麺つゆでかやくご飯
2015年 10月 01日
亀田の「まがりせんべい」というお菓子があるのをご存知でしょうか。
会社でたまに貰ったりして食べることがありますが、けっこう美味しい。
だからといって自ら買って食べることはありませんでしたが、先日スーパーの入り口で128円で売っていたので買ってみた。
すると、息子はいたく気に入ったようで、毎朝家を出るときに1袋(2枚入り)を手に取りエレベーター前で食べ始める。
で、毎朝エレベーターでパリパリ美味しそうに食べるのですが、私としては止めて欲しい。
エレベーターに同乗した人は絶対思っているはずだ。
「このお母さんたら子供の朝ご飯にせんべい食べさせてるの?なんて母親!」と・・・・
なので、「もう、この子ったら。朝ご飯食べたのになんで食べるの〜」なんて白々しいことを言ったりしている。
先日、1袋無くなったのでエレベーターせんべいは無くなると思っていたが、まさかのタイミングで128円で入り口に鎮座していた。
しかも、荷物持ちにたまたま連れて行ったタイミングで・・・・。
なので、今朝も彼は美味しそうにエレベーターで「まがりせんべい」を食べるのだ。
あっ、ちなみに今朝の息子の朝食はフルーツのミックスジュースと温泉卵とトースト、パイナップル
+++
さて、昨夜の夕食は平日史上最遅夕食となりました。
帰宅した時間が8時だったのですが今から夕食を作るか、外食にするかと家に着いても決めかねていました。
で、最終的に「やっぱ作ろう!」と思ってからが遅 かった。
出来上がったのは9時15分!
アカンやろう・・・それはアカン。
でも、息子は「待てる」というので息子と一緒にキッチンで作りました。
(手伝いたい!と言ったから)
後でわかった事だが、息子はこの日友達の家でインスタントラーメンを3人で分け合って食べたため空腹ではなかったのだ。
まずはポテトサラダ
葉物が高いので昨日茹でたじゃがいもの流用
じゃがいも 3個
にんじん 5㎝ 軽く下茹で
きゅうり 塩もみ1本
たまねぎ 1/5を みじん切り
ゆで玉子 3個
あとは、
デジョンマスタード 大さじ1
塩コショウ 適量
はちみつ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
甘めにすると子供もよく食べます。
で、メインはササミのソテー
「フライにする?」と聞きましたが、「フツーに焼いたのっ!フツーがいいねん」とのこと。
何がフツーかわからんが、彼の言うフツーとは塩コショウで焼いただけのものと思われる。
ちなみにトマトは小さいのが3個で398円という値段だったが、不味かった。
きのうはコメントで○○円もするブロッコリーを出したが「不味い」と言われたとあったが、このトマトもそう。
今の野菜は高いだけではなく不味くもある。
で、メインはかやく御飯。
水ではなく代わりに鶏がらスープをベースに麺つゆで作りました。
鶏がらのおかげでうす味でもコクがあり、噛みしめるとじんわり味がする美味しいごはんになりました。
スープ以外は普通のかやくご飯と同じ。
息子も気に入ったみたいでお代わりしていました。
汁物はワカメスープ。
ご飯の後は大急ぎでお風呂に入って就寝した息子なのでした。
ごちそうさま。
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会社でたまに貰ったりして食べることがありますが、けっこう美味しい。
だからといって自ら買って食べることはありませんでしたが、先日スーパーの入り口で128円で売っていたので買ってみた。
すると、息子はいたく気に入ったようで、毎朝家を出るときに1袋(2枚入り)を手に取りエレベーター前で食べ始める。
で、毎朝エレベーターでパリパリ美味しそうに食べるのですが、私としては止めて欲しい。
エレベーターに同乗した人は絶対思っているはずだ。
「このお母さんたら子供の朝ご飯にせんべい食べさせてるの?なんて母親!」と・・・・
なので、「もう、この子ったら。朝ご飯食べたのになんで食べるの〜」なんて白々しいことを言ったりしている。
先日、1袋無くなったのでエレベーターせんべいは無くなると思っていたが、まさかのタイミングで128円で入り口に鎮座していた。
しかも、荷物持ちにたまたま連れて行ったタイミングで・・・・。
なので、今朝も彼は美味しそうにエレベーターで「まがりせんべい」を食べるのだ。
あっ、ちなみに今朝の息子の朝食はフルーツのミックスジュースと温泉卵とトースト、パイナップル
+++
さて、昨夜の夕食は平日史上最遅夕食となりました。
帰宅した時間が8時だったのですが今から夕食を作るか、外食にするかと家に着いても決めかねていました。
で、最終的に「やっぱ作ろう!」と思ってからが遅 かった。
出来上がったのは9時15分!
アカンやろう・・・それはアカン。
でも、息子は「待てる」というので息子と一緒にキッチンで作りました。
(手伝いたい!と言ったから)
後でわかった事だが、息子はこの日友達の家でインスタントラーメンを3人で分け合って食べたため空腹ではなかったのだ。
まずはポテトサラダ
葉物が高いので昨日茹でたじゃがいもの流用
じゃがいも 3個
にんじん 5㎝ 軽く下茹で
きゅうり 塩もみ1本
たまねぎ 1/5を みじん切り
ゆで玉子 3個
あとは、
デジョンマスタード 大さじ1
塩コショウ 適量
はちみつ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
甘めにすると子供もよく食べます。
で、メインはササミのソテー
「フライにする?」と聞きましたが、「フツーに焼いたのっ!フツーがいいねん」とのこと。
何がフツーかわからんが、彼の言うフツーとは塩コショウで焼いただけのものと思われる。
ちなみにトマトは小さいのが3個で398円という値段だったが、不味かった。
きのうはコメントで○○円もするブロッコリーを出したが「不味い」と言われたとあったが、このトマトもそう。
今の野菜は高いだけではなく不味くもある。
で、メインはかやく御飯。
水ではなく代わりに鶏がらスープをベースに麺つゆで作りました。
鶏がらのおかげでうす味でもコクがあり、噛みしめるとじんわり味がする美味しいごはんになりました。
スープ以外は普通のかやくご飯と同じ。
息子も気に入ったみたいでお代わりしていました。
汁物はワカメスープ。
ご飯の後は大急ぎでお風呂に入って就寝した息子なのでした。
ごちそうさま。
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Commented
by
はるさき
at 2015-10-01 09:45
x
初めまして!いつも美味しそうで楽しいブログを楽しく拝読しています。
今更なのですが、以前ご紹介されていたピーマンの肉詰めを昨日我が家でもチャレンジしたら、激うま!
特にソースが簡単なのに超美味しくてsobu2さんのレシピ最高!と感激してしまいました。
麻婆春雨など、他にもいろんなレシピを試していますがどれも美味しくて。
特に昨日は超好みな味だったので、思わずお礼を言いたくて。
美味しいレシピ紹介、ありがとうございました!
これからもブログ楽しみにしています(*´∀`*)ノ
今更なのですが、以前ご紹介されていたピーマンの肉詰めを昨日我が家でもチャレンジしたら、激うま!
特にソースが簡単なのに超美味しくてsobu2さんのレシピ最高!と感激してしまいました。
麻婆春雨など、他にもいろんなレシピを試していますがどれも美味しくて。
特に昨日は超好みな味だったので、思わずお礼を言いたくて。
美味しいレシピ紹介、ありがとうございました!
これからもブログ楽しみにしています(*´∀`*)ノ
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Commented
by
kimi
at 2015-10-01 09:53
x
おはようございます(*^^*)
不味いトマトに当たってしまったんですね!!
高くても美味しいなら許せますが…ですよね?
まがりせん!!我が家はいつもストックしてあります♪
娘は煎餅系の菓子がすきなのです♪
不味いトマトに当たってしまったんですね!!
高くても美味しいなら許せますが…ですよね?
まがりせん!!我が家はいつもストックしてあります♪
娘は煎餅系の菓子がすきなのです♪
Commented
by
通りすがり
at 2015-10-01 16:53
x
Commented
by
てんてこまい
at 2015-10-02 00:10
x
by sobubu
| 2015-10-01 07:01
| うちごはん
|
Comments(4)