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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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スライダー




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マリトッツォブームのためか普通のスーパーで8個入りのミニブリオッシュが売っていた。
マリトッツォ自体は100円ローソンのマリトッツォがお気に入りでしょっちゅう買っているため作る気はないが、バーガーにはブリオッシュだ!というのを覚えたので買って帰り夕食に。


スライダー完成。


スライダーですが、牛ひき肉が1個に80gぐらい使っているので、めっちゃ肉々しいワイルドな味になりました。
ハンバーガーは家で作るに限る♪
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少しずつ野菜が残っているクズ野菜たちでコンソメスープ。
どんどん切ってどんどん放り込んで酒とコンソメと塩こしょう。
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600ccの水にコンソメ2個を入れているのでちょっと濃いめ。
何てことのないスープですがホッとする味です。
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スープに人参を入れなかったのは、こちらで人参を1本半使ったから。
STAUBでバターと人参を炒め蒸しにしたもの。

皮ごとなので栄養もあり〼
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さて、野菜スープが丁度1杯分残っているので今朝の朝食に。
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コンソメスープだけど、明太しらすごはん。
炊き立てごはんにしらすと明太子(あごおとし)とは美味しそう。

横目で羨ましく思いながら、正にいま自分用に作るかどうか考え中。
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スタックトレイプレート





帽子型 プレート





+++


おまけ


ゴマって何気に値段が色々あってバラバラです。
国産とかそうじゃないとか、炒ってるとか擦ってるとかもあると思うけど、何も考えずにカゴに入れると家に帰ってから「なんじゃこの値段は!」となる。


なので「いりごま」が高いので買わず、家でまとめて炒ってます。
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最後には保存容器に移し替えて。。
いつでも取り出せて使えるので便利この上ない。

ちなみに袋には「開封したら冷蔵庫で保存してください」と書いてあった。

私は入れたことないです
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ごちそうさま。



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by sobubu | 2021-09-15 07:20 | うちごはん | Comments(0)