つけ麺

じじいの運転

最近の若者は車に乗らない（買わない）と聞きますが、
毎日車で通勤していると、平日見る普通車のドライバーは殆どが60歳～70歳以上と思われる方達ばかり。

このじじいドライバーの運転がイライラする
ちんたらちんたら走るくせに、
黄色から赤に変わりそうな途端アクセルを踏んで自分だけ渡る（その後ろは大渋滞）
ちんたらちんたら走るくせに、
車線変更で入れてもらおうとすると途端にアクセルを踏んで必死で前に入れまいとする

車線内に収まらない、4車線の左から右折車線に移動する。

アクセルとブレーキを踏み間違える・・・地下鉄の入り口を駐車場だと思って突っ込む・・・
高速道路を逆走する・・・
もう好き放題である。

多分、車は動いていても、じじいの頭の回路はアイドリングのままなのであろう・・・・
いくら今の時代に寿命が延びようとも、元気なお年寄りが多かろうと、脳は昔となんら変わらないはずだ。

高齢者は70歳位で運転免許も失効あるいは再試験をしてほしい。

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土曜日に買ってきてもらった三谷製麺所の太麺
今回はつけ麺用のスープも2人前買ってきてもらいました。

しかしこのお持ち帰りスープったらお茶のペットボトルに入っていた(；一_一)ま、いいけど。

チャーシューも煮卵もメンマも、ラーメンに必要な具材は一切なかったけど、
今週は節約週間と決めているので買い足しなし（買い物に出かけると、ついつい余計なものまで・・・・）

その代わりと言っちゃなんですが、もみ海苔とネギはどっちゃり！
刻みゆずもトッピングしました。


ここの麺ですが、先日の濃い味のキムチ鍋には今一つ合いませんでしたが、こちらで買ってきたつけ麺スープは和風テイスト。

つけ麺のスープと言えばコッテリドロドロイメージですが、下手すりゃ「これって麺つゆですかい？」と思うほどさっぱり。

だけど、この麺にはこのスープがとっても合う！
つけ麺はあまり好きではない息子も「うまい！うまい！」と絶賛しておりましたわ。

麺がツヤツヤ、シコシコでホントに美味しい！




あとは、鶏もも肉を鶏ガラスープで茹でたものに玉ねぎドレッシングをかけたもの。

大昔、料理を覚えたての頃によく作っていたメニューで、薄切りトマトの上に紫蘇と
みじん切りにした玉ねぎをトッピングし、中華っぽい甘いたれを回しかけて中華サラダみたいな感じで食べていました。

このタレと同じような感じで米酢、ゴマ油、砂糖、しょうゆを混ぜたものに玉ねぎのみじん切りを混ぜたものを
茹で鶏の上にザバーっとかけてみました。

要は冷やし中華のタレみたいなものですね。
トマトは周りに並べてみた。

これはこれでサッパリしていて美味しいわ。
甘いので息子も食べてくれていたし・・・無言でしたが・・・・。


アッサリしたメニューですしたが、2人で麺は3玉食べ、食後は2人ともお腹パンパンになっていました。

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