ササミのハニーマスタード

前回、煮込みハンバーグを作った時にお弁当サイズのハンバーグ数個と、普通サイズに1個だけ焼いたのを冷凍しておきました。

普通サイズのハンバーグは休日のお昼用にロコモコなんかにして消費するつもりでしたが、やっぱり手抜きして夕食に出そうと解凍。


さ、ご飯作ろ！と思って冷蔵庫開けたら、ササミ発見！
買っていたのを忘れていたので食べないと・・・・・。とりあえず焼こ！


ソースは粒マスタードにはちみつと少しだけのマヨを入れて混ぜ混ぜ。
レンチン20秒した後にまた少し混ぜる。

これでディップするハニーマスタードが完成。

あとは、ササミをマキシマムでソテーするだけの簡単な一品。
むね肉はヘルシーだけどパサつきがどしてもどうしても気になる。だけどササミはヘルシーな上に軟らかいしパサつきも気にならない。


最近はスーパーでもマキシマムが並んでいるお店を見かけるようになりました。少し割高な気がしないでもないですが、こちら肉屋さんが作った特製スパイスで「魔法のスパイス」といわれています。お肉にはモチロン、ドレッシングとかハンバーグに混ぜ込んでも美味しい。


楽天の最安値。

中村食肉 マキシマム オリジナルスパイス 140g

ささっと一口サイズのササミを焼いて、そのままでもよし、ハニーマスタードソースにつけて食べても美味しかったです。

ハンバーグも解凍したので出します。（1個だけだけど）
味付けはシンプルに塩こしょうだけで。

小松菜と玉子の炒めもの。
玉子はナシで良かったのですが、私が食べたくて入れました。

息子は小松菜メイン、私は玉子メインで。

ライダースジャケット

オフタートルニットポンチョ

+++


おまけ


1か月ほど前の日曜日の午後、時間に余裕があったのでふらふら~っと、スーパーの中にある本屋へ
適当に見てはパラパラめくって見つけたこちらの雑誌。

家に帰ってゆっくり見たいなと思い買って帰りました。

そこから平日になり見るヒマはなくなり、土日になり別のことしてたり用事があったりで存在を忘れていました。

いろいろステキな器が紹介されてぼーっと見ているだけで楽しい気分になります。
器は服と同じでいくらあっても欲しくなる。

ごちそうさま。

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