忘年会はお好み焼き屋さん : sobu 2

木曜日は会社全体の忘年会でしたが、それでなくても平日は帰宅が遅いので平日の飲み会は参加したくない。平日に仕事を早く終えるなら息子にご飯を作ってのミニ家族団欒の方が優先度高なので欠席。

で、金曜日はこじんまりした忘年会をあべのハルカス裏にあるミシュランに記載されたお好み焼き屋さんで開催。
ハルカスの裏あたりは昔ながらの場末感と若者が集まるような小洒落た感じがごちゃまぜになっていて、天王寺のローカル感というか不思議な感じがする場所でもあります。

奥に見えるのはハルカス、裏の打ちっぱなしの壁には写真のようなアートがありますが、後ろを振り返ると昭和初期のような街並みが混在しています。

さて、やや遅れてお店に入ると、満員御礼。
この時期はやはり忘年会も多いのか、サラリーマンっぽい人達もいて賑わっています。

まずは前菜のトマトとモッツァレラ
見た目「味なさそう」と思ったけど、しっかり味が付いていて冷えたトマトの温度がナイス。

続いては、ほうれん草とベーコンのサラダ。

こちらも葉っぱの冷え加減がすごく良くてドレッシングもとっても美味しい！
サラダって美味しく感じるか美味しくないかって、こういう温度が大切だと思う。

たこのマリネ。
これは普通に美味しいたこのサラダ（カルパッチョかな）でした。

ケッパーとピンクペッパーがいい味出してます。

待ってました～！！！の明石焼き。
上品な出汁に三つ葉に生姜を入れて、あつあつのたこ焼きを入れていただきます。

ここのたこ焼きは明石で食べる有名なお店よりうまいと思う（私比）けど、３つ、4つしか食べないからそう思うのかも。　笑

牡蠣のソテーたっぷり♪
まだまだこの時期は小ぶりの牡蠣なのかもしれませんが、味が濃くて美味しかった。

こんな風にカリッとジューシーに焼けるのは、やっぱり大きな鉄板で焼くからでしょうか。家ではこんなに上手く焼けません。

海老のソテーもやってきました。

このあたりでおなか一杯になってきました・・・ビールをクビグビ飲んでいるからだと思いますが、体調が悪かったせいか、いつもはお酒飲んでも赤くなったりしないのに、顔が真っ赤に。

そして、こちら。

一見何だか分かりませんよね・・・私もこのお店は3度目ですが久しぶりだったので一瞬「なんじゃこれ？」と思いました。

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実は、こちらとん平でございます。

とん平焼きとは、関西のお好み焼き屋・居酒屋で多い、なものは卵と豚のバラ肉で作ったもので、生地を小判型に広げ、上に肉、ソースをのせてひっくり返し、肉を焼いたあと溶き卵を混ぜ合わせソース・あおのり・鰹節をかける。（Wikiより抜粋）

なんと300gもあるとん平で一見何なのかわからない形状です。でもお肉はとっても柔らか。ちなみに余りの分厚さに玉子が添え物のよう。