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人参サラダと鶏レバー

きのうは朝から急性胃腸炎のため完璧に弱っていた。
息子はといえば金曜日ときのう会った私の友人から、それぞれお年玉を貰ってホクホク嬉しそうである。

なんなの?この天国と地獄。

しか〜し!サザエさんも終わる頃には復活!
根性で復活してやったぜっ!

ただし洗濯し終わっても動けず、干すのが遅くなったシーツが乾かずカバーなしで寝る羽目になっちゃったけど・・


さて、キャロット・ラペを作るつもりで人参とオレンジを買ったけど、息子は、ただ切って火を通した人参の方が食いつきがいい。

野菜をたくさん食べてもらいたいので後者に。
黄色と普通のオレンジの人参2本を細切りにしてレンチンしたものを、前日に作った橙ドレッシングに和えて出しました。

レーズンを入れたのはキャロット・ラペを食べたかった私の未練 笑
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そして登場回数の多い鶏肝の甘辛
焼き鳥で食べる肝みたいに「煮る」のではなく焼いてます。

よって終始最強の強火!
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〈材料〉
鶏肝 250g
醤油 大さじ2杯半(母ゆずり)
味醂 大さじ1杯
蜂蜜 小さじ1

鶏肝は牛乳に漬け込んだりしません。
母ゆずりが甘い醤油なので甘みは少なめですがじゅうぶんです。

〈作り方〉
1 鶏肝を一口大にカットしなから余分な血の塊やスジ、脂を取り除く
2 フライパンにサラダ油を少し入れて肝を軽く焼く
3 調味料を入れたら最後まで強火で煽りながら炒め焼きする

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メインは豚しゃぶサラダ。
もともとサラダが好きですけど、栗原はるみプロデュース【ゆとりの空間】
で買ったコンパクトサイズのサラダスピナーのおかげで更に登場回数が増えました。

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洗って容器のまま冷蔵庫に入るからジップロックなんかに入れなくても、パリッと日持ちがいい。
残ってもまたそのまま冷蔵庫へ
ちなみに一番感動したのはブロッコリーの水切り。


ほうれん草はコレでザブザブ洗ってそのまま水切って冷蔵庫へ。
横着者の私にはピッタリなのです。
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まな板もいい
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次に狙っているのは【栗原はるみ/キッチン用品】 ダブルフライヤー 14cm


HPから拝借。
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春からのお弁当作りにイイ!
今家にあるのがIKEAで買った小さめの普通の片手鍋で、取っ手がグラグラで危険なのです。
きのうはお弁当の本も買ったし準備万端かな ♩

あとはくっそ忙しい朝に作れるのかってとこが大きな課題ではありますが・・・・・ま、ナントカナルダロウ。

最後に、お味噌汁に炊きたてごはんで、何気にカラダ良さげな夕食になりました。
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by sobubu | 2017-02-13 06:52 | うちごはん | Comments(1)
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日々の生活で「疲れてもう無理」なんて思う事はほぼなく、夜の8時に駅を降りて家路を急いでいる時も、「さー、帰ってあれ作って、これ作って食べよ♪」と、くいいじのおかげで、「あ~、疲れた!もう何もしたくないっ!」と思う事はめったにない。

帰りが遅いためベッドに入るまでの僅かな時間はフル稼働で、TVドラマなんて見る暇もない。
前クールで放送されていた「逃げはじ」なんて1話しか見ることが出来なかった・・・

が、加齢が原因なのか、ここ1週間めちゃくちゃ疲れていてしんどい・・そして眠い。
一昨日は睡魔もピークになっていて、帰宅途中にもあくびが連発。歩いているだけでめまいや息切れもする。

「あれ?体調悪いのか?」
なんて事のない生活をしているだけで「疲れる」ってこういう事なのか。

それでももやっぱり腹は減る。
今日はチキン焼いておろしポン酢でいっとくか!と作る気も食べる気も満々である。

ある意味息子にとっては「こんなに食い意地の張ったオカンでよかったやん」と思う。
食い意地という欲が無けりゃ息子の晩飯にメロンパンを「ほらよ、これでも食っときな」となっていたかも。

息子のためにせっせと作っているというのもあるけど、大前提は「自分が食べたいから」であることに気付いた夜なのでした。

+++

ということで夕食のメインはチキンソテーおろしポン酢
パリッパリに焼けたチキンに、この時期甘い大根おろしとねぎにポン酢。

ポン酢だけどちゃんとご飯とも合う美味しいメインとなりました。
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こちらは前日夜にコトコト煮た豚ばら大根
豚ばら白菜とは違ってコンソメスープがベースになっています。
あと豚ばらは、以前楽天で買ったイベリコ豚の最後を使い切りました。

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これ。
しゃぶしゃぶ用として販売されていますが脂が得意な私でも3枚でギブしたもの。
だけど、煮物にすると脂も美味しいし肉は煮込んでも美味しい。
これで豚バラ白菜作るとサイコーです。

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<材料>
大根 1/2本
コンソメ 4個
豚ばら 200g
水 1ℓ
塩こしょう

<作り方>
1 大根を大き目の乱切りにしてたっぷりの水で30分下茹でする
2 水を鍋に入れ、豚ばら以外の材料をコトコト30分煮る
3 豚バラを投入し灰汁を取ったら出来上がり。

今回は一晩寝貸しているので大根には芯までコンソメスープが染みています。
素朴な味ですがなかなか美味しい。

豚ばらじゃなくてもベーコンやソーセージでも。
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あとは海苔や納豆など。
疲れていても夕食はがつがつ食べれるワタシのくいいじよ。

+++

おまけ

息子が友人からもらったバレンタインチョコレート
(例の盗み食いした時のチョコも彼女から貰ったもの)

ダースベイダーとBB-8
「これなら盗み食いできないね」と言われました。

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ありがとう&ごちそうさま。


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by sobubu | 2017-02-11 10:28 | うちごはん | Comments(0)

てりてり鶏つくね

大阪市では数年前にせっかく導入した中学校の給食制
しかし、これが激しくまずいため大阪市の中学生の7割の生徒が残し、その廃棄分が年間5億円上回るとなっていたそうだ。

息子も中学校に入ってから、給食を数回食べただけでパタリと食べなくなり、箸さえ持って行かなくなり、みるみる痩せていった。

んがっ!
このたびめでたく給食か弁当かの選択制になったのだ!!
息子は大喜び!そして私も一安心♪

よって、これからは苦手なお弁当作りも頑張ろうと思う
4月の前準備として普段あまり作らない惣菜作りの練習をします。

という訳で、まずは鶏のつくね。
これはお弁当にもおかずにもよさげ。
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いつものお鍋に入れるつくねとほぼ同じ最小限の材料で作っています。
ただ少し違うのは鍋の時はつくねを形成せず適当に放り込みますが、こちらはちゃんと丸めた 笑

<材料>
鶏ももひき肉 350g
玉ねぎ 中サイズ3/4()
片栗粉 大さじ1

酒 大さじ2
生姜のすりおろし 小さじ1

<たれの材料>
しょうゆ 大さじ2(母ゆずり)
みりん  大さじ1.5
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ1

※母ゆずりはやや塩分少なめなので、調整が必要です
※ひき肉は胸肉でもOK(個人的にもも肉が好きなので今回はももを使っています)

<作り方>
1 玉ねぎをみじん切りにする(わが家のはかなり粗め)
2 生姜はすりおろす
3 ボウルに全ての材料を入れてこねる
4 フライパンに小さじ1程度の油を入れて両面をこんがりカリッと焼く
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5 タレを合わせて一気に入れて、つくねと絡める

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お皿に盛って、あればねぎやしそを散らします。
わたしは辛子必須で。これがとっても合うんです♪

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そして、一度気に入ると連続で作りたくなるほうれん草のだし煮
前回はあつあつを食べましたが、今回は冷蔵庫でキンキンに冷やしてみましたよ。

創味の白だしを使っているので上にかつおぶしをかけてみたら今まで作ってた煮びたしよりうまいやんか。
これからはこれで 笑

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あとは肉吸の残りになめたけなどで完了。
実際につくねは残ったので私のお弁当へ

+++

おまけ

この冬初めてのいちご

ここ2~3年ほど前からイチゴが高くなりしかも不味い!

奮発して798円ぐらいのを買っても不味く、決定打は昨年の息子の誕生日ケーキに、別途料金を払い追加したそのイチゴが不味いのなんの・・・・

息子は2粒ほど食べただけで廃棄。
よって、このイチゴが今シーズン最初で最後のイチゴになると思う。

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by sobubu | 2017-02-02 07:19 | うちごはん | Comments(3)
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友人とぶらぶらショッピングに勤しんでいた日曜日。
とあるusedのお店でいろいろと物色している時、試着室に行くほどでもないが、さっと羽織って鏡を見て、を繰り返していました。

で、何度も上着を脱いだり着たりするのが面倒になり、店員さんに断りを入れて「この端っこに上着を置いててもいいですか?」と言ってから、商品を見ていました。

で、数分後、友人が1か月ほど前に買ったばかりのコートと、私が15年ほど前にスノボに行く時にサーフショップで買ったDIESELのダウンを置いていたところ、私のダウンのみ消えていた。

15年前の・・・ってところが凄いが、シンプルな黒のダウンで毎冬着倒しているのに全くたびれることなく防寒服としてかなり重宝していたものだ。
(NORTH FACE並みに丈夫だわ)

そこからお店にいる店員は血相を変えて探し出した・・・でも・・・はっきり言って申し訳ない。
だって、このお店に置いてあるどの商品より古いはずだ。
雨が降っていて服が濡れるのが嫌で「これならいいや」着ていただけなので見つからなかったらそれはそれでいいと思っていた。

恐縮して「もういいです!」「もういいです!」と何度止めても皆さん探し続けるので「見つかったらまた取りにきますからイイですよ〜!」と言ってやっと落ち着いた。

そして、他の商品を友人と見ていると1人の店員さんが「突如先ほどの置き場所に復活してありましたっ!」と持ってきてくれた。

店員さんも苦笑い
そして私も微妙な気分・・・

だってそこはused・・中古品のお店なのだ・・・きっと誰かが気に入って持っていたのだろう。
そして私たちが「服が消えた」というものだから「まさかコレ!?」と思ったものの言い出せず、数分経ってそっと返してくれたものと思われる。

15年前に買った服でも誰かは気に入ってくれるんだ・・・まだまだ着れるような気がするわ 笑
ここで一つ学習した・・・usedショップで服は手に持ってなきゃダメってコトを。

ちなみに友人が着てたコートはこちら。
私なら迷わずこっち取るけどな・・・・。

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+++

さて、夕食はパリパリに焼いたチキンとルッコラのおかずサラダ
塩だけしたチキンの皮をパリッと焼いて、フライパンにドレッシングを入れて焼き汁と絡めたものをかけました。

ドレッシングは久しぶりに買ったもので、キユーピーのすりおろしオニオンドレッシングを使っています。これがなかなかシンプルで美味しかった。

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いろいろ野菜を足して行ったらどんどん豪華になりますが、その分嵩も増えるのでこれでいい。

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こちらは手作りの刺身こんにゃく
味噌も付いていました。

和歌山直送で過去にも現地で食べて美味しかったのを思い出し買ってみましたが、これもめちゃくちゃ美味しかった。

ホンモノのこんにゃくっておいしい。
毎日これ食べてたらダイエットにいいだろうな〜と真剣に考えましたよ。

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で、メインはこれ
滅多に見かけることのない生しらすです。

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息子の食べっぷりが分からないので炊き立てご飯に1/3だけのせてみたけど、「うっまー!」と大絶賛。
味噌汁はキャベツ、椎茸、揚げ。

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+++

ちなみに服が消えたお店で買ったのはキーホルダー
私はブランドものに全く興味はなくデザインのみで決めるのですが、お店の人が「こちらより安めのこれなんかどうですか?」と言ってトリーパーチのキーホルダーを勧めてくれた。

友人と私は速攻「あぁ、これキライ!」と意見が一致。
ロゴも嫌いだけど、それ以前にどの商品でも前面にロゴが出ているものが一番嫌い。

と言いつつ買ったのはこちらのキーリング

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相変わらず服は黒、グレー、カーキ、紺色ばかりだけど、歳取ってから何故だか妙に原色やキラキラが気になる私・・・・小物限定ですが。

これは、ただ単にアルファベットのチャームが並んでてカワイイな〜と思い買った。
で、家でよくよく見てみるとE・I ・E ・L・D・S

「・・・・・・・」


DIESELだった。
しかも前面にロゴ出てますやんか。

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by sobubu | 2017-01-23 07:14 | うちごはん | Comments(0)

から揚げと豚汁

コロッケを揚げる為の油を出したので使い切りましょうってことでから揚げ。

今回は酒とおろしニンニクと醤油で軽く10分ほど下味を付けて「日清製粉からあげ粉」と片栗粉を半々使って作りました。

このから揚げ粉の味なんですが、まだ若かりし頃に近所のお弁当屋さんでから揚げ弁当を注文したからいつもこれだった。
あとカレー味のマカロニサラダが少しだけ添えてあり、それがとても美味しかったんです。

なのでときどき無性に日清製粉から揚げ粉で作ったから揚げが食べたくなるのです。
ほぼ息子が食べますがオイシ。
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こちらは豚汁
豚汁には酒粕を少し入れてコク出ししていますをしています。

たっぷり作って寒い朝に食べるとポカポカに♩
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こちらも「ウィンナーソーセージ食べたいっ!」と思い買ってきたもの。
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チーズ入りのウィンナーが大好きです!
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あとは友達に貰った京漬物

ミョウガとキュウリと何やら葉っぱが入っていて何気に美味しかった。

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by sobubu | 2017-01-08 14:39 | うちごはん | Comments(0)

いよいよ年末

先日、息子の要望によりファンタスティック・ビーストと魔法使いの旅を公開直後に息子と見に行った。
そして今日は友人も含め3人でローグワンを観にいく。

ハリーポッターもスターウォーズも面白いけど、私的にはちと違うんだよな〜、私はロード・オブ・ザ・リングの方が好きだし、SFは特に・・・・

だけどスターウォーズは好きな人は大好きですよね、友人もそして息子も大絶賛!のスターウォーズLOVEだ。

ほんとは一緒に行って違う映画が観たかったけど何にもいい映画がないので、ならばローグワンかな・・・と。

そして映画は字幕にした。
これ以降は息子と観る映画は全て字幕でいけることを願う・・・・吹き替えはウンザリ

ちなみに大好きなマーティン・スコセッシ監督の次回作が来年1月から公開する。
これは絶対観に行こうと思う・・・。遠藤周作原作の『沈黙-サイレンス-』

邦画は絶対に観ないけどこれは絶対にいいと思う(邦画じゃないけど)

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さて、今年もそろそろ終わり・・・なので少し振り返りでも・・・。

今年もいろいろ作って食べました。
大晦日には鴨鍋からの年越しそばは今年も同じ。
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鴨南蛮と九条ネギのコンビが好きです。
鴨からいい出しが出るんですよね。
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出汁といえばうどんも。
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麺といえばキムチラーメン
玉子入り

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辛いのは湯で豚も
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息子が好きなちらし寿司
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今年我が家でよく食べたラム
ヘルシーなのに臭みゼロでうまし。
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こちらは息子が「うまいうまい」といって食べたウチ焼き鳥
玉ねぎというところが素朴で良かったわ。

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oisixの小松菜を生でサラダで食べられたのは目から鱗だった。
あれから八百屋で聞いても「生はムリだね〜」と言われる。

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年末は外食が続きそうですが、来年もいろいろご飯を作ろうと思う。
来年の目標は「カレーを美味しく作ること」かな。

さて、映画行ってきます。


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by sobubu | 2016-12-23 08:03 | うちごはん | Comments(1)
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お肉はやっぱり「厚切り」がいい♩

前までは分厚いお肉を買う時は必ずcostcoで買っていたけど、最近は以前に比べてスーパーでステーキ用の牛肉でも厚切りが増えたように思う。

やっぱ、肉食べてます!と実感できる分厚いお肉はテンションが上がります。
それにナイスなビジュアルがいい!

今回の豚ロースのは近所のスーパーで特売だったもの。色もピンクで新鮮そのものだったので即買いです。

今回は粗挽きこしょうをたっぷり振って、みりんを使った甘めの大蒜バター醤油にしてみました。
もう、白いごはんに合いまくりです。

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〈材料〉
豚ロース 2枚(厚さ1.5センチ)
にんにく 2片
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 適量
粗挽きこしょう 多め
バター 大さじ 1

〈作り方〉
あらかじめ豚ロースは1時間前に冷蔵庫から取り出しておく。
1 フライパンにサラダ油小さじ1と包丁の背で叩き潰したにんにくを投入して火を付ける。
2 にんにくの香りが出たら取り出し、火を強火にする。
3 熱したフライパンに塩と多めのこしょうを振った豚ロースをいれて焼き色がつくまで約1分放置
4 焼き色を見ながらフライパンを揺すり様子を見ながら2分焼く
5 また強火にして背中の脂部分を香ばしく焼いてから、ひっくり返してバターを投入して1分放置(焦げたバターも風味になります)
6 最弱火にして3分放置したのちお皿に移す
7 再度強火にして醤油とみりんを入れたらフライパンを揺すりながら絡める。
8 豚肉にかけたら完成
※たれは煮詰めるというより絡める程度でOKです。


ナイスな焼き加減になっています。
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こちらは自家製ベーコンとそこから出た油で炒めたほうれん草。
うしろは、残り物のキャロット・ラペ

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+++

おまけ

1か月ほど前に買った柳宗理のバターナイフ
これが何気に幅広で塗りやす〜い!

我が家のバターナイフは2本あるのですがいずれも先が細いもの。
なので何度も左右に動かさないといけないけど、こちらはササッと塗れるのだ。

本当些細なことだけど、こういうのが日々使うものには非常に良い♩
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我が家はサンドイッチを作ることが多いので。
これはマヨとハムとチーズにクレソン。

和からしたっぷり塗ってピリリと大人なサンドイッチです。(私の)
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by sobubu | 2016-12-06 06:03 | うちごはん | Comments(1)

塩麹でからあげ

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息子が小さな頃は12月になると一緒にクリスマスツリーの飾り付けをして最後にライトを点けると大喜びしていたものだ。
そして毎年少しずつオーナメントを買い足してツリーのサイズに見合わない数になってしまった。

が、いまでは「ツリー出す?」と聞いても「どっちでもいいんちゃう?」などと連れない。
なので、木の枝を200円で買ってきてお気に入りのオーナメントをぶら下げ壁に飾って見た。

んー、少し寂しい気もしないでもないがシンプルでいい感じ。

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さて、風邪っぴきの息子は食欲だけはあるようで「今夜はからあげ」と聞いて「やったー!」と喜んでいた。
その喜びをツリーのときも出して欲しい気がするが・・・・

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今回は醤油は使わず塩麹のみ。
やはり、塩麹に漬けてからあげるとビックリするほど柔らかい!

ポップコーンのように小さく切った唐揚げにするつもりでしたが、それよりもやや大きかったかな。
漬け込ん材料はこちら。

〈材料〉
鶏もも肉 1枚(大きめ)
塩麹 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく 1片すりおろし
生姜 1片すりおろし

〈作り方〉
1 やや小さめに鶏もも肉をカットし、調味料とともにビニール袋に入れる。
2 手で下からモミモミして30分置く
3 一つずつ片栗粉を表面にまんべんなく付けて揚げる。

カリカリで中はジューシーな唐揚げになりました。
味は薄めなので好みに応じて塩胡椒に付けたりマヨを付けても。

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サラダは豆腐と水菜のサラダ。
トマトも足して。

自家製ドレッシングをかけて食べたけど、これはキユーピーのごまドレッシングのが合うな。
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温泉たまごに・・・
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カリッカリに焼いた厚揚げに生姜とねぎがドッサリ。
母ゆずりが厚揚げに合うなーーー!

オイシイ。
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と、本日のアップは遅くなりましたが、とうとう39度の 熱を出した。
ボーっとした顔をしている以外は普通に元気な様子。

慌てて近所の薬局に冷えピタを買いに行ったら最後の一つだった。
風邪が流行しているのね。

さて、息子を病院に連れて行ってきます。


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by sobubu | 2016-11-28 09:20 | うちごはん | Comments(0)

湯豆腐というか・・・

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多分、ブログを開始して初のお弁当写真(私の)ではないだろうか・・・…
これ、会社で食べている最中に撮ったもの。

ナンと焼いたとろが入ったサラダです。

これ、2日前に買って冷蔵庫のチルド室に入れたまま買ったことすら忘れていたもの。
うー、トロなのにーーーー!もう生では食べられない・・・・。という事で私のお弁当になりました。
これはルッコラとベビーリーフとカイワレに自家製ドレッシング。

もうこれがめちゃくちゃ美味しくてビックリした。焼いたとろのボテンシャル凄いわ。
ちなみにタッパーは女子が食べるお弁当箱の4倍はあるサイズです。 笑

記念に撮影しておこう。

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+++

さて、昨日は8時の帰宅宣言をし、「夜は一緒にイオンモール行ってゴハン食べたりしよ♩」と約束していたが、夜の10時になった。
前日も9時だったのにホントにスマんこってす!

帰って息子に平謝りし「明日休みだから寿司行こうぜー!」と言ったが、「ラーメン(マルタイ)食べたからイラン。」と連れない。

でも私はお腹すいた・・・・昼はサラダだったし・・・。
なので「湯豆腐食べる!」と作りました。

まず、かつお節を耐熱容器に入れタレづくり。
以下の材料を入れたらレンジで2分チンする。

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みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
しょうゆ 大さじ2〜3

いちおう、ポン酢も用意しておこう。
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そこで、じっくりアツアツに温めた豆腐を器に入れて、ネギと黒七味をパラリとかけたら、タレを少し。
うっまっ!

湯豆腐久しぶりだけと美味しいわ~!
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でも結局、そのほかの具材も投入・・・・
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で、結局鶏肉出してきて投入・・・
鶏肉はポン酢で・・・・うっまっ!

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鶏肉はいつもの鶏肉専門店のもも肉
面倒なのでお店で「鍋にする」と伝えて、適当なサイズに切ってもらっていますが、肉に弾力があるのにめちゃくちゃ柔らかく、見た目もプリンプリンしているのが分かる。

結局、息子は隣で私がハフハフとオイシそうに食べているのを見て「食べる」と言い出した。
そしてもも肉2枚買っていたが、2人でペロリ。

さっぱり、美味しい湯豆腐(というよりも鶏の水だき)な夜でした。

つか、いろんな食材をイッキに買いすぎ!
なので、マグロが忘れ去られるのだ。

反省しよ

ごちそうさま。


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by sobubu | 2016-11-12 06:42 | うちごはん | Comments(1)

皮パリ!チキン

むか~し、むかし。
アワビの肝にハマってしまい、せっせと鮨屋に通い詰めていたことがあります。
高い!高いけどどうしても食べたいっ!ということで週に2回は鮨屋にせっせと通っていた。
ご馳走してもらえることもあればお給料をはたい食べたり・・・

気に入ると食べ続ける癖のある私にとって、それがアワビとはかなりの高級食材だったけど、若い頃こそ気にせず「行っとく?」と言いながら食べていた。
そこで、もう一つハマっていたのが平目の骨せんべい。
あまりにもアワビと平目の骨せんべいばかりを毎回注文するので、しまいには「平目の骨あげるから持って帰り」と行って貰ったほどだ。

ちなみに今ではアワビの肝はここ5年で2回しか食べていない・・・・が、今ではそんな贅沢できないし、特に食べたいと思わない。
歳と共に好みというのは変わるものだ。

そして、飽きるほど食べまくっていたものの、いつのまにか鮨屋には時々しか行かなくなり(別の店の毛ガニとカツオのたたきにシフトした)、その後引っ越したりしたりで更に遠くなり、お店自体なくなってしまった。(移転したのかな・・・)

その鮨屋はもちろん常連になっていた訳だけれども、そのお店に時々「鶏のバター焼き」なるものががあった。
それは一緒によく行く女友達が注文していたのだけれども、その焼き方が絶妙でめちゃくちゃ美味しかったのだ。

バターで焼いているんだけど、焦げているわけではないのに皮はパリッパリで肉はジューシー。

同じ焼き方を思い出しながらチャレンジしたものの、いつも何かが違っていました。
でも、今では似たような感じに焼くことができる。

それがこちら、味付けはシンプルに塩のみ。
こしょうを振ると、とたんに味が変わるので使いません。

フライパンに1㎝位のサラダ油またはオリーブオイルでカリッと焼き付けると皮パリに仕上がります。
油をいったん捨ててからバター大さじ2を入れて更に焼くとバター風味の美味しいチキンソテーの完成。

もも肉を2枚使っているのでボリューミーですが、レモンを絞って食べると皮パリで最高に美味しいです。
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こちらはタコ酢
わかめを買い忘れ「増えるワカメ」で作ったら柔らかい。

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人参は細長く切ってレンジでチン。
ごまドレッシングをかけて。

甘くて美味しい。
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しかも増えすぎたので味噌汁にも投入。
わかめマシマシのお味噌汁になりました。
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ごちそうさま。


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by sobubu | 2016-11-10 07:52 | うちごはん | Comments(0)