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お寿司買って帰ろ




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Xmasは、ほとんど家にあるもので2日間の料理を作り、しかもメニューも洋食系。
もう塩むすびとか、だし巻とかブリの塩焼きが食べたい気分です。

だけど帰りは遅い。

ならば「お寿司食べたい・・・」と思い、たまには息子とお寿司食べに行きたいな、と言うもヤツは「買ってきてよ、家でTV見ながら一緒に食べたらいいやん」と、TV見ないくせに言うのだ。


「ちっ!」


いやいや・・・買って帰るならスーパーのお寿司か回転寿司のお持ち帰りでいいやんか、なので食べに行くのは諦めスーパーの出来合いを買って帰ることに。

(いつもと同じやな)


こちらはスーパーで売っている中では高い方だけど、食べに行くのを考えるとはるかに安い。ただ、これってばネタも大きいけどシャリが大きすぎるので米は半分にしました。

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お寿司は息子のメインなので私は「ねじめ黄金カンパチ」という少量の冊を買いました。私のおつまみです。


これ歯ごたえがコリコリしていて

変な油っぽさもなく美味しかった。

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お吸い物はハマグリ

なかなかいい味付けにできた!今日の一番(てか、これしか作ってないけど)


久しぶりのハマグリのお吸い物オイシ。

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残り物のポテトサラダ。

生ハム入りポテトサラダは結構いい。

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+++

おまけ

すだちは私がソファに座ると背もたれで寝始める。
しかもいびき付きで気持ち良さそう。
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こんな姿勢で
リラックスしてますな〜
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写真を撮っていると起きた!
なんだか超迷惑そう・・・「あぁ?なんだにゃ?」という感じ 笑

つか、大きくなるにつれてブサイクになってきたような・・・スコティッシュフォールドってもっとキュートなんじゃないの?


あっ、飼い主に似るっていうもんね。(ふてぶてしいのが似てる)
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by sobubu | 2017-12-27 07:35 | うちごはん | Comments(3)

料理したくない

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ダイソンのコードレスクリーナーを買ってから私の居る場所から1mも離れていない場所に常にいる。記事はこちら

なんならTVのリモコンどこ行った?というよりもすぐ近くでスタンばってくれているのだ。よって以前までは朝バタバタしながら掃除機をかけて家を飛び出ていたが、今では寝る前に全て終わらせてから掃除機もかけて寝るので朝が随分と楽になった。

(音も静か)


このコードを出してコンセントにさしてという、たったこれだけの手間がどれだけ掃除機をかけるキッカケの障壁になっていたことか・・・


そしてコタツ・・・・昨年までは毎朝こたつぶとんを剥がしてベランダで埃をはたいてとノイローゼになりそうだったけど、今では上からハンディでかけるだけなのでそれもなくなった。


我が家にやって来てくれてありがとう!


と、平日でもこまめに四角い部屋を丸く掃除しているが(アカんやん)、きのうは先週の風邪が全く改善に兆しを見せず恐ろしいほどの酷い咳が続いているため、精神的にしんどくなり定時で退社した。


早く帰るなら料理もちゃんとしようというものだが、息子にエクレアをおやつに買ってからの帰り、ふと「柿の葉すし買って帰ってあげようかな・・・」と考えたら、突如「・・・・・・。ご飯作りたくない、なんか嫌だ、毎日まいにち朝昼晩とご飯作って面倒だ〜〜!」となった。


なので「どうせ一緒にご飯行ってくれないなら今夜はイロイロ買って帰ろ」と決めた。

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まずは柿の葉すし。
鯖7個と鮭7個入り。

柿の葉の香りもそうだけど、お米がめちゃくちゃ美味しいのだ。
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こちらは551蓬莱の焼売
いつも欲張って10個入り買うものの毎回持て余すので今回は6個入り。もちろん豚まんも買ったけど、それは息子に。私はこの焼売が好き!

いつもはちゃんとお皿に移すけど、それも省いた。
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一応、トマトとoisixの豆腐も出す。
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そして唯一ちゃんと作ったと言えるのは豆腐となめこの味噌汁。
このなめたけがミニサイズな上に全部浮いている姿が不思議な感じなのでネギも入れずに出してみた。

だしは昆布と鰹で取ってます(多めに作って塩を少し足してストック)ってとこだけが手作りという夕食なのでした。
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食後はそのままゴロゴロ過ごして、かなりの時間だと思い時計を見たら8:30。
「時間たっぷりあるや〜ん♩」と思いながらも何もせずに11時までゴロゴロ。

そこからやっと洗濯して掃除して・・・と家事をしたのであった。

+++

あっ、息子のお土産に買ったのはエクレア
もともと普通のケーキを買うつもりで会社近くの高級感満載のお店に行ったが、めぼしいものがなくエクレアに。これがもうお店と同じラグジュアリー感満載の濃厚な味でオイシイ。

息子は「美味しいけど甘さが・・・でも美味しい」と言っていた。
お土産に良さそう。
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by sobubu | 2017-12-13 07:47 | その他 | Comments(5)

ポテトチップス&チーズ

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写真はポテトチップスに溶けるチーズをのせてチンしただけのもの。

レンチンしてもポテトチップスはパリパリのまま。こちら息子のこのおやつに出しました。



で、きのう。

体調が一向に良くならず、もう体感的には38度7分はあるだろうと熱を計っても36度8分程度の平熱。しかし、この喉の痛みと鼻水と頭痛、全身の倦怠感を改善すべく朝一で病院へ行くことにした。

病院へ着くと、もう目は涙目で咳はゴホゴホ、待っている間も放心状態。


んがっ!


病院で熱を計ると36度ジャスト。なんじゃそりゃ?


ま、いいや、取り敢えず会社からも言われるであろうインフルの検査もやって貰う。

私的にはこの具合の悪さは絶対にインフルエンザだったのだけど、結果インフルエンザは陰性であった。

不思議だ・・・・体は思いっきり「私、めっちゃ体調悪いんです!」と訴えているのに熱は一切出ず、37度2分が最高数値であった。


過去39度あってもサウナに行くような私だけど、そんな気になれず病院から帰ったらソファに座ってボーっと過ごすかウトウトしたりして過ごす・・・いわゆる放心状態である。だって眠くないんだもん。


でも、薬を飲んだおかげで徐々に倦怠感以外は改善・・・。

それより熱もないのに家でじーっと過ごしている方が身体に悪そうだなぁと思ったりしたのですが、それでも倦怠感が酷すぎてサウナに行く気になれず、ここは本当に大人しく過ごすことにした。


そのせいもあってか、今朝はすっかり身体のしんどさはなくなり鼻水もなく喉の痛さもなく復活した模様!倦怠感がなくなっただけでサイコーである。



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さて、夕食は病院からの帰りに魚屋さんへ寄り何もしなくてもいい刺身を買って帰えりました。

トロと烏賊。

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きのうと同じく、茹でもやし。

こちらはポン酢とごま油とすりごま。

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これは息子のお弁当用に買った豚ロースをカツに仕込んで少しだけ揚げました。

「ヘルメスソース出して」と言われ「へいへい・・・」と出す。


息子はこのソースにしてからトンカツが好きになったらしい。

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私のメインはきのうに引き続きパプリカ。
何もつけずに冷えたパプリカをポリポリ食べると美味しい。

風邪ッぴきの時にはいい。
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お味噌汁は残り物の鶏つみれと豆腐を入れたもの。

私は美味しく頂きましたが息子はそれ程でもなさげだった・・・


息子は味噌汁に多くの具を求めないタイプのよう。

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息子のデザートはこの冬初のイチゴ。
絶対に酸っぱいと思っていたけど、何気に甘くて美味しかった。

が、このザツな出し方よ・・・・
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+++

おまけ

すだちはぬくぬくした部屋でリラックス。
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私の横で寝ていたのですが、起こされ大あくび
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「ナンデスカ?」と言いたげな顔
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by sobubu | 2017-12-06 07:04 | うちごはん | Comments(3)

博多の水炊き

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ほんとに今は便利な時代になったものです。 全国の美味しいモノを取り寄せたり、服もそう・・・雑誌でみかける雑貨や家具もネットで検索すればすぐに見つかり買うことができる。もちろん目で確認して買うものも必要ですけど、産地の野菜や果物・・・etc


今までそこまで行かないと買えなかったものがポチッと押すだけで届くなんて・・・しみじみ凄いなと思う。



さて、鶏肉の鍋は年に何度も食べますが、本場博多の鶏の水炊きは今の今まで食べたことなし。TVなどで、あの白濁したスープを器に取り塩とねぎでまず頂く、というシーンを見てはよだれモノだったのですが、今回、博多のもつ鍋・水炊きのお取り寄せで超有名なお店のものを初体験!


こちらの本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】


前面に押しているのはもつ鍋ですが、ここんとこ3回ほどもつ鍋食べに行っているし、12月にも予約しているので、博多もつ鍋はやめて人生初の鶏の水炊きに挑戦!ワクワクワクワク。


3~4人前で届いたのがこちら。冷凍で届くようです・・・うちでは息子が受け取っていたのですがリビングに放置状態になっていたため半解凍になっていました。


具材は・・・・スープ600g×2袋水炊きつくね200g×2骨付き鶏肉 450g水炊き用ぽん酢柚子胡椒。 う~んつくねはタップリだけど、鶏肉はどうだろう2人だとちょうどだけど3~4にん前で考えるとちと少し少ないかな・・・なんて思いました。(大食いなので 笑)

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ちなみにぽん酢は私の知っているものとは違いとても色が薄い・・・でも、先日もつ鍋で食べておいしかった酢モツのようにぽん酢と柚子胡椒を混ぜて1つの味にするのかも。

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鍋にスープを入れる・・・・入れる・・・ん?出てこない。スープじゃなくてコラーゲンの塊のように"煮こごり"なっているのだ・・・・すご~い!


1袋目はプリンプリン、2袋目は表面が白くなっていますが、これは半分凍っているため・・・でも大丈夫!火を通すから♪

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お肉はかなり大振りの骨付きなのですが、それほど骨がたっぷりという訳ではなくほとんどが身の部分生の状態。で、ビックリしたのだけどめちゃくちゃ弾力がある鶏肉なのです。

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そして、これまたビックリの水炊きようの鶏つくね。ね~~~っとり感が半端ない!

鶏肉の弾力を考えると納得なのですが、THEつくねですっ!という感じでねっとり弾力のあるつくねです。


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スープはTVで見たのと同じ真っ白な白濁スープ! 豆腐と鶏肉をいれてぐつぐつグツグツ♪グツグツ♪

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まずはTVで見たように塩とねぎを入れた中にスープだけを入れて飲んでみる。

一口 、うっめー!!!


今時のグルメ通販ってこんなにクォリティーが高いのか~~っ!

息子に「飲んでみて!飲んでみて!めっちゃ美味しいで~!」と勧める。 息子は一口飲んで、「うまっ!これラーメン入れて、絶対に最後はラーメン入れて!」と。


・・・・いや・・・豚骨ラーメンと違いますねんけど。

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鶏肉は・・・・思った通りすっごい弾力!九州産の若鶏と書いてありますが、いつも食べている若鶏とは激しくことなり食べ応えが凄い!


いつものは柔らか~い!うっま~い♪ですが、こちらは鶏肉というより、もっとワイルドな「肉喰ってますがナニカ?」という感じで、もちろんオイシイ!

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また、このぽん酢と柚子胡椒が合う!もう、そのままを味わいたいのでいつも入れる大根おろしやねぎもなしにしました。 ぽん酢&柚子胡椒サイコー!


続いてつくねは・・・・これまた弾力がありうちのフワフワのつくねとは大違い。硬いつくねは苦手ですが、こりらつくねはこれまた肉喰ってます~!感満載でいい。


美味しい・・・おいしいぞ。 その後は白菜やらしいたけ、えのきを入れてパクパク豆腐も最高にオイシイのだ。

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価格的には3~4人前で4,600円強なので高いかかもと思ったけど、これだけの味であれば、食べに行くことを思えば安いものである。

別途もも肉450gも売っているし、スープがた〜〜っぷりなので具材を足しても余裕。


これ、次はもつ鍋も買ってみますか! というか博多もつ鍋と博多水炊きのセットなんかもあり!


これからの季節は役立ちそうです。今回は鶏肉450gはペロリ、水炊き用つくねも200gペロリと完食。つくねが残ったのと、仕上げにラーメンを食べたのでやはり3人ほどで食べるのがちょうどいい感じでした。


もう、食べ応え最高!スープ最高!コラーゲン万歳!な夕食になりました。

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もちろん今日の朝ごはんは雑炊です♩

最後の1滴まで食べ尽くします。




+++



おまけ


朝のすだちと息子

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by sobubu | 2017-11-07 07:19 | うちごはん | Comments(2)
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さて、サクッと退社したので家に着いた時に時計を見たら7時だった。
「おっ、いつもより早い♪」

今までは、「早く帰って」「早くごはんの支度して」と必死でしたが、最近は息子も絶賛自立中により
放っておいても(いやむしろ放っておいてほしいハズ)自分で何かしら食べているため、逆に急いで作っても「おやつ食べたので、今はお腹空いてません」なんてことも。

その状態はテーブル見りゃわかるのだ。
6Pチーズやポッキー、アイスクリーム、そして時には生ハムやクラッカーにチーズを塗って食べた残骸など。

夕食にはどうしても刺身が食べたかったので、米を研ぎ、風呂の湯を溜めながら、「ちょっとお風呂入っている間にスーパー行ってくるわ」と、隣駅のスーパーに向かうため家を出た。

その間に息子はひとっ風呂。


いや、駅から自宅に帰るまで2件のスーパーがあるんですけどね。。。そこでは買わない。

1件は「早く潰れりゃいいのに」と心の底から思っているものの、駅前だし12時まで空いてるしで、
遅い帰宅の会社員たちの需要が高い。
でも、このお店はお刺身に半額シールが貼られていようがノーサンキューなお店だ。

そして、隣駅のスーパーではこの時間には売り切れになっているお寿司(刺身じゃないやん)が40%OFFになっていたので1,500円程で購入

半分は醤油で、半分は柑橘&塩で食べていた(息子が)
そして3貫残ったのはわたしの口へ・・・おいしー!

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で、わたしはというと食べたかったお刺身はど〜なったんだ・・・ということですが、めぼしいモノがなかったので買わず。

なので、朝食用のパンを買うついでに買ったバゲットとチーズのサンドに。
ここはバゲットが美味しいお店なんだけどいつも売り切れ。だけどのこの日は1本だけ売れ残っていました♪

中はバゲットに岩塩をパラパラ振ってチーズとマヨのみ。
前歯折れるんじゃなかろうか・・という硬さですが、噛み締めるとこれが激ウマなのです。

シンプルなのが美味しい。
ところでこのお皿、友達がくれたビンテージのお皿なんだけど、めちゃくちゃいい!合うわ♪
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最後の釜揚げしらすは手作りポン酢にねぎと一味
この食べ方がいちばん好きです。

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で、鮨食べるとジャンクなものも食べたくなるよね・・・ってことで赤ウインナー
ごくたまに無性~に食べたくなるんですよね。

1袋じゃ少ない・・・なので2袋 笑
お弁当に少し入れたのを食べるんじゃなくて、塩こしょうにマヨネーズでパクパク食べます。

これだけの量がどーんと出るなんて我が家だけかも。 笑
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by sobubu | 2017-02-15 06:57 | うちごはん | Comments(0)

おせちとお雑煮

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あれだけ元旦は美味しいものを食べたのに、お口は油っこいものを求め始めている。

クリスマスの時期は「あぁ、さっぱり和食がいいなぁ」と思うのに、年末年始で食い倒した後は「あぁ、アツアツぐつぐつしたクリーミーなグラタン食べたいぞ〜!」とな。

何もせず家でダラダラしながら飲み食いしてはソファで昼寝をし、TVも面白くもないのにボーッと見つめ・・・・

なのに・・・これまたそこそこの時間になってくると「お腹空いたがな・・・」となるのだ。

そんな昨日は流石に食欲もなく(そりゃ4時半までソファで寝てたしね)フルーツワインの飲みかけを飲んだだけにした。

ちなみにダラダラしていると言っても掃除もすりゃ洗濯物する。
大量にある食材を無駄にしないようビーフシチューを仕込んだり、豚汁作ったり、サザエ20個ほどは下ごしらえし「さざえの炊き込み御飯の素」的なのをつくったりした。

そして、今からジャガイモ買いに行き、コロッケでも作ろうと思っている。

だけど今日でお休みも終わり〜!!キーッ!!
三が日だけなんて短かすぎるんじゃ〜!くそー!

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+++

さて、愚痴っても泣いても笑っても今日で終わりなので気分も変えて2日に食べたものでも。

毎年毎年息子に思いっきり嫌な顔をされるお雑煮。
いや、顔だけではなく「お餅嫌いやねんけど・・・・」とキッパリいう。

でも、そんなの無視だ。

ずっとお正月に食べ続けていると息子がおっさんになった時きっと思うはずだ。
「正月に雑煮食べないなんて・・・そんなんあるん?」とな。

ちとザツな作りになっているが、味はおいしい。
金時人参、雑煮大根、里芋に丸餅。

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そして、oisixで昨年買ってリピしたお節。
2〜3人で食べるには量がちょうどいいのです。

お重はピンク色の上品な包みに包装されて届きます。
あと七草粥の素みたいなのと5円玉が入っている。




まずこちらの一の重はこんな感じ

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二の重はこんな感じ。
どれも味はいい感じに美味しい。

息子はなぜか昨年も今年も田作りをポリポリポリポリ食べていました。
何気に好きなのね。

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こちらは残り物の数の子と黒豆

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そしてさざえ
一旦中身を取り出してから適当なサイズにカットして、出しと醤油でさっと焼いた。

上に三つ葉が欲しいところですがなかったのでねぎ。
これは飾りなんかではなく、あるのが美味しいのです。

写真は3つですが立派なさざえだったので1個乗らなかった。
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で、息子に買っておいた551の豚まんとしゅうまい。
いつもだとしゅうまいには手を付けないのにペロッと食べていた。
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ビタミン摂取にラ・フランス、ブラックベリー、キウイ

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そして深夜12時、すっかり夜更かしが身に付いた息子と商店街にあるコンビニへ行ったら、ケーキ屋も回転寿司もお好み焼き屋さんもスーパーも何もかも何時もと変わらず営業していた。

ん〜っ、なんだかな。


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by sobubu | 2017-01-03 13:18 | うちごはん | Comments(0)

貰ったもの買ったもの

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うししししっ
広島から弟夫婦が旬のレモンを送ってきてくれました・・・届いたのは平日だったのですが開ける暇がなく・・・・

今からレモン塩を作ろうっと♩
いつもありがとう!

さて、きのうはまだ寝ている息子をよそに朝からお買い物に本町へ。
本格的に冬支度の準備です。

息子には炊きたて熱々ご飯で梅干しのおにぎりとキウイを作っておいてあげた。
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友とは現地待ち合わせなので、先ずはモーニングでも。
クロワッサンサンド

でかっ!と思ったが、軽かったのでペロリと食べました。
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歩くとわかっている日はUGGのダコタで疲れないように準備万端。

この靴は本当楽ちんで、この日は6時間歩いたけど疲れない。
ミネトンカのように伸びないので23.5cmサイズが普段のサイズだけどUS7(24cm)でちょうど良い。

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ちなみに問屋街なので中国人は居ません。
会員制なのでそもそも入れないのだ。

そこでは布団やら毛布やらラグ、息子の肌着やパジャマ、靴下などを買い、友人はオリーブの木や毛布、キッチングッズなどを購入。

もう楽しすぎて何もなけりゃ多分3日は居れると思う。

さらに、ついでにということでこんなものや
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ごてごてしていないシンプルな祝い箸とか、ぽち袋やハム、雑煮用の白味噌なんかを買った。
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そして腹ごしらえをしましょう♩

友人が目当てにしていたお蕎麦屋さんは残念ながらお休みだったので、すぐそばの蕎麦屋さんへ
実は、その近所にも美味しそうなうどん屋さんがあったのですが、鰹の香りがしないんです・・・

なので、やっぱりこっちへ・・・という事で昔ながらの食堂っぽい風情の味万というお店へ。

友人が注文したのは天むすセットの冷たいお蕎麦
今更ながらこのお蕎麦ってば美味しそうです。

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そして・・・私はといえば隣で美味しそうなカレーうどんを食べているのを見て一瞬心が揺らぎましたが、ここ最近ずっとお蕎麦が食べたかったので初心に従い私も天むすセット。

でも汁好きの私としては出汁の効いた温かい汁を飲みたいって事で温かいお蕎麦に。

これが、もうめちゃくちゃ美味しかった♩
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天むすも美味しい!
で、小鉢に筑前煮が付いていたのですが、こういうのはあまり食べない私。
でも、つまんでみると「うっま!」お代わり5回はしたくなったわ。

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そして、息子へのお土産は・・・ざらめカステラ
ふわっふわで美味しかった。

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おまけ。

そして買ったラグはこちら。
嫌々ながらも息子の大好きなこたつ準備をしなくちゃ・・・なので。

柄物とかはあまり好みじゃないけど、これはふかふかで肌触りがナイスだったので買ってみた。
もちろん息子は大喜び。

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+++

今日は朝8時からサウナ行って、息子とココイチでカツカレーを食べた。
後はのんびり〜♩と思えば、もう3時。

時間経つの早いよ。


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水素水がんばって飲んでいます。
水素水のレビュー記事はこちら
水素水その後はこちら



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by sobubu | 2016-11-13 14:43 | うちごはん | Comments(2)
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遅く帰ってたときは外食するほどでもないけどスーパーの出来合いのものは食べたくないし、なんだか後ろめたい感があるので買わない。
「ならば作るか!」と結局遅い夕飯になることが多いのですが、息子に「今日の夕食の目標は8:30ねっ!」と伝えたものの7:40分に会社を出たので「はい!ムリで〜す。」

ならば、とスーパーの惣菜ではなく「百貨店に寄って惣菜買おう!」と決めた。
スーパーの後ろめたさは百貨店の惣菜なら消えるのはナゼダロウ・・・・

で、電車を途中下車して閉店間際の百貨店にGO!

百貨店の惣菜はどこのお店も美味しそう♪

かぼちゃとレーズンのサラダなんかもとってもオシャレで美味しそうだけど100g398円か。
高いなぁ・・・「あんなの家で作ったら50円でできるわ!」と、ついケチケチ精神が前面に出て買えない。

が、時間も時間なので惣菜も含めローストビーフなども30%オフになっている。
なのに「あんなの◯◯円あれば作れるし」「これも自分で作ったら◯◯円やん」とすぐに頭の中で¥¥¥¥に変換してしまい買えない・・・。

とある奥様は白菜と豚肉がミルフィーユになっていてレンジでチンするパックを3つ買っていた。
(グラタン皿を少し深くした程度のサイズ)

いや、あれ買うぅぅ〜?あれはすぐに作れるやろ〜?

なので、結局買ったのはタイムセールとは無縁で、かつ自分では作ることのできないものを買った。
それと生鮮食品売り場で買ったタコ。

私には百貨店の惣菜を買うには庶民過ぎました・・・・

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まずはタコがたっぷり入ったサラダ。

この葉っぱ類は産直のマルシェで前日買ったものだが、なんだか珍しい葉モノ野菜が沢山入ったので買ってみた。
内容はスイスチャード、藤色水菜、コールラビ、ロシアンケール、フェンネルなど、、、、全て新芽です。
これ、とってもかさ高いけど量は少しなのに380円もした(セレブやセレブ)
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ドレッシングはピンク色の玉ねぎドレッシングで。
野菜は・・・・美味しいようなそうでないような・・・・といってもただの葉っぱでした。

ルッコラとブルーチーズのサラダの方が好きかも。
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で、何も買えなかったが、これなら買えるよ!の自分では作れない大阪ソウルフードである551の豚まん
定期的に我が家では登場します。

しゅうまいも買ったが息子はあまり好きではないのか、いつもつまむ程度。
私的にはしゅうまいの方が断然好きだけどなー。
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で、柿の葉すし。
これが、いつも食べている柿の葉すしよりもお米が断然おいしい!

なんで?お店が違うと味も違うのか?などと思ったが、よくよく考えたら今は新米の時期だからかな。

でも、551の豚まんも焼売もいつも買うところとは味が違っていて美味しかったんですよね。
気のせいかしら。

ちなみに柿の葉といえば鯖しか認めたくないが、息子はシャケ一辺倒だ。
ふっ、ちびっ子め。貴様はずっとシャケを食べておれい・・・鯖は私が食べる。
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そして、汁物は前日のきのこ汁を飽きずにいただきました。
ごちそうさま。



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by sobubu | 2016-10-22 08:35 | うちごはん | Comments(2)

暑い日はスパイシー

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先日、会社の人と近所の中華屋さんに行ったときに食べた餃子が何気に美味しかった。
で、残業中・・・「あぁ、餃子でビールを飲みたい」と口にした途端、もう気分は餃子でビールで頭がいっぱいに。

その時食べた餃子
そんなにカリッと焼けた餃子ではなかったものの味が美味しかった。

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こんなのも食べましたよ、のおこげ。
目の前でじゅわぁ~っとやってくれます・・・おこげは中華料理の中でも大好物!が、
私は竹の子とイカを食べたのみで我慢・・・餃子の炭水化物におこげの炭水化物・・食べすぎです。
(と、いいつつ焼き小龍包と海老チリも食べましたが・・・)
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話は戻って、もう一度あの店に行きたい衝動にかられながらも、我が家でかわいい息子がお腹をすかして待っている。
残業を切り上げサクッと家に帰り焼きました、味の素の餃子を。

家に着いたらすでに8時を回っているので、自家製餃子を作る暇などない・・・
こんな時に買い置きしている味の素の餃子・・・あぁ有難い。
気分は餃子なので2パック弱。
記載の焼き時間の3倍かけて焼きました。

辣油と一味唐辛子をパパッとふって辛くして食べたらビールによく合う!
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で、仕込んでからやっと登場したジャークチキン
漬け込んで冷凍しておけばいつでも食べられてよい。

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レモンは丸々1個分を絞って食べるとスパイスや香味野菜が効いたこのスパイシーなチキン料理と合います。
こんなスパイシーな料理で すが、息子は小さなころから食べているのである意味母の味になっているかも(笑)

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なんか全く異なる料理2品ですが、さらにこれもっ!
もずくポン酢!

毎日食べたいくらいに気に入りました。
あぁオイシ♪
次はもずくの天ぷらに挑戦してみようと思う。
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ごちそうさま。

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by sobubu | 2016-07-09 11:40 | Comments(0)

コドモノヒ

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5月5日は「こどもの日」
朝のテーブルはかしわ餅と友人から頂いた生ブリュレ。
朝から甘いもので攻めてみよう。

この生ブリュレ、友人が買ってくれるのはこれで2度目。
2日前に所用で尼崎へ行くのを付き合ったお礼にと、わざわざ鶴橋に行って買ってきてくれたもの。

友人も絶賛だが、プリンをあまり食べない息子も大大大絶賛!

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と、GWの大渋滞をよそに私たち親子はのんびり過ごしております。

息子は友達とカラオケ行ったり公園行ったりSkypeしながらPS4をやったり。
そして昨日は山のように出た宿題をヒーヒー言いながらやっていた。

中学生ともなると、皆大量の宿題やクラブ習い事や塾でめちゃくちゃ忙しそうで大変である。

で、甘いものを食べるとしょっぱいものが食べたくなります。
ちょうど前日に漬けたきゅうりと塩昆布の浅漬けを食べると美味しいではないか。
キンキンに冷えてサッパリ!

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こちらは前日の息子の朝食
炊きたてごはんにかつお節をかけて上に目玉焼き。

食べる時に鎌田のだし醤油をたら〜り。
息子はウッマ!と言ってがっついておりました。

私が左利きなので、いつも無意識にお箸とかお茶碗とかを逆に置いてしまう・・・
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おまけ

先日、友人の買い物に付き合った際に釣られ買いしたTシャツ。
8ボールがポケットに入っていくというシンプルT
(8ボールはゲームの種類ですが、それ意外にも様々な意味合いがあります。)

が、息子が気に入ってしまい取られてしまった。
ま、私が着るとタダのオバちゃんTにしか見えないので息子の方が似合うのは確かだ。

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さ、きょうものんびり過ごします。


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by sobubu | 2016-05-05 10:20 | うちごはん | Comments(1)