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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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おかずイロイロ



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きのうは息子の学校の用事があるため午後から仕事は休み。なので早めの夕食にしました。


鯖の塩焼き

めっちゃ立派な塩サバだったので高ったけど奮発して買った。
しかしながら値段の割には残念なことに脂ののりもイマイチだし普通だった。

鯖はノルウェーでいいと思う。最近見かけなくなってしまったけどなんでだろう。脂がのって安くて美味しかったのにな。
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日曜日に買った友達おススメの豆腐屋さんのもめん
これがまたいい具合に水分が抜けていて「これぞ豆腐です!」という感じ。

昔ながらの豆の味がしっかりした木綿豆腐でおいし♪
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小さいおかずイロイロ
2度目の豆苗の炒め物、スパサラ、かぼちゃの煮物

カンタンなお惣菜ね
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いかと枝豆のサラダ
マヨ、ナンプラー、にんにくのソースで。
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キャベツと舞茸のお味噌汁に大盛ごはん。


ごはんが大盛なのはお代わりを入れに行くのが面倒だから・・・息子が小さなころ私がスプーンで食べさせていたら友達が「なんでそんなに一杯口に入れるん?」と聞かれたことが。


「え?早よ食べれるから」というと、口いっぱいに食べ物を放り込まれた息子を見ながら「お前アホか―!」と、めっちゃ怒られた。
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大雑把な私とキレイ好きで神経質な息子・・・言わないと誰も親子とは気づかない。


interstaple a-jolieコラボホーボーBAG




トートバッグ L (チャコールグレー/ブラック/ナチュラル)



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コロナ禍により暇つぶしに購入したホームベーカリー

どうせ買っても大して美味しくないから使わなくなって放置するんだろうな・・なんて思っていたが、どうしてめちゃくちゃフワフワで美味しいパンが焼けるじゃないの。


熟成コースという普通よりも1時間以上長めの時間をかけて焼くコースが定番になりつつあるのですが、近所のフワフワで美味しいパン屋さんのパン並みに翌日になってもフワフワ♪
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欠点としては「ミミ多いな・・・」という事だけで、出どころの知れた粉を使って材料も全て自分で買ってきたという安心感もよい。

焼きあがって少し冷ましたら生で食べてもいいけど、焼いたら外はカリッカリ中はもちもちで更に美味しい♪
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2020-06-30 07:09 | うちごはん | Comments(0)