だし巻きと塩むすび : sobu 2

土曜日は4件のはしご酒。

うち最初の2件は息子と恐ろしいほどの食欲を発揮する友人の息子がいたのでほとんど食べられず飲んでばかりの大人2人。
食べ盛りの中学生男子恐るべし！もうバキュームのごとく出てきても出てきても1分以内に胃の中に消えていきます。
こちらの写真が先日のリッツ並みに多いのでまた後日アップします。

ということで日曜日は若干二日酔。
もう、ダラダラとサウナに行ったり美容院に行ったり家でのんびり過ごしていました。

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そしてサザエさんが流れている時間帯の日曜日の夕食。

ちゃんと出汁を取って作った出し巻き卵。

出汁をたっぷり含んだ出汁巻きに追い出しもして優しい味。
大根おろしと一緒に食べたらさっぱり美味しい。

ねぎLOVEな我が家ですが、今回は出汁と玉子の味を邪魔しないように水菜にしました。

息子も「美味しいな♩」と言っていました。

そして彼にとってのメインは炊きたてご飯で作った塩むすび。

「塩むすび作ろうか？」と聞くと「やったー！ヤッター作って！作って！」と大喜び。
そんなに喜んでいただいて恐縮です。

海苔も出したが不要らしい。

そしてキノコの豚汁。
えのきとしめじと舞茸、それに大根と豚肉に豆腐。

こちらはブロッコリーにとうもろこし（ゴールドラッシュ）
とうもろこしはラップしてレンジでチン（600Wで5分）するだけなので楽チンである。

甘くて美味しい。
2本のうち1本は月曜日の朝食に出します。

最後・・・・
スーパーで目についた惣菜コーナーのイカの揚げ物。

惣菜なんて年に数回買うか買わないかなのですが、二日酔いの私は揚げ物に釘付け（笑）になり思わず買ってしまった。

が、お昼に出すつもりが出し忘れ。
なので夜にでも「つまんでくだされ」と出したものの息子は1個食べただけ。

そりゃ時間の経った揚げ物なんていらないか・・・