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高校生の息子とまいにちのゴハンや、他愛のない日常を書き留めています。過去ブログはこちら   http://sousou14.exblog.jp/


by sobubu
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ホタテとスルメイカ




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昨年の暮れから今年にかけてピタリと止まっていた大好きな温泉&サウナ。
やっと、やっと日曜日の朝に行くことができた。

お風呂上がりのカレーへはもうずっと言っていないので魚屋へ
こちらの魚屋に行くのも今年初!


そこで買ってきたのはトップのホタテと、こちらのスルメイカ。
めっちゃ大きい。

ギッシリと陳列されている時には気付かなかったが、買って帰って来た時に透明の袋を見た時、「何匹入ってんの?」と思いましたが、ただただデカいだけだった。
ホタテとスルメイカ_a0258686_21590006.jpg

イカも捌いて、こちらのホタテも殻から外して、ヒモを中心にきれいに掃除してからカット。
大きな殻でしたが貝柱は普通・・・・(残念)購入したのは7個ですが6個の殻に分けた。

もう、水が冷たくて冷たくて最後は手が真っ赤っかになってしまった。
イカとか貝類は掃除が大変なので冬は辛い・。
ホタテとスルメイカ_a0258686_07170911.jpg

1個300円だったこのホタテ。

「まけて、まけて、まけて」といい続け
「なら買わんでいい」と言われ
「こんな中途半端な量は、私が買わんと誰も買えへんわ!」
「じゃ、250円」
「220円!」等と会話して、結局安くしていただいた。
帰りに「いつもありがとう♪大好き!」というと「大嫌い」と言われました。


よく関西人(大阪だけかな)が値切るから下品とか言われますが、私の周りで値切る人は誰も居ません。下品なのは私1人だけだと思う。



ホタテのおまけにブリ―も添えました。
この日はどちらかというとがっつりしたものが食べたかったのだ。

だけど息子のランチが油まみれだったので断念したけどせめて、という気持ちでチーズをのせてみた。
ホタテとスルメイカ_a0258686_07172274.jpg

酒と醤油を回しかけて焼く。
もちろん、とっても美味しかったけど2人じゃ多かったので残りました。

残ったのは加熱したので炊き込みごはんとかに入れましょう。
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イカは豆腐と煮物に。
豆腐さえあれば3150!

これ毎日食べられると思うほど好きです。
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海老芋の煮物。
下茹でして冷ましてから出汁でコトコト。

ネットリ系の芋が好きです(芋煮とか食べてみたい)
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イカも海老芋の煮物も二番だしを使っているのでケチらず汁たっぷりでコトコト。
いか豆腐は汁まで飲めるぐらいの薄味です。



●〈551蓬莱〉豚饅・焼売セット




片貝帆立&牡蠣 ガンガン焼き





+++


お風呂と魚屋から帰ってきたら、息子がケンタッキーを買ってきていた。
「野菜も食べれ!でもないからいちご1パック食べれ」

小粒で鬼高かったいちご
でも、ちゃんと甘いので良かった。
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ついでに冷凍庫にあったポテトも揚げる。
さして美味しい!って訳でもないけど、つまみにもよし。
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私のお昼ごはん
サウナ入ったので久しぶりにビール。

ビール飲むのも今年初じゃなかろうか・・・・
『そこまで言って委員会』を観ながら、久しぶりの日曜日気分を満喫したのであった。

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ごちそうさま。



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Commented at 2022-02-07 08:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Teapot at 2022-02-07 11:16 x
Sobu2 さんのブログ、大好きです。ただ、難は読んでいると、唾液が、、、。困るんです。パブロフの犬みたいに。毎回、悶絶ものです。読み終わると、ご馳走様じゃなくて、いただきます!になってしまう、、。
Commented by sobubu at 2022-02-12 08:39
> Teapotさん
いつもありがとうございます(^O^)/
なかなかオシャレな盛り付けとかできないし、色々な意味で雑なブログラですが見ていただいてありがとうございます♪
褒めていただくと嬉しい♪(褒められて伸びるタイプ 笑)
Commented by sobubu at 2022-02-12 08:41
> もちさん
返信遅くなってごめんなさい。
次に作った時は分量を計ってレシピにアップします―!
でも、イカからいい出汁が出るのでテキトーに作っても結構イケます(^O^)

豆腐は絶対木綿がいいです。
(今回は絹ごし使ったので、やっぱり違うな~って感じでした)
by sobubu | 2022-02-07 07:50 | うちごはん | Comments(4)