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アッサリ冷やし中華

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きのうは午前中は健康診断で、午後は休みを取り息子とインクレディブル・ファミリーを観に行くことになっていたのですが、思った以上にハードなスケジュールで夜の10:30には電池切れとなった。

そもそも日曜日からずっと3時ごろ寝て6時ごろに起きるを生活を繰り返していたせいか、暑さでやられたのか「もう、アカン・・・寝る」と言ってベッドへ。
だけど朝までグッスリかと思いきや3時過ぎに目が覚め、1時間ほど目を閉じて寝ようと努力したが無理なので諦めた。

眠くはないが、疲れが全然取れてませんやん。

さて、行って家帰って、また行って家帰ってを繰り返したが、その合間にランチに「ナニタベル?」と聞くも「ご飯は家がいい」という息子。


渋々家にあるもので作ったお昼の冷やし中華は、超手抜きだけど、今度から「これでイイやん!」と思う。

具はキュウリと麺のみ。そして上に海苔をのせただけ。(温泉たまごはオマケ)
もう、ハムとか蒸し鶏とか錦糸卵なんてなくていい!その代わり製氷機の全ての氷を使ってキュウリも麺もキンキンに冷やしましたけど。

キュウリは麺と混ぜちゃってます。
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そして映画を観終わった夜8時。食べに行くお店をいろいろ提案するが「う〜ん」と首を縦に降らないヤツが1名。

結局また家かよ・・・・。

ヤキメシはエリンギと人参と豚バラ肉に玉子。
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こちらは、ずりをマキシマムという調味料(初めて使ってみた)と醤油で炒めたら、「ナニコレめっちゃ旨い!」と、息子絶賛!

私、砂ずりってそんなに好きじゃないけど、息子は大好きみたい。
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後は冷凍のソラマメとかトマトとか適当に出して、私はビールをゴクゴク飲んでベッドへ移動し寝た。

あぁ、でも疲れ取れてないわ・・加齢かこれが・・・。


+++


おまけ

健康診断の後、息子が塾から帰ってくる隙間時間に梅田をぶらぶらして、ハービスエントで買ったこちら。

鍋用の小降りのお玉。前のは20年近く使っていたので、そろそろ代替わり。

うん、いい!
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2018-08-02 06:02 | うちごはん | Comments(0)

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