ねばねばミックス : sobu 2

日曜日に友人から自宅で育てたと苗と昨年収穫した唐辛子を持ってきてくれた。
彼女は幼馴染でビンテージの食器をくれる友人だ。

数年前までBARを経営しており、子供が2人いてハワイ通でマンション経営をしていてスノボはトレーナーで軽々さっそうと滑る。
その辺の男じゃ太刀打ちできないスーパーウーマンだと思う。

そんな彼女は子供も成長し、今では畑でも借りそうな勢いなんじゃないだろうか、せっせと家庭菜園に勤しんでいる模様。

こちらは青唐辛子で作ったというもの。
色がキレイなので写真に収めました。

ビッグシルエットオフショルダーブラウスレディーストップスチュニックシンプル無地シャツビッグシルエットゆったりオーバーワイド七分袖 7分袖ギャザータック長袖大人バルーンスリーブ

価格:3,240円
(2016/6/22 07:33時点)

可愛さと着心地も叶う薄手で柔らかく心地よい、cotton100％のダンガリー素材。『デニムサロペット』【レディースサロペットダンガリーデニム denim 綿】【ネコポス不可】

価格:4,212円
(2016/6/22 07:35時点)

で、最近キュウリが大好きになった息子にもう1種類の赤とうがらしで叩きキュウリを作りました。
サッパリして美味しい。

〈材料〉
きゅうり 3本
しょうゆ大さじ2（牡蠣しょうゆ）
酢大さじ3 （ミツカンやさしいお酢）
砂糖大さじ1.5
ごま油大さじ1（太白ごま油）
赤とうがらし 3本

〈作り方〉
1 調味料を合わせてよく混ぜる。
2 きゅうりは塩を大さじ1程度を振り板ずりして10分ほど放置したあと、水道で塩分をサッと洗い流す。
3 空き瓶や麺棒でたたいて亀裂を入れたら、今度は食べやすい大きさに手でさく。
4 手順3のきゅうりを手順1のボウルに入れ、赤とうがらしを手でちぎって入れたらさっくりと混ぜる。

5 15分程度から食べられますが、冷蔵庫で1～2時間おくとさらに美味しい。
これ、1週間は持ちます。

そして息子の好きなねばねばミックス。
長芋、納豆、めかぶ、オクラにねぎ。

息子に「ねばねばミックスやで〜」というと「やった♪」と言う。
中学生って「肉」じゃないの？

私の方こそ肉食のままだと思う。