ささみとルッコラ
2015年 04月 04日
春休みになってからというもの、すっかり宵っ張りの朝寝坊になっている息子。
大抵息子が寝てから自分の時間になるわけですが、それに合わせていると私の寝る時間がどんどん遅くなる。
それでも起きるのがは習慣で5時半前後。
会社で眠くなることは滅多にないのですが、平均3〜4時間の睡眠が続いていたので
さすがに昨日は3時過ぎにピークの眠さ。
「もう帰るっ!」と言って5:30の定時に退社しました。
そんな仕事帰りに電話で夕食は何がいいか息子に聞くと「夕方に冷蔵庫のトマト全部食べたから何でもいい!」
「あっ、でもアッサリした魚介系にして!」と。
寝不足で食欲のない私と、トマトで満腹の息子の夕食。
なので夜9時スタート!
+++
まずはササミのソテー
モランボンの塩ダレをダイレクトにかけてみたが、息子には不評で
タレを取りながら食べていました。
私はルッコラと一緒にパクリ。
ささみサラダみたいで、なかなか美味しい。
小さいお皿セット
イカ刺し、2日前に作っておいたうずらの味玉、スナップエンドウ
そして、3本で550円だった巻きすし・・・あと生のりのお吸い物。
生のり旨すぎ!
食後は、ソファでうたた寝してしまい
結局息子より先に寝てしまった・・・・
そして起きたのは9時前。
11時間は寝たな・・・・
さー、今から何しよう!
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それでも起きるのがは習慣で5時半前後。
会社で眠くなることは滅多にないのですが、平均3〜4時間の睡眠が続いていたので
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そんな仕事帰りに電話で夕食は何がいいか息子に聞くと「夕方に冷蔵庫のトマト全部食べたから何でもいい!」
「あっ、でもアッサリした魚介系にして!」と。
寝不足で食欲のない私と、トマトで満腹の息子の夕食。
なので夜9時スタート!
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まずはササミのソテー
モランボンの塩ダレをダイレクトにかけてみたが、息子には不評で
タレを取りながら食べていました。
私はルッコラと一緒にパクリ。
ささみサラダみたいで、なかなか美味しい。
小さいお皿セット
イカ刺し、2日前に作っておいたうずらの味玉、スナップエンドウ
そして、3本で550円だった巻きすし・・・あと生のりのお吸い物。
生のり旨すぎ!
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by sobubu
| 2015-04-04 09:38
| うちごはん
|
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