筍ごはんとスダチ

季節外れですが筍ごはんを作りました。

お米1.3合に筍1個入れたので米より多いか同量ぐらい入っています。

旬の筍とは違い水煮は鰹だしで煮て、そのままでも食べられる状態に下味を付けてから
お米と一緒に出汁をはり、炊き込みました。

すたちを絞って食べたら美味しい。
1.3合という中途半端な量は私のお弁当分に炊いたのですが、息子が、うまいうまいと言って食べまったため
お弁当用には残らなかった。



そして、昆布だしで大根とほうれん草の豚しゃぶ。
大根は下茹でしたもの。



大根を大根おろしポン酢で食べるというヘンテコな感じになっていたが、これが食べたかったのだ。

大根おいしい。




おまけ

息子の本棚にある伝記の中に楠木正成があった。
伝記は彼が好きなものを集めたのですが、「あれ？好きな武将やったん？」と聞くと
「ん〜、強いから・・・」と

ならば首塚のある観心寺に行こうということで奥河内へ

ナビが嫌いだけど、頼りにナビを設定。

何でこんなとこ走るねん！！！
と思われるヘアピンカーブに続くヘアピン



ナビは混んでいるとみなすとどんどん道を変更する。
はっきり言ってやめて欲しい。

こんなとこ走りたくないのに、目的地の手前から山に登らせ裏から降りてくるような道を走らせる。



しかも、これナニ？

左行けって言ってんの？それとも右？
ナビを使い慣れていない私は「んんっ〜〜〜？」となる。

崖から落ちるわ！





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