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長い1日

日曜日は2時間の睡眠だけで5時前には学校の正門へ

まだ真っ暗でトレーナーを着ていても寒い朝だったが、私は7番目だった・・・

なんのこっちゃわかりませんが、息子の運動会の席取りのために朝も早よから並んだわけです。


私が子供の頃に通っていた小学校は、保護者は全員ゴザやビニールシートを敷いて座って見るスペースがありましたが、
隣の校区である息子の小学校では座れるスペースはほんの数10組程度

なので熾烈な席取り合戦は早朝から始まります。

以前は、息子が競技している場所へウロウロと移動していましたが、立ち見がしんどい・・
しんどすぎるぞ・・・

なので

立ち見 < 早朝から並ぶ

を今年は選択しました。

私が並んでいる間は、息子を一人にしないよう友人に前日から泊まりに来てもらい、
7時前にはお弁当を作るために友人とバトンタッチするという忙しさ。

友人もこれまた寝過ごしたらという心配で一睡もしていなかったそうだ・・・。
結局、彼女の俊足のおかげで開門とともに1番良い席をGET!

まぁ、それでも日中はなんとか持ちこたえた。

しかし、息子は目の前に陣取る私達を見てドン引きしてしまい全ての競技が「なんじゃそりゃ!?」
極度の照れ屋の息子には逆効果だったようです。

あ~ぁ・・・

     +     +     +

夜は息子の誕生日ということで美味しそうなバースデーケーキを・・・・
どうせ買うなら美味しいケーキ!・・ということで、うつぼ公園のそばにある「レ・グーテ」のケーキを前日仕入れに行きました。

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このお店のケーキがめちゃくちゃ美味しかった!
会社の人がこのお店の近所に住んでいて、
その評判を聞いて買ったんですが息子も絶賛!
かなり有名なお店のようです。

お店の前にはハロウィンの飾りが

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買いに行ったのは6時ごろでしたが殆どのケーキは売り切れていて、残りはこれだけだった。
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クリスマスケーキもここに買いにこようっと!

で、この日作ったものといえばこれだけ。
(夜は疲れもピークでしたから・・・)
スモークサーモンのサラダ
今回は、胡桃をそのまま散らしました。

くるみうまし!
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そして、息子の好きな「寿司!」
彼のいうお寿司とは、もちろん回転すしなのでお持ち帰りね。

イカやカンパチ、鉄火巻きなど
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サーモンにマグロ
ここにもカンパチ
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これはスーパーで見かけた蒸し鶏
真空パックで売られており、たれがついているのが「お?うまそう?」と思い購入

しかし、このタレ・・・焼き豚のタレやん!
ちょっと残念だった。
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このほかステーキ用のリブロースを買っていましたが・・・・
食べれなかった・・・

正直、誰もお腹空いてなかったんですよね。

大人=放心状態
息子=食事前に「たこせん」を食べた。

700円もする黒毛和牛のステーキ肉を分厚さで「これぐらい」と指で厚みを見せて注文。
カットしてもらったら490gもあった。

眠さのあまり奮発しすぎたわ・・・
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by sobubu | 2012-10-15 09:44 | うちごはん | Comments(5)

豚団子と春雨の塩スープ

木曜日の仕事帰りに所要があり、息子を迎えに行ってから用事を済ませることに

すでに夕食の準備をするには遅くなりすぎたので四川料理の双琉へ行きましたがあいにくの満席
この時点で息子は「えぇ~?お腹すいた~!!」とお怒りモード

「じゃぁスーパーに行こう!」
「お寿司でも何でも○○の食べたいの買っていいから!」
と提案し、ダッシュで近所のスーパーへ

帰宅したら7:50

10分で作りました。
まずは、豚挽き肉と春雨の塩スープ(毎日まいにち、塩塩・・・だな。)

しかも豚挽き肉の団子は粗引き仕様・・・
要はパックからそのまま手で軽めに丸めてスープにポトポト
春雨を投入したら出来上がり!

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豚肉だと、この粗引き感がとってもいい!
スープは白だしに酒、それに沖縄の「ぬちまーす」という塩を使っています。

沸騰させて灰汁だけは取りましたが、さっっと作った割にはとっても美味しいスープになりました。
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で、揚げ餃子
袋を開けて揚げただけなのでスグにできあがり!

あせって揚げた方がパリッパリに揚がった様な気がします。
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そして彼が選んだ好きなものは、握り寿司盛り合わせ。
普段食べないものも入っていたので、息子に「コレ嫌!とか言って残すのやめてやっ!」
釘を刺したら、「うん、わかった」といって完食していました。

残したら次は買ってもらえないと知ってのことだろう・・・いや空腹のためか・・・
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おぉ~、コレもあったわ!

ひじき

たっぷり食べてもらって親としての罪悪感を洗い流しました。
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by sobubu | 2012-10-05 07:19 | うちごはん | Comments(2)

えっ?ウチで?

金曜日は会社の同僚4人と飲むことに

うちは必ず息子連れなのですが(当たり前か)
息子の「帰ろう」攻撃にあうのがイヤで最初は断っていました。

でも、ならばとウチの近所で・・・・となったものの
最終的にウチの家でやってくれ・・・・と。
ま、たいしたお店は近所には無いしね(本当の理由は別)

最初私は「毎日、毎日家でご飯作ってるからイヤだ!」と言ったのですが、
「食べ物と飲み物は持ち寄りで、紙皿も持っていくから○○ちゃん家でして」との最終意見

息子の「帰ろう」を考えたら、それも仕方ないかな・・・と思いウチ飲みとなりました。

で、買ってきてくれたテイクアウトのお寿司
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もうひとつ
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テイクアウトの焼き鳥
(最初は焼き鳥行こうって話になっていたから)

お皿は使わないということで、お寿司の蓋がお皿になっています・・・・
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温めていないのでパッサパサでございます。
でも、4人のうち3人は食べずに飲む人なのでコレでいいのかも
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あとの1人はお菓子やチーズ(切れてるチーズ)を買ってきていた。

息子はと言えばサーモンか鮭の握りとチーズを食べただけなので
足りないかな?と思い結局パスタを作りました。

トマトのクリームパスタ
トマト缶にオリーブオイル、にんにく、生クリームのみ!

それだけの材料でも、やっぱりうましっ(自画自賛)
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11時過ぎまで宴は続き、解散とあいなりました。
テーブルの上はプラスチックの容器や割り箸、空き缶が散乱してまるで若い男の子の家で飲み会をしたような殺伐とした感じに。

ちなみに、なぜ持ち寄りの家飲みになったかというと
1人の子が食べ物にお金を出すのが絶対にイヤだという彼女の意見が通ってのこと。

安っい居酒屋で3,000円使ったとしたら、彼女は同じ金額で家族3人(旦那、子供)7日間の食費でやっていけるでしょう。

金曜日はいつも会社のビルの中に入っているセルフうどんに行くのですが、
茄子やサツマイモの天ぷらを見て「これで130円なんて絶対払いたくない」としょっちゅう言っています。

しかも1人の子が茄子とイカの天ぷらを乗せると
「すごいなー○○さん!」
「それ2つ頼んだらうどんあわせて510円やで!高~っ!」
「あたしムリやわ!」と・・・・

徹底しています。

今回はウチ飲みで1人800円と少し
倹約家の彼女のおかげでとっても安上がりですみましたわ♪

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by sobubu | 2012-08-25 11:23 | うちごはん | Comments(0)

忙しくてもご飯

先週後半は、私の病院に息子の歯医者など毎日行かなくてはならないところがあり
自宅に戻ったら8時前後ばかり・・・

忙しすぎる・・・

それでも夕食は作らないといけないので、殆どが出来合いのものばかり・・・
そんな、テキトーご飯ラインナップでございます。

中途半端な汁代わりの茶碗蒸し
具は竹の子とシメジと鶏肉のみ

どうしても茶碗蒸しが食べたくて・・・でも材料はコレだけ。
それでもいいの!
ダシだけは、ちゃんととった美味しい茶碗蒸しだから・・・
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ダシと卵は1対4でかなりユルユルに仕上げました。
スチーマーで作る場合、1対3だとどうしても「す」が入るんです(温度調整ができないから)

でも1対4だとトロトロでいい感じ。
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で、お持ち帰り寿司
サーモンだけはチーズをのせてバーナーで炙ったよ。

お米まで炙ってますが・・・・
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そして彼が毎日食べるデザート

野菜が何もないのでフルーツだけは3種類盛ってヨーグルトもかけてみた。
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雨ばっかりで蒸し暑く、部屋に雑菌が沸いている感じがする今日この頃・・
大きなヤカンにお湯を沸かし、キッチンのあちこちに熱湯をかけるのが日課となっています。

おまけ

これもその前日に食べた王将の餃子
1人前130円の特売の日だったので、餃子とご飯とスープで餃子定食さっ

表面がカツカツという音がする位にカリッと焼くのが好き。
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by sobubu | 2012-07-08 11:30 | そとごはん | Comments(1)

冷やし稲庭うどん

昨日は、息子の用事があったため帰宅するのが7時半になってしまった。
用事・・・それは彼の遠足のためのおやつを買いに駄菓子屋に行くという用事。

なので半分は出来合いな料理になりました。

まず、稲庭うどんを冷やしで。
自分で作ったつゆが少し薄かったな・・・

息子は薬味はネギだけなので、ダイレクトにつゆの出来具合が反映するのでイマイチだったかも。
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そして、寿司!寿司とうるさいので回転寿司のお持ち帰り

息子はマグロ
私は作って入るものの殆ど食べたことのない炙りチーズサーモン
(サーモンを買ってきて、家でチーズをのせて炙ってみたのさ・・・)

でも、結局息子は炙りチーズサーモンばかりをバクバク食べていたのでした。
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ちなみに息子・・・
学校でキックベースボールをやっていて指2本を負傷

・・・まさかまた骨折か?

遠足と病院ね。

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by sobubu | 2012-05-10 08:52 | うちごはん | Comments(0)

たこ焼食べたい

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昨夜は息子が「たこやき食べたい」というので
執事の私は「はい。ぼっちゃんの仰せの通りに」と夕食はたこ焼きに決定

彼が食べるのは塩ポン酢にチーズ&ねぎトッピング。9ケ520円
ちゃんと別容器に塩ポン酢が入っています。
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520円が高いのか安いのか知りません。
私は小学生のとき以来自分でたこ焼きを買ったことがないからです。

息子のリクエストでたまに購入するたこ焼き。
最初は少し食べたりしていましたが、最近はめっきり味見すらしていません。
嫌いじゃないけど「食べたい」とはあまり思わず・・・・。

粉もん文化大阪で生まれ育ちながら、お好み、たこ焼きは殆ど食べず。
30歳までラーメン、うどん、そば、パスタ・・・いわゆる麺類一切食べられなかった私。
(15歳ぐらいまではフツーに食べてたのに、ある日カップ麺を食べて、あまりの不味さに
それ以降一切麺が食べられなくなった・・・)

しかし、今は食べなかった期間を取り戻すかのごとく麺類万歳!1日3麺OK!になっていますけどね。
なので、きっと麺と同じように、おばぁちゃんになった頃にはお好み焼き、たこ焼きをがっついていることでしょう!

    +    +    +

話はそれましたが、夕食を作らなくて良くなったので、おつまみをば・・・
リッツの上にクリーム状になったプロセスチーズをのせて。(COSTCOで購入)
んまい!

リッツさいこー。このチーズも合うんです。好き!
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これは一応、息子のための野菜
切っただけね・・・。
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で、ニンニクとミックススパイスのようなものをまぶしておいた鶏肉も焼いてみた。
味見したら薄かったので醤油を回しかけてレモンもジュー。

ま、フツーの感じ。
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あ~楽チン!
今夜は10分で準備ができたわ~!


おまけ
本当の夕食はパスタのはずだった。
在庫が切れたので近所へ仕入れに・・・

DE CECCOも昔に比べると安くなったもんだ。
3kで1,180円
ペンネも248円!

初めて買ったときは3kも消費できるかなぁ?と心配でしたが、
なんのなんの!半年ほどでペロリと消費。
うん!お買い得!
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そして大好きLaysの「サワークリーム&オニオン」
これって近所ではトイザラスでしか見かけないので、ちょくちょく買いに行ってた。
近所でも売ってたんだな・・・
それよりCOSTCOに大袋を置いてくれればいいのにな。

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by sobubu | 2012-03-30 06:45 | その他 | Comments(2)

アサヒ

今朝7:00の朝日
とっても綺麗なのでパチリ
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昨日は息子の学童の所要で時間が7時を回ってしまい夕食が作れず。

なので彼のリクエストでマクドナルドのドライブスルーへGO!
ブロードウェイバーガーなるものを注文(×2)
私の分は買うつもりがなかったのですが、直前になって「あぁ、もう面倒だから私のもっ」と注文
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パッサパサのパテが淋しい野菜の下にはみ出しているバーガー

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なにがブロードウェイなのかわからない。

特に美味しくもなんともないが、お腹だけは一杯になったという一番空しい食事パターン。

卵焼きにご飯だけでも、やっぱり食事は家で作らないとね。
(息子はそうではないみたいだけど・・・マクドナルド好き)

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by sobubu | 2012-02-22 08:24 | その他 | Comments(0)

超肉食系

水曜日は帰宅が7時過ぎるので「夕食はケンタッキーにしよう!」と約束していました。
で、ケンタッキーで息子が食べたいものをあれやこれやと注文したら、クーポン持参でも結構なお値段。

しかも野菜0・・・・。

ま、たまにはいいでしょう。いつも野菜タップリ食べてますから(息子は)

これは、パラペーニョソースがついた激辛のチキン
奥はチキンフィレサンド
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そして、これは恐ろしいほどのコッテリ系「チキンフィレダブル」

パンの代わりがチキン・・・・発想がすでにオカシイ。
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チラシには上から
フィレ
特製マヨネーズ
ゴーダチーズ
ベーコン
チェダーチーズ
ベーコン
特製マヨネーズ
フィレ

しかも、「このボリュームで588カロリー!!」とビックリマークを付けて、
ほら!すごいでしょ、以外にカロリー少ないでしょ?的な恩着せがましさが垣間見える。
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すでに、全てのメニューがカロリーをフル無視しないといけないレベルに達しているので
588カロリーでも、まるで「ヘルシーよ!」みたいなコメントが付くのでしょう。

それは、まるでナイナイの「ゴチになります」を観ている時みたいに
「えっ?これ6,800円?安いやん!」みたいな錯覚に陥っているようです。

しかし、これはかなりイケる。
息子のを2口ほど食べてみたらマヨネーズがタップリで、
「あぁ、この酸味が口の中をサッパリしてくれてるや~ん」的な・・・・いやいや脳が麻痺っている。

でも美味しかった。もう2度と注文しないけど(体のために)

気になる方はお試しを。

あっ、彼には汁を・・・(我が家は汁必須)
シャンタンスープをお湯に溶かしてネギを散らしただけ。
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これは、休日のお昼に焼いたお肉
2枚パックを買うと1枚余るのでお昼に食べることが多い・・・・
これも相当なカロリーだろう・・・。
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おまけ

ケンタッキーの帰り
1本間違えた路地に入ってしまい。
「あぁ、もう面倒くさいなぁ~」なんて思いながら車が2台程停められる場所にバックで入れてUターン
をしようとしたらグシャグシャグシャ~・・・と鈍い音が・・・。

何を考えていたのか・・・それは2台ではなく1台程度のスペースだった。
ちょうど死角にあたる部分にレンガを積み上げたような壁とその横には電信柱が・・・

うちの車にはちゃんとバックモニターが付いているのですが、殆どみた事がない・・・・
息子にいつも「ママ!これ見たら?」「何で見ぃひんの?」といつも言われてたのに

車両保険って自損事故も使えたっけ?

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by sobubu | 2012-02-09 07:55 | その他 | Comments(0)