョウザ食べたい〜!」というので日曜日のランチは餃子ライスとなりました。
a0258686_7473184.jpg


本革スツール デザイン レザースツール 本革椅子 スリム 軽量 アイアン アンティーク リビングチェアー 玄関椅子 いす チェアー イス おしゃれ シンプル スタイリッシュ モダン レトロチェア 本革張り レザーチェア アイアンスツール アイアンと本革のスツールA

価格:12,960円
(2017/2/6 07:58時点)



【栗原はるみ/食器/ギフト包装可】 スープカップ グレー 05P03Dec16

価格:1,944円
(2017/2/6 07:59時点)




+++

おまけ

土曜日は厄除けのあびこ観音へ

a0258686_7531033.jpg

目的はりんご飴

だけど気が変わってぶどう飴
子供の時は私もりんご飴が好きだったわ・・・
a0258686_7534465.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキングへ



レシピブログに参加中♪














by sobubu | 2017-02-06 07:55 | うちごはん | Comments(0)

とろとろじゃない角煮

a0258686_746833.jpg


特価で豚ばら800gの塊を見かけたので用途も考えず購入。
もともとは粗挽きひき肉の餃子にしようと思っていたが、豚ひき肉も安かったのでそっちも買ってしまった。

なので、わが家での登場率はまれな豚の角煮を作ることにした。
だけど、先日息子にとろとろに炊いたスペアリブを出したときに、レモンかけないの?と聞かれ、
「あの、レモンをかけたスペアリブの方がよかったな」と言われたのを思い出した。

そうだ・・・そもそも私もそれほど角煮が好きじゃない・・・ラーメンのチャーシューも嫌いで親子ともども残すんだった。
なので、豚肉を下茹でしている時にメニュー変更!

レモンをかける肉々しい骨のないスベアリブ風にしました。

〈材料〉
豚ばら塊 800g
香味野菜 しょうが、ネギ、玉ねぎなど適量
ニンニク6片
ハチミツ 大さじ3
醤油 大さじ3

<作り方>
1 角切りにした豚肉を一度湯でこぼす。
2 新しい水に香味野菜と酒と水で30分ほど下茹でし、汁の中で一旦冷まします。
(茹で汁は捨てないので、ここで灰汁を悪魔だと思ってとことん取り除きます)
3 塩こしょうしたス豚肉をフライパンでこんがり焼く
a0258686_7502626.jpg

4 ニンニク6片、ハチミツ大匙3、鹿児島醤油大匙3にゆで汁を足して炒りつける様に照り焼きに。

a0258686_7512363.jpg


軽く煮ただけなので肉肉感は十分残っていてとっても美味しい。
(角煮のようなトロトロはあまり好きではないので・・・)

a0258686_7514326.jpg


私はもちろん辛子付き

って、あれ?昨日のつくねと同じパターン?
そうです・・・つくねを作った同じ日に下ごしらえを2時までやっていました。

おかげできのうは楽チンだった。
a0258686_7543495.jpg


あの大ヒットスヌードから新作!『異素材、柄で毎日をスタイルアップする。』12月24日20時~再再販!■50番色のみ。大人女子を盛り上げる可愛さ。異素材柄切り替えスヌード##【22】c4

価格:3,996円
(2017/2/3 08:05時点)



【2/3 SOY受賞 最大200円クーポン!】 ピアセラボ カルドール ワックスパウダー ハードメイク 60g

価格:972円
(2017/2/3 08:06時点)




そして、サラダ
もう、野菜サラダが食べたくて食べたくて・・・・

めちゃくちゃ大きなブロッコリーを250円で見つけたので即買い!
芯が大きいとも言えなくもないですが・・・いやいやスパイスと比較してもめちゃくちゃ大きい。

しかも、農家直送なので新鮮そのものっ!
塩ゆでしたら、そのままでも食べられるぐらい甘くて美味しかった。
a0258686_757112.jpg

これを買ったお店には紫色のカリフラワーやオレンジ色のカリフラワーも売られていました。
ま、350円もしたから買わなかったけどね。

サラダは、ルッコラ、サラダ菜、きゅうり、かいわれ、ブロッコリー、トマト、ゆで玉子に、黄色い人参と普通のオレンジの人参。

a0258686_7575575.jpg

黄色い人参は見かけて思わず「わぉ!めずらしいやん♪」と思わず買ってしまった。
しかも、糖度が高い人参と書いてあったので生で。
昔ながらの人参の味と、そして確かにかなりの甘みがありました。次は茹でて食べてみようと思う。

ドレッシングはキユーピーのおろし玉ねぎ(まだあるから)
野菜サラダは美味しい。

a0258686_7581969.jpg


ごちそうさま



下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキングへ



レシピブログに参加中♪

















by sobubu | 2017-02-03 07:58 | うちごはん | Comments(1)

ポークソテーに塩レモン

a0258686_6335055.jpg


クリスマス当日である25日にスーパーに行ったら、サラダ用の野菜から魚売り場にはロブスター、そして肉売り場にはスペアリブやらチキンやらがいつにも増して幅を利かせていた。

が、その夜の献立は「そうめん」である。
これは息子と私の満場一致で決定した選りすぐりの1品となった。

なんせイブにチキンやらサラダ、スープにケーキ・・・
翌日のブランチも残り物のチキン、サラダ、ケーキ・・・・おまけにフライドポテトまで揚げた。

うぇっぷ・・・もう、むりっ!

よってブランチを食べ終わり
「もう、こういう料理はウンザリやな・・・夜はおつゆの美味しいうどんにしよか」と言うと、
「うん、確かに・・・じゃぁ素麺にしよ!そうめん!冷たい素麺がいいわ」との返事。

これにより皆がクリスマスの食材を買う中、三輪素麺(402円)を買った。
そしてキンキンに冷やしたツユとこれまたキンキンに冷やした素麺を
おろし生姜とネギでシンプルに食べた。

いや、これがマジで美味しかった~♪
ところでそうめん写真をこの時期に載せるのもなんだかなーと思い撮影しませんでした 笑

+++

さて、こちらは以前弟夫婦から頂いたレモンの半分を使って仕込んでおいた塩レモン!
いい感じにこなれてきたのでミキサーで粉砕しました。(写真奥の2本)

a0258686_633227.jpg

手前は塩レモンドレッシングを作りました。

塩レモンにニンニク、玉ねぎ、米酢、サラダ油、ネギ、はちみつが入っています。
ドレッシングにはちみつを入れるとまろやかになるので作りたてでもすぐに使えます。

レモンの皮まで入っているのでほろ苦さが特徴の大人のドレッシングです。

a0258686_635928.jpg

<材料>
塩レモン大さじ2
にんにく1変
玉ねぎ 小1個
油と酢1カップに対し6分目まで油を入れて酢を足して計1カップにすると楽
はちみつ大さじ1杯半
ねぎ1本分
コショウ適量

<作り方>
ジューサーに全てを投入して撹拌するだけ。

で、そのドレッシングで何を食べるかというと、こちらのポークソテー

分厚いポークソテーとベビーリーフを付けながら食べるとおいしい。
レモン要らずです。


息子は「レモンの苦みがあまり好きじゃない」と言っていたのでやはり大人向きかな。
a0258686_635558.jpg


最後に久しぶりの「ちぢみほうれん草」

また今年も会えたね!
ちぢみほうれん草は葉が柔らかくて甘みがあってテッパンの美味しさです。

かつお節も何もなし。
a0258686_6361863.jpg


風呂敷 ギフト 『A4/A5ランク 牛肉 和牛 切り落としギフト 800g』 訳あり 国産黒毛和牛 すき焼き すきやき

価格:5,580円
(2016/12/27 06:55時点)



【新物】特選いくら瓶詰セット〈塩漬け120g×3・醤油漬け120g×3〉 送料無料 いくら国産/イクラ/いくら/醤油漬け/塩漬け/ご贈答/プレゼントに最適/及川屋

価格:6,980円
(2016/12/27 07:01時点)




+++

おまけ

見かけるとつい買ってしまう柿の葉すし
でも、前から謎なのですが、最低ラインナップは7個スタートなんですよね・・・・
※もちろんバラ売りもしているけど・・・

a0258686_6424072.jpg


サバ7個とか鮭7個とか・・・・写真は両方が7個ずつ入ったもの。
5個ずつならいいのに。

ま、小腹が空いたらつまむのにとてもいいんだけど・・・
a0258686_6462492.jpg


○〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし(さば・さけ詰合せ)KT43【RCP】_I010000003746_0_0_0


感想(5件)




ごちそうさま。




下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ















by sobubu | 2016-12-27 06:46 | うちごはん | Comments(0)
a0258686_832955.jpg


きのう観に行ったローグワン。
これ以外に観たい映画のラインナップが悲しくなる程サッパリだったため仕方なく観たにも関わらず、これがなかなか・・・いや、かなり良かったわ。

息子はと言えば「前回も面白かったけど、今回もメチャクチャ面白かった!」と大絶賛である。
さすが前回のフォースの覚醒を観る前に全シリーズを制覇しただけのことはあるわ・・・
君はすっかりスターウォーズファンとなっておる。

私はてっきり前回の続きだと思っていたので「???」だった。つか、前回のストーリーは全く思い出せず。
よくみるとスピンオフだったのね。

ちなみにヒロインのフェリシティ・ジョーンズがとっても可愛かった。
a0258686_81543.jpg


【予約販売】リアルファーダウンコート レディス ロング フード付き ウンコート ロング丈 キルティングコート Aラインコート パーカー ダウンジャケット ダウンコート 軽量/防寒/ロング丈/毛皮/暖か/秋冬/レディース ダウンコート レディース ロング フード付きコート

価格:10,890円
(2016/12/24 13:03時点)



ウールリッチ ダウンジャケット レディース アークティック パーカ WOOLRICH Arctic Parka 一番人気モデル アウター ダウンコートブラック レッド ネイビー即日発送 【送料無料】

価格:39,800円
(2016/12/24 13:05時点)





+++


さて、トップの写真を見れば分かりますよね(タイトル見りゃわかるか 笑)

はい、しゃぶしゃぶでございます。
でも、今回はイベリコ豚を使いました。でもって生まれて初めての豆乳鍋。
a0258686_835927.jpg


豆乳鍋は先日TVでしゃぶしゃぶを豆腐で食べると旨味がグンとアップするなんて聞いたから。
聞いたから・・・というのは実際に見ていない・・・バタバタ動き回っている時に小耳に挟んだだけ

a0258686_841593.jpg

イベリコ豚の脂はオレイン酸をたっぷり含んでいて脂を楽しむもの・・・らしいので先日の楽天セールでつい買ったもの。

【送料無料】スペイン産イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット!オレイン酸豊富なイベリコ豚の甘い脂身をお鍋でお楽しみください。冷しゃぶに肉うどんに!【200g×5個】※お中元に!

価格:3,218円
(2016/12/24 13:08時点)




ねぎをたっぷり巻いてポン酢でパクリ
確かにいつもの豚バラとは全く違う脂は溶け方が違う・・・
a0258686_85304.jpg


豆腐も絡まってめちゃくちゃクリーミーである。
が、しかし3切れも食べたら「た、隊長、もう無理っす・・・これ以上は体が受け付けません」となった。

でもがんばって今度は豆乳に柚子胡椒で。
美味しい・・・美味しいけど脂とクリーミー地獄が私を襲う・・・
a0258686_86087.jpg


先日の白トリュフのパスタだったら3皿は食べられる自信がある・・・でもイベリコ豚の脂はダメだ。

そして、そうそう!豆腐食べよ♩


野菜も小松菜と椎茸も入れよう!

a0258686_873695.jpg


もともと豆腐鍋には豆腐1000ccに対し白だしがで割った濃いめのスープを300ccほど入れている。
なのでホンワカ優しい味が美味しいと思わせてくれる。
a0258686_864079.jpg


が、ここで「隊長!大変ですっ、トラブルが発生いたしましたっ!」
豆乳スープがおぼろ豆腐になってしまったではないか。

いや、美味しいんだけどこれまた思いとは裏腹な方向へ勝手に変わりやがるこの鍋め。

本当は鍋を食べ終わった後にレモン果汁を入れて豆腐として楽しめるらしい情報を得ていた私。
さいしょ、なんでこの時点で分離が始まるのかわからなかった。
a0258686_871937.jpg


そうだ・・・髙島屋で買ったいつもの倍はする値段の豆腐のにがりが原因だっ!

仕舞いにはおぼろ豆腐で豆腐を食べているという訳の分からん状態になってしまい、それだけで腹一杯になってしまったではないか。

イベリコ豚のアップ

ほぼ残してしまった・・
a0258686_885267.jpg


ご、ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ
















by sobubu | 2016-12-24 08:09 | うちごはん | Comments(1)
a0258686_632493.jpg


豚の角煮が好きな人は絶対にウケるであろうスペアリブと大根の煮物。

我が家でスペアリブといったら調味料とスパイスに漬け込んで焼いた肉ニクしいもの。

息子に出した時「いつものスペアリブと違う」と不満げ。
しかも「これにレモン絞って食べられる?」と聞かれた。

うん、分かるよその気持ち。わたしもそっちの方が好き。
でも、今回はスペアリブから取ったスープが作りたくて、これはいわゆる副産物なのです。

でもとろっとろに柔らかくなった甘辛いスペアリブも美味しいです。

〈材料〉
スペアリブ 800g
大根 1/2本
人参 1本 無くてよい。たまたま目についたから入れました 笑
醤油 50cc
仕上げに醤油大さじ1
はちみつ 大さじ3
みりん 大さじ2
ニンニク 5片スライス

○スープ用
酒 50cc
生姜 2片スライスしたもの
長ネギの青い部分 2本分


〈作り方〉
1 スペアリブと酒と生姜、ねぎを入れ2.5リットルの水で2時間ことこと煮る。
※下ゆでナシ
※ アクはしっかり取る
※済んだスープにするのでアクを取るまでは強火で、それ以降は沸騰させない
※水が減ったら常に追加する

2 スープのうち1.5リットルは漉しながら別鍋に移し、ネギは取り除く。
3 鍋に調味料とにんにく、大根を投入し、ここから2時間弱火で煮る
4 醤油大さじ2を入れたら強火にして、焦げないように煮詰めながら一気に仕上げる。
ここでゆで卵を入れても

≪食洗機対応 ナノガラスコート≫天然木製 ボール型汁椀(L) ナチュラル

価格:1,576円
(2016/11/15 07:26時点)



九谷焼 青郊窯 豆皿 名品コレクション

価格:1,080円
(2016/11/15 07:27時点)




大根染みシミでスペアリブはとろっとろに仕上がります。
私は辛子をつけて頂きました。

ちなみにスペアリブは下ゆでなんてしなくて大丈夫!ただしアクはしっかり取ります。
a0258686_651565.jpg


こちらは里芋のポテサラ。
自家製ベーコンがあるので玉ねぎとマヨネーズ、みょうがを入れています。

が、息子はよく食べたが私的にはイマイチだった。
a0258686_713191.jpg


息子は「玉子かけゴハン食べるというので、へいへい。
a0258686_73425.jpg


「いくらものせたら?」と聞くと「のせる!のせる!」といって玉子×玉子を食べていた。
ん〜、美味しそうだな。

a0258686_745562.jpg


ごちそうさま。

下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ







話題のロボット掃除機をレンタル!メーカー直営のお試しレンタル





水素水のレビュー記事はこちら
水素水その後はこちら



by sobubu | 2016-11-15 07:05 | うちごはん | Comments(1)
a0258686_6163638.jpg


運動会で水曜日は休みだったので4時間かけてベーコンの燻製を作った。

塩とハーブで漬け込み、塩抜きし、乾燥して燻製。
かれこれ半月はかかったであろうか・・・・長い道のりであった・・・といっても、ほとんどの行程は放置していただけなんだけども。

そして、燻製が終わった後のベーコンを吊るしていた時に息子が味見をして「んっまっ!ご飯で食べたい!」というのでリクエストに応え、1日寝かせてから「ベーコン丼」にしました。

a0258686_6165984.jpg


ま、一応目玉焼きも作ったけどね。
a0258686_617468.jpg


自宅で燻製したベーコンはさすがに香りがめちゃくちゃよく、市販のものとはこんなに違うんだ・・・という感想。
しかも味もよい。

当分は燻製で遊べるな♩
a0258686_6202627.jpg


+++

さて、昨日書いていた自動窓拭きロボットのレポでも。

自動といえばルンバやダイソンのロボット掃除機ですが、今人気なのは自動床拭きロボットなんですよね。
自動で床拭きをしてくれるなんて夢のようではないかっ、いつも床がサラサラなんて♩

と、ずっとロボット掃除機を調べていて知ったのですが、なんと窓拭きロボットがあるじゃないですかっ!
しかも近づいてきていますよ!!大掃除の季節がさー!

掃除機・・・毎日自分でせっせとかけている
床拭き・・・2〜3日置きに片足で床を拭いている(足がモップ替わりね 笑)
窓・・・滅多に拭かない、掃除しない・・・面倒・・・大変過ぎる。

特に窓の外側ったら・・・いや、いいんですよベランダならね。
でも、出窓とか、外に出れない箇所は命がけっすよ。。。しかも怖いからそんなに綺麗にならんし。

ベランダだって背が届かないところはこれまた脚立なんぞを立ててグラグラしながら拭くという。
そんなことしてたら年に1、2回になってしまうのであった。

なので、これ
窓用ロボット掃除機 ガラスクリーニングロボット WINBOT 85




a0258686_64357100.jpg


と、こちらの窓拭きロボットのは、窓に張り付いてスタートボタンを押すと自動で掃除するという代物。
特徴はこちら。

・超薄型床用ロボット掃除機
・自動充電
・掃く、吸い取る、仕上げにふき取る
・窓に添えるだけで簡単にお掃除開始
・鏡のお掃除も可能
・開始場所に自動で戻ってくる
・落下防止安全装置搭載

中はこんな感じ
部品が多いように見せますが、使ってみるといたってシンプル。
コンセント挿してスタートボタンを押すだけ。

あとは勝手にやってくれるのだ。
a0258686_6472577.jpg


汚れた窓。
これサイアク・・・特に外が。
a0258686_6551396.jpg


でも、大丈夫!
5分もすれば綺麗に磨いてくれるぅ♩
a0258686_73668.jpg


出窓もさらにドロドロだったのにキレイっす!
a0258686_742746.jpg


これ、部屋の中から撮ったもの・・・もちろん窓閉まってます。
a0258686_754721.jpg


ここまで来るとめっちゃ楽しくなってくる。
もう窓という窓を掃除し、これは無理だろう!と風呂のガラスに挑戦だっ!

ためしてガッテンか何かでやっていたという、一時期ハンズで売り切れ続出だった洗剤でも取れなかったサイアクな風呂のガラスがぁぁぁ

汚いものをお見せしてすみません。
a0258686_794089.jpg


ピッカピカやん♩
めっちゃ、働き者ですやん!
a0258686_7101226.jpg


絶対に取れなかった(過去にレモンでこすった時が一番効果あった)のがものの5分で綺麗になり(中央のバーが邪魔)その後、シャワーを浴びても元に戻ります。

あっ、もちろん何日も経つと汚れますよ(当たり前だけど)

a0258686_7105667.jpg


休日の朝、他の部屋を掃除しながらWinbotで窓拭きすると1日爽快に過ごせます。
これがあれば黄砂やpm2.5の除去にも効果があるようです。

家庭用ロボット専業メーカーだからできるクオリティ!ECOVACS ROBOTICS





あ〜、これで大掃除の時もコレで楽チンというものだ。

これ、マジでオススメです。
というかオススメ過ぎて会社の2人に「使ってみて〜!スッゴイから♩」といって貸出したぐらい(笑)

寒い季節こそ有り難みを発揮してくれるというスグレモノです♩


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ



水素水がんばって飲んでいます。
水素水のレビュー記事はこちら
水素水その後はこちら







by sobubu | 2016-11-04 06:33 | うちごはん | Comments(4)

生姜焼き定食

a0258686_6585551.jpg


さて、何の目的もなく生姜焼き用の豚肉を買ったものの何も思いつかないので、やっぱり生姜焼きにすることに。
朝のうちにビニール袋に豚肉を入れ、おろし生姜、みりん、しょうゆを入れたら口を縛って冷蔵庫に。

夜は焼くだけなので簡単です。
毎度書いていますがタレが煮詰まったところでフライパンに焦げ付きそうになったタイミングが重要なのです。

その焦げる寸前のタレを豚肉になすりつけるように焼いて香ばしさを映します。
すると、いい感じの照りと香ばしい味付けが豚肉につくのでかなり美味しくなります。

<材料>2~3人前
豚肉生姜焼き用 8枚
生姜すりおろし 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5

<作り方>
1 フライパンにサラダ油をひきなじませる。
2 豚肉を1枚ずつ広げて両面を強火でさっと焼いたらバッドに移していく
 (この時点でタレは入れません)
3 フライパンにタレを入れて少し煮詰める
4 豚肉を全て戻し、強火で一気にたれを煮詰めながら絡めていく。
5 キャベツの千切りをこんもり盛ったら、生姜焼きを並べて完成。

一度フライパンから出すのは、肉に火を通し過ぎてパサパサにしないためです。
ただし、大きなフライパンで一気に焼き付けるのであれば最初からタレが入っていても
水分が蒸発しやすいので取り出す必要はありません。

今回は手間がかかっていない分、キャベツの千切りは真剣にしました(笑)
a0258686_6593718.jpg


(取寄)FRYE フライ レディース リングエンジニアブーツ ショート TAN FRYE W's Harness 8R Engineer Short Boots

価格:54,800円
(2016/10/25 07:14時点)



“今どきの女っぽさ”を叶えるブルゾンという選択肢を。『オトナ女子の定番ライトアウターと言えばコレ。』10月15日10時~再販!■02番色のみ。カッコよくも可愛くもお手の物。ジップアップライトブルゾン##u4【21】

価格:3,996円
(2016/10/25 07:17時点)




あとは、いつもより高めの釜揚げシラス。
高いだけあって1匹1匹が大きめなのでふんわりしていて塩分も低めだったのでとても美味しかった。

ねぎと出汁しょうゆでいただきました。

a0258686_6581462.jpg


で、この間の葉っぱが少しだけ残っていたので出しました。
ちゃんと洗ってジップロックに入れておけば持ちも良い。

普段だったらトマトとかその他の葉モノを追加するのですが、高いので買いません。
ありえないほど高騰した野菜をそんな値段で買うならフルーツ買うかトマトジュース飲みます。

ドレッシングは、アンテョビドレッシング。
a0258686_74573.jpg


ごちそうさま。

下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ



水素水がんばって飲んでいます。
水素水のレビュー記事はこちら
水素水その後はこちら







by sobubu | 2016-10-25 07:00 | うちごはん | Comments(2)

がっつりとんてき

平仮名で「とんてき」と書くと「はて、それなに?」という感じ。
なので豚テキ・・・うん。こっちのがいいかな。

味醂だけなのにとっても美味しい豚テキです。

先日冷蔵庫が故障により止まってしまった3日後の土曜日に(毎日9時前後の帰宅により気付かなかった)スーパーへ行くと、年に一度の大セールがおこなわれていた。
みんなカゴ一杯に食材を買っているのを横目に「冷蔵庫壊れてるから買えないし・・・」などとふてくされていた。

でも分厚い豚ロースを見たとき、これは買うでしょう!しかも安いしーーー!っといつものくいいじが勝り、冷蔵庫が止まってたって冷凍庫はまだ冷たいし大丈夫だ~!という事で買いました。

厚さ1.5㎝はあろうかという豚ロース
これが旨かった!

a0258686_6105873.jpg

味付けは塩こしょうに鹿児島しょうゆの「母ゆずり」とみりんのみ!
それが、何でこんなに美味しいんやーーー!というぐらい の旨さでした。

母ゆずりは醤油というよりタレですね、タレ。

かねよしょうゆ 【母ゆずり こいくち 1000ml】 [カネヨ醤油/鹿児島]

価格:481円
(2016/10/6 06:31時点)
感想(81件)




焼き加減もなかなかナイスです。
厚みのある豚肉もうす切りと違ってこれまた美味しいものです。(ホントはとんかつにするつもりでした)

息子も一口食べて「んっ!」と目を見開き「うまー!」と絶賛し「白いごはんが食べたくなるわ~」と申しておりました。。

a0258686_612010.jpg


staub(ストウブ) ラ・ココット de GOHAN ラ・ココット デ ゴハン Sサイズ 日本正規品 生涯保証付き

価格:11,880円
(2016/10/6 06:38時点)



【SALE対象外】LAURA DI MAGGIO ローラディマッジオ カモフラージュ変形トートバッグ Art.108【レディース】 【10P01Oct16】

価格:51,840円
(2016/10/6 06:43時点)




で、チャーハン。
玉子、ハム、玉ねぎ、ピーマン、枝豆、ねぎ。

味付けは塩コショウ、仕上げにフライパンの端で焦がした醤油。
1人前だけど40cmのフライパンで作るとパラッパラに仕上がります。

a0258686_6214971.jpg


枝豆はチャーハンだけじゃなく、そのまま食べる用も。
あろ、キュウリの浅漬けにパイナップル。

いつもはデザートは食卓には出さず、食後にソファに移動してから出すのが常ですが面倒になり食卓に出しました。

a0258686_6273618.jpg


ごちそうさま。


下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ




水素水がんばって飲んでいます。
水素水の記事はこちら




シャンタンスープを使った超カンタン中華スープの記事はこちら



by sobubu | 2016-10-06 06:32 | うちごはん | Comments(3)

豚肉と野菜の梅肉炒め

以前、牛肉と野菜の梅肉炒めというのを作って、とっても美味しくできたのをレシピ付きで記事をアップしたのですが、前回は牛肉だったのを今回は豚肉にしてみました。

コメントにも「美味しくできました」といただきとても嬉しかったのですが、今回作る時に自分で検索してレシピを見ながら作ったという・・・・

たまに自分で作ったのを自分で探して作ることがあるのですが、レシピの記載は便利だわ。

そして、自分でいうのもなんですがこの梅肉炒めはマジで美味しいです。

a0258686_637599.jpg


前回と若干野菜の内容も違うのですが、これはこれで美味しかった。
おかずにはもちろんお弁当にもいいと思う。

〈タレ〉
しょうがすり下ろし1/2片
ニンニクみじん切り1片
ハチミツ梅 叩いたもの大さじ1個半
はちみつ小さじ1
酒、みりん各大さじ1
しょうゆ大さじ1/2

豚肉 切り落とし200g
ピーマン5個 小さめだったので5個
玉ねぎ 中サイズ3/4をぶつ切り

※梅干しは塩分の少ないもの(8%)
※蜂蜜はマヌカハニーを使っています。




梅干し 訳あり つぶれ梅 梅干 1kg 紀州南高梅 4個で送料無料 うめぼし 私の梅は梅農家[ぷらむ工房 岩本食品]

価格:2,500円
(2016/9/26 06:48時点)
感想(1600件)




タレを合わせておいてから切った野菜をサラダ油で炒めてたれを絡めてしっかり水分を飛ばしながら炒める。
簡単すぎです♩

a0258686_6462592.jpg


そして、冷奴。
すだちをくれた友人に教えてもらってからこの時期に出す冷奴の定番。

すりおろしたすだちの皮と鎌田のだし醤油で食べます。
塩でも美味しい。

a0258686_6512353.jpg


で、じゃこ炒めの残り。
このまま食べても美味しいです。

a0258686_6524930.jpg


おまけ

息子と「天才バカボン」を見ていたとき後ろの学校名が読めなかった。
「ん?」と「なんて書いてるの?」と言っていたら「ボケナス小学校やん!」と息子に突っ込まれた。

いまではこんなふざけた名前のアニメなんてないのである意味凄いな・・・と思った。
このアニメ、NGワードが多いためかところどころに音声が切れているところがある。

やっぱりすごいわ・・・・
a0258686_6585632.jpg


ごちそうさま。

下のアイコンをクリックいただくとランキングに反映します。
よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキングへ










by sobubu | 2016-09-26 07:00 | うちごはん | Comments(0)