夏バテ知らず

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人生で「夏バテ」というものを経験したことがない。いつも「夏バテで3kgも体重が落ちた」なんて聞くと羨ましくて仕方が無いワタシ。

心底「ナツバテってナンデスカ?」と思う。
ただ、最近は流石に「食べるもの作りたくない」「夕飯要らないや」と思うことが。
といっても結局のところ息子に食事の準備をすると、普通に美味しく食べちゃっているので夏バテ100歩手前でしかないと気付く。

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さて、友達としゃぶしゃぶランチ。

一緒に行った友達は夏バテ・・・いや熱中症?(どっちか忘れた)でご飯が食べられないと言っていたが、いつも私以上に食べるのでその差がイマイチ分からない。

それよりも、彼女はめっちゃ食べるのにサイズが「0」というぶっ飛ばしたくなる夢のサイズの持ち主である。それでもガツガツ私より食べるので、夏バテであろうが熱中症であろうが、一緒にご飯食べて一番楽しい相手なのです。

まずは基本の豚しゃぶのロースとバラに、手前の濃い色がイベリコ豚のバラ
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つくね
軟骨入りと柚子入り
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いつもは柚子だしと昆布出汁のハーフだけど、夏限定の「テールスープ&にんにく」にしてみました。
それ意外にもトムヤムやらトマトベース等イロイロあるけど、冒険したのは初めてかも。でも、コレが大正解!めっちゃ美味しかった♩


いつもねぎ以外の野菜はスルーだけどスープが美味しいので野菜もおいし。
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で、ここでサイズ0女子の本領発揮!
全て揃ったタイミングで「豚バラ、ロース、イベリコ豚全て2人前!」と注文。

「えっ、もう追加注文したん?」と聞くと「持ってくるの遅いから」
きーっ!カッコええ!

だがテーブルはエラいことになっておる。
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そこから食べる食べる。
いつもの細切りねぎと共に美味しくいただきます♩
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更にイベリコも追加して、写真にはないがロースと豚バラも追加。
いつもなら、ここからまだ2皿は追加するところだけど、ここでストップになったところが彼女の「調子悪い」というところで、「ん〜、確かに」と妙に納得した。

それでも「これだけ食べりゃ元気やろ」という言葉に彼女も、「昨日まで食欲なかったけど」と言っていた。
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そして、中華麺と細麺も食べる。
テールスープと麺が合う♩
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で、カッペリーニも注文してみたが、乾麺をそのままテールスープに入れるみたい。
(多分、カッペリーニはトマトベースに入れる用だと思うけど)

ちゃんとパルミジャーノも付いてて、スープで茹でたカッペリーニが超美味しい。
パスタ合う!
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〆のデザートはブルーハワイとマンゴーという不思議な組み合わせのもの。
合う、合わないは微妙だけど鍋の後の甘いものはいい。

息子は直前にブッチしやがったが、マンゴー好きの息子に食べさせてあげたかったので、帰りにマンゴーのデザートをお土産に買って帰りました。
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3,000円(税抜)以上で送料無料!この手触りと上質な風合い、手放せません。脇タックカットソートップス・




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おまけ

デザートつながりで、ゴマ好きの私の大好物なこちら。
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極上のなめらか食感!ごまの老舗かどやの黒胡麻プリン
超、超、超!濃厚で黒胡麻もここまで濃厚だとチョコレートのようです。
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友達から頂いたミッドセンチュリーのお皿にのせるとキレイです。
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断面を見ても濃厚!です。

昨年の同じ時期にも記事に書いたけど、このプリンは和プリンとして最高で、たっぷり黒胡麻と和三盆の上品な甘さで、とても美味しい。
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価格も手頃で今の時期だとお中元にもいいと思う。



ごちそうさま。



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# by sobubu | 2018-07-23 06:59 | そとごはん | Comments(0)




先週の木曜日、会議室が蒸し暑く空調の部分の羽の向きを変えようとテーブルに乗ったのはいいが、バランスを崩して膝から落下し顔面も壁に強打した。(会議も5分中断)


そもそも机乗っても天井の空調には全く届かなかった。


その日から2日間は、地下鉄の階段も横向きで手すりを持ったまま1段ずつしか降りれないような恥ずかしい状態になったが、土日になんとか足を引きずりながらも真っ直ぐ歩けるようになり、階段もなんとか前を向いて下りられるようにまで回復していた。


が、木曜日の外部研修によりパンプスを履いたため足の痛みが復活した。
よって、また地下鉄の階段も横向きとまでは行かないが、足を引きずって上り下りするような状況に。
※ヒールのあるサンダルは履くがパンプス(しかもビジネスっぽいヒール)は息子の卒業式や入学式以来だ。


人生で骨折など10回以上経験している私的にはなんてことないのですが、金曜日は体全体がイタイ!イタすぎる。もう両腕も方も背中も、ぶつけていないところまで痛いのだ。よって、5時半の定時10秒後には退社した。


家に帰ったら息子は入れ違いで塾に向かったが、夕食の準備どころかソファに寝転び何もできない。しかも、駅から自宅に戻る道すがら買ったのは、えのき2袋、ネギ1把のみ・・・これでなに作るのだ自分?

そして息子が帰ってきてもソファにいるが息子も何も言わずゲームのスイッチを入る。
9時過ぎになって「お腹空いたよね」「うん、お腹すいた」「ごめんよ〜作るわ」と言って作ったのがこちら。

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会社では焼き飯でもしよう等と話していたが「炒める」行為をしたくなかった・・・しかもさえ洗うのが嫌だった。

なので米を洗わず、炒める必要もない超簡単ピラフ

〈材料〉
米 2合
水 400cc(アサリの水煮缶の汁と合わせて計400cc)
玉ねぎ 1/2 みじん切り
にんにく 4片 みじん切り
鶏もも肉 1枚
あさり水煮 1缶
コンソメ 3個
オリーブオイル 大さじ3
塩コショウ

仕上げたの
レモン 1個、パプリカ、オクラ

うちでピラフ作る時は『ovject』という鋳物の両手鍋を使っています。
ピラフ以外にも鉄板焼きやすき焼き、ハンバーグも焼いてこのままオーブンに入れたり、使い勝手がめちゃくちゃ良い♩
最初は見た目だけで購入しましたが、今では買ってよかった〜!と思う調理器具です。

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〈作り方〉
1 鍋に水とコンソメを入れて弱火で温めておく
2 鍋(フライパン)にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める
3 米を入れて2分ほど、米がうっすら透明になるまで炒める
4 鶏もも肉に塩胡椒をしてovjectの蓋部分でこんがり焼く
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5 手順3のお米の入った鍋にアサリ、スープ、焼いた鶏もも肉を並べ、蓋をして16分
6 炊き上がったらオクラやパプリカを並べて5分ほど蒸らすと完成

鶏もも肉ゴロゴロで、息子は美味しいと喜んでいた・・・が、私は食欲ゼロのため眺めるだけ。
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そして、デザートにと、メロン半分をそのまま出す。(好きに食ってくれぃ!)
一応お皿に乗っています。
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で、ここまで、で力尽きた。
だって熱計ったら38.1もあったから・・・ワタシ風邪ひいてたんやんか・・・そりゃシンドイ訳ね。原因は朝までガンガンクーラー入れて寝てるからだな。



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力尽きて12時ごろに寝たら、いつものように5時前に目覚める・・・だけど「まだ寝れそう」と思いベッドへ。
次に目覚めたら7時前だったので「よっしゃっ!掃除や!」と思ったが、いやいや・・・きのうは熱あったやん!と思い出しまたベッドへ

目覚めたら12時40分!!!ビックリして時計壊れてるぅぅ!と思ってしまった。
だけど、おかげで完全回復した!

昨夜はご飯食べてないのでお昼ごはんは氷でキンキンに冷やした冷やし中華。
袋見たら賞味期限が2日過ぎてたけど・・美味しくいただきました。 笑
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さて、ベランダから玄関まで完璧に掃除したし、シーツも全て洗い床も全部拭いた!今からサウナで3時間汗を流してこよう♩


ごちそうさま。



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# by sobubu | 2018-07-21 16:48 | うちごはん | Comments(0)