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出汁をとったあとの昆布と椎茸

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最近、私と息子が食卓に座って同じものを食べることが少なくなってきました。夏休みということでバイトに行っている息子と、私は日中働いているしでややこしい。


息子が帰ってくるまで時間があるので出汁でも取りましょうかね。
昆布としいたけ

最後に鰹を入れて出汁をつくる。
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昆布は甘辛く炒めて佃煮に。

自家製昆布の美味しさを知ってせっせと食ってお弁当に入れています。基本、橋本病の私は昆布類食べちゃダメなんだけどさ・・笑
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椎茸はもちろんスープに。
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息子のお昼ごはんも準備して会社に出勤。
でも、火曜日の夕食は友達と焼肉を食べに行ったので水曜日はその時の残りの焼肉がお弁当のおかず。

友達に「家に持ち帰ってから続きを食べる疑惑」をもたれたが、さすがにそれは我慢して、あまりの美味しさに追加で持ち帰りにしたナムルも一緒に息子のお昼ごはんになりました。
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デザートはいただいたすももと葡萄
豪華なランチだと思う。
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旬顔こなれ。他にはない立体柄でお洒落を格上げ。




綿ワイド。ワイドサルエルパンツ





+++


さて、息子の夕食はチャーハン。
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普通の鉄のフライパンで玉子を炒めている時に、「あっ!」と思い出して、フレーバーストーンのフライパンで作ったら、油もひかずにサラッサラのチャーハンになった。

いまなら10,800円OFFのクーポンが出ているので実質10,000万円ほどで買えるのだ♪
使いやすいし、油要らずだし、何より調理がしやすいのがいい♪




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と、冷凍庫に入れていた剣先いか
解凍して普通に炒めただけ。

私にとってはおつまみですが、マヨネーズ、しょうゆ、一味で
剣先いかうまいわ。
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と、オイシイ生湯葉
これ、一見豆腐にしか見えませんが、湯葉が1枚1枚重なっているだけです。

豆の味がほんっと濃厚で美味しいのだ。
また、買いに行こ。
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ごちそうさま。




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Commented by 通りすがり at 2019-08-22 12:20 x
>>実質10,000万円ほどで買えるのだ

1億円のフライパンは買えないわ。
Commented by はじめまして at 2019-08-23 07:23 x
何故か 実質10,000万円ほどで買える のところがツボで涙が出ました、シンプルに気持ちの良い笑いをありがとうございます。
Commented by sobubu at 2019-08-26 10:25
そのままにしとく 笑
Commented by sobubu at 2019-08-26 10:25
そのままにしとく 笑
by sobubu | 2019-08-22 07:22 | うちごはん | Comments(4)