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ツユだく鶏そぼろ丼

息子はいつ頃からか鶏そぼろ丼が大好きになっていた。

学校の給食か、はたまた学童で食べたことがあるのか、ある日突然「鶏そぼろ丼作って」と言うように。
あぁ、もしかすると漫画の情報なのかも・・・

それでも息子は「小さい時から何度も作ってもらってた」と言い張ります。
いや、作った記憶ないですから・・・・

ま、いいや。
カンタンなので作ってあげますとも。

鶏ガラスープの出汁で作った甘辛鶏そぼろ。
つゆもたっぷりかけて丼に。ついでに
温玉もトッピング。

鹿児島醤油で濃いめの色ですが、これがまたとっても美味しいです。
ツユだく鶏そぼろ丼_a0258686_20461597.jpg


ネギがいっぱいあるので鰹のたたきにトッピング。
スーパーで買ったショボイ鰹のたたき。

ネギと美味しいポン酢で紛らわします。
ツユだく鶏そぼろ丼_a0258686_20491518.jpg


イカのサラダ。
あるものの寄せ集めですが、イカはシンプルにマヨをつけて食べると美味しい。
パプリカはそのままで。
アボカドは醤油で。
トマトは何もなしで。
ツユだく鶏そぼろ丼_a0258686_2051343.jpg



おまけ

のんびり過ごす休日の息子のご飯。
わかめうどん。

梅干しも乗せれば良かったかな。
ツユだく鶏そぼろ丼_a0258686_20533619.jpg



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Commented by watanabe-photo-st at 2014-08-17 06:00
おはようございます
鶏のそぼろですか
ビールのあとに ギンギンに冷やした出汁をかけ 一気に・・・
これはたまりません パクリ いや真似をします 14代拝
Commented by ルイヴィトン スーパーコピー at 2014-08-17 10:57 x
周知の事実ですがバッグは誕生日プレゼントなどにめちゃくちゃ喜んでもらえるアイテムです。使い勝手の良さとデザイン性の両方を満たしている一流ブランドのバッグをあげれば最高の笑顔を見せてくれるでしょう。
Commented by ashco at 2014-08-17 13:05 x
ウチの娘は友達のお弁当で鶏そぼろを覚えてきて、リクエストされました。
実は私、苦手なんで作ったことなかったんですよw

ああ、私の夏休みは今日までなのですが、
見事に宿題に付き合って終わりそうです…。

Commented by sobubu at 2014-08-19 13:00
"14代さん
こんにちは。
キンキン出し汁いいですね。それは鰹などの出汁ですか?鶏スープのだしですか?いずれにしても美味しそうです。今度やってみます!"
Commented by sobubu at 2014-08-19 13:01
"ashcoさん
こんにちは。
宿題・・・嫌ですよね。
私は毎年7月中にさせているのですが、今年は忙しく盆前までかかりました。
毎年私にこっぴどく言われ最後には泣きながらする・・みたいなことになってホトホト疲れます。
あっ、でも自由研究まだだ・・・"
Commented by 添え状の書き方 at 2014-08-31 10:47 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by sobubu | 2014-08-16 20:53 | うちごはん | Comments(6)

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