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息子にごはんを作っていなかったので、きのうは絶対に作らねばと思っていました。
会社休んだけど胃腸の調子もいいし、午後からは熱も平熱になったので最後に夕方病院へ。待合室でたまたま手に取ったクロワッサンが汁もの特集だったのですが、そこで見たグリーンのミネストローネを見た瞬間「これ作ろ!」と決定。


作り方は観ていないけど材料だけはちゃんと頭に入れた。
小松菜
ブロッコリー
長ネギ・・・
家にあるある♪

あとは、セロリ、ズッキーニ、ベーコンだけを買い足すだけでいいので帰りに寄るが、ベーコン298円、鶏手羽元165円・・・ベーコン要る?となり手羽元を選択。


酒と水でだしを取る
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野菜は全て小さく切って炒めてから、手羽元のスープとコンソメキューブを足して、塩こしょう。そういえば美味しいイベリコソーセージもあったので入れよ♪

本当は人参もトマトも入れようかと悩んだけど、そこは緑に拘って。
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あとはコトコト煮るだけ。
緑が変な色になって行ってもいいのだ!

長ねぎを2本入れたせいか、とろみが付いてなかなかいい感じに仕上がりました。
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色的に「息子食べてくれるかな」と思ったが、「このスープ美味しいな」と言って多めに入れたスープでしたがぺろりと平らげた。

野菜の甘みが最強に美味しいスープに仕上がった。

これ、いい。なんてったって栄養満点じゃないですか。
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ここで、ごはんかパスタか悩みましたが、もうスープがメインなのでどっちでもいい気がしてきた。

なのでたっぷりのお湯で茹でたパスタにバターを混ぜてパルメザンチーズ。
超絶シンプルなパスタに。
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そして、ボローニャのパン
レーズン入りにしたけど、レーズン少ないなー。

だけどボローニャのパンは美味しい。こんなに食パンがブームになる前はこれが断トツで好きなパンでした。(こちらは小さめサイズのやつね)
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そして手羽元
スープを取ったからって捨てたりしません。

ねぎ、ごま油、塩でマリネして1品に。
こちらもまたシンプルですが、昔何かの雑誌で見たやつね。
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ツイリースカーフ付ヴィンテージサテンフレアスカート




YARRA(ヤラ)袖タック6分袖PO





+ + +


おまけ


朝ごはんもお腹に優しい雑炊
こちらふぐだしで取っただしで作った雑炊です。

昆布とふぐのアラ。
美味しいよね。。。そりゃ
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ごちそうさま。




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# by sobubu | 2020-02-21 07:43 | うちごはん | Comments(0)

剛麺好きと剛麺嫌い




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火曜日起きた時点で何故か頭痛と吐き気が・・・体調悪いなと思いながら駅に向かったが朝から電車が止まっていて駅で30分待つ

しんどい

振替輸送を行っているとアナウンスが出たが、どうやって振り替えていくのかわからない(まだ、電車生活の初心者レベル)
なら、動くまで待ったほうがいいな・・・と思い更に30分

その間、駅のトイレに3度行く。
もう、あかん、一回家に帰ろううと判断して自宅に戻る
そして熱計る37.5


あぁ、風邪か。
ネットで路線情報を見ると電車はまだ止まっている


よし、その間に病院へ行こうと向かったらウィルス性胃腸炎とのことだった。
(なら、朝起きた時点で休めばよかったわーーー)
と、その病院にいる間に、金土曜に一緒に旅行に行った友達から「お腹壊してない?」とLINEが入っていた。


最初は「まさか生で食べた牡蠣か?」と思ったが、その前日である旅行に行っている間に食べたものによって2人が同時に胃腸炎になったのだ。
そのまま、火曜日、水曜日も休み食べたものは何もなし。


最初に行った町医者が頼りなさすぎるため、その日の夕方にまた別の病院へ行った。(なにもかもグダグダである)と、夜から熱が本気で出だし、20時間は死んだように寝た。



なので夕食は息子に「今日は、マ、マクドナルドを買って来て食べてください」とお願いし、水曜日は友達と一緒にごはんを食べて貰った。



その間に食べたものはポテト5本
それでも食べようとする私の根性は凄いなと我ながら思う。


木曜日の今日は体調も良くなったが、微熱が下がらない。なので一応熱が下がるまでは感染性なので出勤は控えるため休み。
普段よりめちゃくちゃ元気な気がする(だってめちゃ寝たし、熱も3日目ともなると慣れた)


ということで火曜日、水曜日はごはんを作っていないので、先週末に旅行へ行った時のものでも。




+++





さて、かれこれ25年から30年の付き合いの女友達3人と私の4人で最近マイブームの有馬温泉へ。今回は車。


とりあえず高速走っても西宮北インターなので大阪からすぐである、なので天満に住む4人目の友達を迎えに行った後は高速にに乗らずドライブしながら一人が提案した「いわしや」というお店へ向かうべく車を走らせる。


でも、だんだんと走っていくうちに「なんかめっちゃ遠くない?」
「ここどこ?」「ナビ大丈夫?」と不安に。
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想定では30分程で到着するだろうと思っていたが結局1時間以上かかってしまった。
セルフのお店だというこちら、勝手がよくわからない。
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とりあえず、普段は天ぷらは取らないけどつい流れで取ってみた。
春菊とたまご


この春菊の天ぷらがサクサクからりでとっても美味しい。
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友達はひやあつというもの
こいつ、提案しただけあって通なものを注文するな。

しかし美しいビジュアルではないですか♪
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もう一人はきつねうどん。
朝4時半まで飲んでいたから彼女の提案でうどん屋さんに来たのに、顔が思いっきり暗いではないか・・・

そうだ、この友達は剛麺キライだということを思い出した。
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そしてもう一人は美味しいおだしの味を台無しにする月見。月見うどんとか月見蕎麦って出汁に玉子の味がまざるから大嫌い。


ま、それが好きで注文するんだろうけど・・・私は大嫌い。なので「なんで、そんなもん注文するねん!」とディスるが「煩い、だまれ」と言い返される。



そんな私はぶっかけ。
普通のかけうどんが食べたくて注文したのですが、それは「ひやあつ」とか「あつあつ」←想像 とか注文するんだろうけど、知らないので間違ってしまった。

でも、レモンや大根おろしがたっぷりで激ウマだった。
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結局、このお店を気に入ったのは2名
私は大好きなので「明日も行こう!」と提案するものの1人は剛麺が嫌いだし、1人は月見なんぞを注文して出汁の味がワカラン状態になったためか、「たいして美味しない」等とぬかすため軽くスルーされた。


ちなみに剛麺嫌いな友達が半分残したうどんも私が平らげたが、だしはうっすら(上品ともいう)ないりこだしで美味しかった。





さて、ランチの後は荷物だけを置きにホテル向かいましょう。
うどん屋さんから車で数分。
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早々とチェックインの手続きだけをして、街並みを散策しましょう。
友達と「あいつ後姿はいいやん♪」と言い合う(悪!)

前から見ても美人です。
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鬼瓦が所々に並んでいます。

この鬼瓦は太閤秀吉の正室、北の政所の別邸跡と伝えられる念仏寺の鬼瓦で、阪神・淡路大震災でずり落ち、長く庭に置かれたままになっていた鬼瓦を有馬温泉の15か所に設置されるようになったそう。

顔は微妙に違います。
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なかなか坂道が激しいのですが、ホテルがかなり上層部にあるため、帰りにホテルに戻るのが大変なんだな。

でも、いろいろお土産屋さんに寄ったりしていたら、あっというまに2時間以上経過。おんな4人でワイワイ言いながらの旅はとっても楽しい。

写真に写っている方々は知らない方達です。
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みんな酒飲みだけど誰も昼から飲もうと言わないのはなぜ?

これって習慣ね。
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なので、こんなものを飲んだりした。
蜂蜜とレモン。おいしいに決まってる。
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炭酸せんべい
これは3枚100円で、焼きたてをすぐに貰うと柔らかいままの炭酸せんべいが食べられる。(私は前回食べたので食べず)

その寿命5秒・・・でも3秒ぐらいだと思う
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金泉の足湯もあります。
友達2人が、足湯がいかにばい菌がうようよしているのかを語る。

そんなの聞いたら入れません。でも温泉が湧いているなら大丈夫だと思うけど。
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一通りのお店に入ったら、今来た坂道をもどる・・
しんどい・・・結構な坂道です。
朝まで飲んでいた友達は、死にかけていた(そりゃそうやろ、今日から温泉行くというのになんで4時半まで飲むんじゃ)


到着
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かれこれ3度目の有馬温泉のホテル
もう、気に入りすぎて短期間に来まくってます。


だって、週末に飲み歩いて払っている金額を考えると、温泉に来てのんびりした方がいいやん♪しかも大阪から40分でこれるんだもん。
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ボリューム袖・ゆったりプルオーバー




タックワイドパンツ





部屋はこんな感じ

今回、なぜだか床も汚れていて、あちこちにゴミまでおちていた。
掃除の途中で終わったのかな。

だからと言ってフロントに伝えても気分もよくないので何も言わず「ま、いっか」で流す。
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ベッドの横は小上がりになった和室

ここにあるしいたけ茶がめちゃくちゃ美味しくて、お土産に買って帰ろうと思ったけど忘れてしまった。
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洗面所
タオルがたっぷりあるので温泉に何度も行くのにとても良かった。
アミニティはポーラ(私は見てない・・友達がそう言っていた)
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お風呂は・・・
使う人が少ないからか小さめね。
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とりあえず、食事の前に温泉を堪能して、テラスで体を冷やす。
極楽、極楽
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ちなみに、来月もまた来る予定です。
ちょっと当分続きそう(食べ物と同じで気に入ったらつづくタイプ)



ごちそうさま。




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# by sobubu | 2020-02-20 09:13 | そとごはん | Comments(0)